Suche
  • info@ernaehrungsrat-freiburg.de
  • Instagram: ernaehrungsrat_freiburg
Suche Menü

Essbare Stadt

Das Projekt möchte der Freiburger Zivilgesellschaft Wissen und Möglichkeiten vermitteln, hochwertige Lebensmittel in der Stadt anzubauen, zuzubereiten und zu genießen- und gemeinsam für eine regionale und zukunftsfähige Ernährung aktiv zu werden.

In Zusammenarbeit mit der Stadt Freiburg zur Erreichung der Nachhaltigkeits- und Klimaziele und zur Umsetzung des städtischen Konzepts für neue gärtnerische Angebote wie Urban Farming und Gemeinschaftsgärten möchten wir die Ernährungssouveränität der Stadt weiterentwickeln – d.h. die Mitbestimmung darüber, wo und wie unsere Lebensmittel erzeugt werden. Siehe auch: Broschüre „Gärtnern in Freiburg“.

Unser Positionspapier zum städtischen Konzept „Gärtnern in Freiburg“, das von über 20 weiteren zivilgesellschaftlichen Akteuren mitgetragen wird:

Durch gezielte Bildungsangebote möchten wir bestehende und neue Initiativen unterstützen, sowie neue Projekte durch Beratung und Vernetzung fördern. Maßnahmen sind unter anderem die Vernetzung, der Austausch und die fachliche Unterstützung beim gemeinschaftlichen und urbanen Gärtnern in der Region.

Die Plattform https://urbanes-gaertnern-freiburg.de wurde im Rahmen des Projekt Essbare Stadt in Kooperation mit den Stadtwandlern erstellt, um Menschen aus Freiburg den Zugang zu urbanen Gärten zu erleichtern und bestehenden Initiativen eine Möglichkeit zur Präsentation im Netz zu bieten. Dort gibt es Infos, Termine und Tipps zu Gemeinschaftsgärten und urbanem Gärtnern in Freiburg und der Region.


Projektleitung: Sarah Daum

Projektteam: Roxana Zimmermann, Laura Vecera, Jonathan Kuhlburger, Monica Lüers

Neue Mitglieder sind gerne willkommen!

Kontakt:
essbare-stadt@ernaehrungsrat-freiburg.de

Aktuelles aus dem Projekt:

Beratung für urbane Gärten

Im April und Mai 2021 veranstaltete das Projekt Essbare Stadt zwei Beratungsworkshops für urbane Gärten aus Freiburg und Region, welche auf viel positive Resonanz stießen. Monica Lüers vom WandelGarten Vauban…

Online-Saatgutbörse und mehr

Leider musste die Saatgutbörse am 21.3.2021 in der Ökostation aufgrund der anhaltenden Corona-Beschränkungen für Veranstaltungen ausfallen. Dafür bieten wir hier ein paar Alternativen: Onlinevortrag: Am 1.4.2021 von 18.30-19.30 Uhr veranstalten…


Gefördert von: Deutsche Postcode Lotterie

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen