BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.0.4//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:6@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20221204T130000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20221204T170000 DTSTAMP:20230302T144155Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/einladung-zum-komposteimer-w orkshop/ SUMMARY:Einladung zum Komposteimer-Workshop DESCRIPTION:Als Städter*innen sind wir vom Umland abhängig. Täglich werd en tonnenweise Lebensmittel aus nah und fern in die Märkte der Stadt gesc hafft\, damit wir gut essen können. Mit den Karotten\, Eiern und Salaten reisen allerdings auch wichtige Nährstoffe aus dem Boden in unsere Küche n\, die den Feldern dann irgendwann fehlen. Gleichzeitig landen nicht alle diese Nährstoffe in unseren Bäuchen. Wenn wir schnippeln und schälen\, oder mal zu viel gekocht haben\, landen die in der Biotonne oder im Restm üll – Endstation! Was können wir als Stadtbewohner*innen da tun? Wenn wir zuhause kompostieren und mit dem gewonnenen Humus unsere Pflänzchen o der die Beete im nächsten Gemeinschaftsgarten füttern\, sorgen wir dafü r dass die Nährstoffe aus unseren Lebensmitteln wieder zurück in ihren n atürlichen Kreislauf gelangen.\n\nDeshalb wollen wir euch einladen\, mit uns gemeinsam euren Küchenkompost zu starten. Mit einer Wurmfarm oder ein em Bokashikompost im praktischen Eimer kann auch in der kleinsten Küche g eruchlos aus Zwiebelschalen\, Apfelstummeln und Suppengrün feinster Humus für die Balkontomaten und kraftvoller Komposttee zum Düngen eurer Zimme rpflanzen werden. Kinder sind willkommen – der Workshop ist ausdrücklic h familienfreundlich!\n\nSchreibt ganz einfach bis zum 2. Dezember 2022 an essbare-stadt@ernaehrungsrat-freiburg.de\, mit wie vielen Erwachsenen/Kin dern ihr zum Bauen kommt. Bitte meldet euch an\, damit wir genügend Mater ialien bereitstellen können.\n\nWenn möglich\, bringt gern eine Bohrmasc hine mit. CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Die Fabrik\, Habsburgerstr. 9\, Freiburg im Breisgau\, BW\, 79104\ , Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Habsburgerstr. 9\, Freiburg im Breisgau\, BW\, 79104\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Die Fab rik:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:8@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20221213T183000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20221213T203000 DTSTAMP:20230302T144222Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/5522/ SUMMARY:Folgeveranstaltung "urbaner Waldgarten" DESCRIPTION:\n\n \;\n\nAm 15.11.2022 fand das erste Vernetzungs- und Au stauschtreffen für einen Urbanen Waldgarten in Freiburg mit rund 17 Teiln ehmenden im Herderbau statt. In Inputs von Lara Krönke und Dr. Jennifer S chulz von der Universität Potsdam wurde das Konzept der Gärten\, die wie Wälder aussehen und komplett aus essbaren Pflanzen sind\, erläutert.\n\ nUrbane Waldgärten vereinen viele Vorteile anderer Grünflächen besonder s gut in sich. Gegen die Sommerhitze kühlen die Obst- und Nussbäume und spenden Schatten. Sie speichern COund bieten einen vielfältigen Lebensrau m mitten in der Stadt. Bewohnenden bieten sie frische\, ökologische Nahru ng. Sie sind Lern- und Begegnungsort für Groß und Klein\, ein Gemeinscha ftsgarten für alle. In vielen Städten und sogar hier in Freiburg gibt es bereits einzelne Waldgärten.\n\nFrau Dr. Jennifer Schulz\, von der Unive rsität Potsdam berichtete von drei großen Pilotprojekten in Berlin und K assel. Das Verbundprojekt „Urbane Waldgärten“ setzt dort aktuell gro ß angelegte Beteiligungsprozesse und Planungen in die Praxis um.\n\nIm An schluss wurde sich angeregt über Visionen und Ideen für Freiburg ausgeta uscht. Einige Menschen haben verabredet\, sich zu dem Thema urbane Waldgä rten wieder zu treffen.\n\nWie geht es jetzt weiter?\n\nUm gemeinsam herau szufinden\, wie das Projekt weitergeführt werden kann\, wollen wir am 13. 12.2022 um 18:30 Uhr zu einem informellen Planungs-Café im Weingut und Br ennerei Andreas Dilger (Urachstraße 3\, 79102 Freiburg) einladen. Bei Tee und Kuchen möchten wir über Visionen sprechen und inwiefern Mitgestaltu ng und Ideen weitergedacht werden können.\n\nDich Interessiert das Thema und du hast Lust dazu gemeinsam mit anderen motivierten Menschen etwas zu starten? Komm vorbei und mach mit!\n\nWir freuen uns auf dich.\n\nThemenkr eis Essbare Stadt\, Ernährungsrat Freiburg und Region\n\nBei Rückfragen: lara@kroenke1.de. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/12/1820-1024.png CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Dilger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:3@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20221216T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20221216T200000 DTSTAMP:20230302T144252Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/ein-wintermarkt-fuer-die-ern aehrungswende/ SUMMARY:Ein Wintermarkt für die Ernährungswende DESCRIPTION:Kommt zum Wintermarkt vom Netzwerk der LebensMittelPunkte am 16 .12.2022 ab 15 Uhr mit Köstlichkeiten aus der Region. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/LMP_WM22_S1_front_E4-e1668726951268.jpg CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Weingut Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Dilger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:9@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230117T180000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230117T203000 DTSTAMP:20230302T144315Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/ein-urbaner-waldgarten-fuer- freiburg-einladung-zum-planungscafe-am-17-01/ SUMMARY:Ein Urbaner Waldgarten für Freiburg - Einladung zum Planungscafé am 17.01 DESCRIPTION:\n\n \;\n\n \;\n\n \;\n\nWir starten nach Weihnacht strubel und Neujahrsfeierei erfrischt in 2023 und stürzen uns begeistert aufs Projekt “Ein Urbaner Waldgarten für Freiburg”.\n\n \;\n\n&nb sp\;\n\n \;\n\nBisher:Nach einer Auftaktveranstaltung im Herbst\, in d er die Idee eines Urbanen Waldgartens in Freiburg vorgestellt wurde\, wir ein beispielhaftes Projekt aus Berlin kennengelernt haben und erste potenz ielle Standorte für einen Waldgarten mitten in der Stadt gesichtet wurden \, fand am13.12.22 ein offenes\, vorweihnachtliches Planungscafé statt. I n gemütlicher Atmosphäre wurde diskutiert\, Erfahrungen und Wissen ausge tauscht und zusammengetragen. \n\nVielen Dank nochmal an alle\, die das P lanungscafé belebt und mitgedacht haben. Beim weiteren Ausarbeiten des gr oßen Tischprotokolls\, was dabei entstanden ist\, ist uns nochmal aufgefa llen\, wie viele Kontakte nach außen\, Wissen\, und vor allem Motivation es schon unter uns gibt. Das macht Lust auf mehr und lässt uns daran glau ben\, dass wir unsere Vision von einem essbaren Waldgarten mitten in Freib urg zur Realität machen können. \n\nAus dem Tischprotokoll ist eine bun te Karte* möglicher Partnerinstitutionen\, Verbindungen zu anderen Initia tiven\, Ressourcen und Wissen um uns herum entstanden. Wir sind gespannt\, wie die sich über die nächsten Wochen und Monate weiter füllt. Um nun mit den möglichenKooperationspartnern\, Mitstreiter*innen\, Verbündeten und der Stadt in Kontakt zu treten\, brauchen wir eine klare Vision für e inen urbanen Freiburger Waldgarten und ein gut durchdachtes Konzept\, wie wir diesen realisieren möchten. Das wollen wir in unseremnächsten Treffe n erarbeiten.\n\nHerzliche Einladung:Das nächste Planungscafé findet sta tt am Dienstag\, den 17.01.23 um 18 Uhr. Wir treffen uns im Haus des Engag ements in der Rehlingstraße 9 (Eingang im Hinterhof\, erstes Stockwerk).W ir wollen unsere nächsten Schritte besprechen und beginnen\, unsere Ziele und Vision für den Urbanen Waldgarten konkret zu machen. Diese Einladung gilt für alle Interessierten\, egal ob ihr schonmal bei einem Treffen wa rt oder nicht – wir freuen uns auf euch!\n\n*Da unsere “Karte” volle r Klarnamen ist\, möchten wir diese ungern hier veröffentlichen und dami t nur im „analogen“ Rahmen der Planungscafés weiterarbeiten. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/12/1820-1024.png CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Die Fabrik\, Habsburgerstr. 9\, Freiburg im Breisgau\, BW\, 79104\ , Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Habsburgerstr. 9\, Freiburg im Breisgau\, BW\, 79104\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Die Fab rik:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:7@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230123T180000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230123T193000 DTSTAMP:20230302T144351Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/treffen-themenkreis-ausser-h aus-verpflegung/ SUMMARY:Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung DESCRIPTION:Der Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung (AHV) trifft sich ca. a lle sechs Wochen zur Besprechung aktueller Themen und zur Koordination der Aktivitäten des Themenkreises. In 2023 werden die Kantinengespräche als Veranstaltungsreihe fortgesetzt werden und die Planungen hierfür beginne n im Januar. Interessierte und neue Mitglieder sind jederzeit herzlich wil lkommen\, bitte melden Sie sich per Email kurz bei Eva Coydon an: eva.coyd on@ernaehrungsrat-freiburg.de ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/AHV.jpg CATEGORIES:Treffen Themenkreis,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Rathaus im Stühlinger\, Fehrenbachallee 12\, Freiburg\, 79106\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fehrenbachallee 12\, Freibu rg\, 79106\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rathaus im Stühlinger :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:10@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230126T154500 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230126T171500 DTSTAMP:20230302T144410Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/betriebsbesichtigung-auf-dem -schafhof-in-st-peter-badisch-bullerbue-erleben-sie-landwirtschaft-im-wand el/ SUMMARY:Betriebsbesichtigung auf dem Schafhof in St. Peter - Badisch Buller bü? - Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel DESCRIPTION:\n\n\nDie Betriebsbesichtigung...\nist Teil der Veranstaltungsr eihe „Badisch Bullerbü? – Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“\n\n \nGeboren in Holland\, gemästet in NRW\, geschlachtet in Mecklenburg und geräuchert im Schwarzwald? Nicht auf dem Schafhof in St. Peter.\nDie beso ndere Hofgemeinschaft setzt auf eine artgerechte Tierhaltung draußen\, in der Herde\, mit natürlich gesundem Futter von der Weide\, und auf eigene Hofschlachtung.\nAm Donnerstag\, 26. Januar 2023\, um 15.45 Uhr bis ca. 1 7:15 Uhr haben Sie die Chance den Betrieb zu besichtigen und ins Gespräch zu kommen.\n\n\n\n\n\n\nOb Rinder\, Schafe oder Hühner\, die Tiere sind Teil des Schafhofs und werden dort wertschätzend und ohne Verschwendung g eschlachtet und an die Verbraucher*innen gebracht. Da Hofschlachtung nur n och schwer möglich ist\, zieht der Hof auch interessierte Landwirt*innen aus der Umgebung an. Außerdem organisiert sich der Schafhof in ungewöhnl icher Weise: Zehn Erwachsene und sechs Kinder leben bewusst als politische Kommune. Das sagen sie selbst über sich: "Gemeinsam gestalten wir unser Leben und Arbeiten solidarisch\, selbstbestimmt und nachhaltig. Einige von uns betreiben die hofeigene ökologische Landwirtschaft in Form eines Kol lektivbetriebs\, andere gehen Tätigkeiten außerhalb des Hofs nach."\n\n\ nAnmeldung\nMit Ihrer online-Anmeldung (oben rechts auf dieser Seite) helf en Sie uns bei der Planung. Außerdem können wir Sie bei Bedarf im Vorfel d erreichen. Die Teilnahme ist Kostenfrei. Sollten Sie sich spontan entsch eiden zu kommen\, ist auch dies möglich. Garantieren können wir den Zuga ng jedoch nur für angemeldete Teilnehmer*innen\, wir bitten dafür um Ihr Verständnis.\nZur Anmeldung\nAnreise\nDie Busse 7205 (von Denzlingen üb ers Glottertal) und 7261 (von Kirchzarten über Stegen) fahren nach St. Pe ter. Die Besichtigung ist auf die Zeiten des ÖPNV abgestimmt.\nVon der Ha ltestelle Zähringer Eck sind es ca. 800 Meter zu Fuß zum Schafhof den Ro ten Weg entlang bergan. Nach etwa 400 Metern\, am Ortsrand\, geht der Rote Weg in die Eichwaldstraße über. Weiter geradeaus liegt der Schafhof auf der linken Seite der Straße.\nSollten Sie mit dem eigenen Fahrzeug anrei sen: direkt an der Haltestelle Zähringer Eck befindet sich auch ein Parkp latz.\nFalls Sie aufgrund einer Gehbehinderung einen Shuttle bis zum Hof b enötigen\, geben Sie dies bitte bei der Anmeldung an.\nVeranstalter\nErn ährungsrat Freiburg &\; Region in Kooperation mit der Evangelische Erw achsenenbildung Emmendingen-Breisgau-Hochschwarzwald und dem Kirchlichen D ienst Ländlicher Raum der badischen Landeskirche\n\n\n\n\n\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/BB_HP_Bild_Flyer_klein-1.jpg CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:14@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230302T163000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230302T183000 DTSTAMP:20230302T144615Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/6019/ SUMMARY:Betriebsbesichtigung bei Weingut Kiefer und Weingut Schmidt in Eich stetten DESCRIPTION:\nDie Reihe `Badisch Bullerbü?...´ führt uns nun zu einem We ingut - im Weinberg gibt es schon gut zu tun und im Keller ruhen ganz beso ndere Weine…\n\n\n\nKommen Sie zur Betriebsbesichtigung bei Weingut Kief er und Weingut Schmidt in Eichstetten am Donnerstag den 02. März von 16:3 0 bis 18:30 Uhr und bekommen Sie einen Eindruck über den Wandel im Weinba u – biologisch und konventionell unter einer Hand.\n\n\n\nMartin Schmidt wird uns den Wandel im Weinbau vor Augen und Gaumen führen können. Setz en Sie sich vor Ort mit der Frage auseinander\, was nachhaltiger Weinbau b edeuten kann und wie er schmeckt... Denn bereits seit 1987 erzeugt das Wei ngut Schmidt ausschließlich Bio-Weine. Das konventionell arbeitende Weing ut Kiefer eperimentiert und wird auch von Winzer*innen aus der Umgebung be liefert.\nUm weniger zu spritzen\, braucht es Sortenvielfalt und Resistenz . Das sollen PiWis ermöglichen - pilzwiderstandsfähige Sorten. Geht das einher mit gutem Wein? Können nur die Klassiker gut sein? Und worauf komm t es noch an\, damit der Gaumen sich freut\, der Schädel nicht brummt und Mensch und Umwelt gesund bleiben?\n\n\n\n\n\nKosten und Ausstattung\n\n\n \nEs wird keine Teilnahmegebühr erhoben\, jedoch um eine Spende gebeten. Da wir uns viel draußen aufhalten\, empfehlen wir wetterfeste\, warme Kle idung und geeignetes Schuhwerk.\n\n\n\nAnmeldung\n\n\n\nMit Ihrer Online-A nmeldung helfen Sie uns bei der Planung. Da es auch zu einer Verkostung ko mmt\, ist die Teilnehmendenzahl auf 30 beschränkt. Außerdem können wir Sie bei Bedarf im Vorfeld erreichen. Garantieren können wir den Zugang nu r für angemeldete Teilnehmer*innen\, wir bitten dafür um Ihr Verständni s. Für die Anmeldung folgen Sie einfach diesem Link.\n\n\n\nAnreise\n\n\n \nDas Weingut befindet sich etwa 250 Meter Fußweg vom Bahnhof Eichstetten entfernt in der Bötzinger Straße 13. Die Züge erreichen und fahren in Eichstetten etwa halbstündlich.\n\n\n\nVeranstalter\nDie Betriebsbesichti gung ist Teil der Veranstaltungsreihe „Badisch Bullerbü? – Erleben Si e Landwirtschaft im Wandel“ 2023. Der Titel der Reihe will gleichzeitig provozieren und vermitteln. Denn Bullerbü ist nicht mehr\, auch wenn wir uns dies wünschen und unsere südbadische Landschaft verführerisch schö n und ertragreich wirkt. Die regionale Landwirtschaft und die gesamte Wert schöpfungskette dahinter stehen stark unter Druck. Die Reihe gibt Verbrau cher*innen Gelegenheit\, Einblick in die Arbeit und den Wandel der bäuerl ichen Betriebe zu gewinnen und regionale Produkte kennen und schätzen zu lernen. Denn jede*r von uns kann mit dem eigenen Kaufverhalten und der eig enen Auseinandersetzung mit dem Thema entscheidend dazu beitragen\, eine n achhaltige Landwirtschaft in der Region zu fördern und zu erhalten.\n\n\n \nLeitung\n\n\n\nFelix Krause\, Ernährungsrat Freiburg &\; Region e.V. und\n\n\n\nDoris Banzhaf\, Evangelische Erwachsenenbildung Emmendingen/Br eisgau-Hochschwarzwald\, in Kooperation mit dem Kirchlichen Dienst Ländli cher Raum der badischen Landeskirche\n \;\nWeitere Termine und Infos z ur Reihe „Badisch Bullerbü? - Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“\n \n\n\n\n\nfinden Sie auch hier über den Ernährungsrat Freiburg und Regio n e.V.\n\n\n\n \;\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/02/Weingut_Schmidt_Kiefer_FK_IMG_3168-scaled.jpg CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Weingut Kiefer\, Bötzinger Straße 13\, Eichstetten\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Bötzinger Straße 13\, Eic hstetten\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Kiefer:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:11@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230306T180000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230306T193000 DTSTAMP:20230302T142930Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/treffen-themenkreis-ausser-h aus-verpflegung-2/ SUMMARY:Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung DESCRIPTION:Der Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung (AHV) trifft sich ca. a lle sechs Wochen zur Besprechung aktueller Themen und zur Koordination der Aktivitäten des Themenkreises. Die Hauptaktivität in 2023 wird die Fort setzung der Veranstaltungsreihe "Kantinengespräche" sein. Interessierte u nd neue Mitglieder sind jederzeit herzlich willkommen\, bitte melden Sie s ich per Email kurz bei Eva Coydon an: eva.coydon@ernaehrungsrat-freiburg.d e ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/AHV.jpg CATEGORIES:Treffen Themenkreis,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Rathaus im Stühlinger\, Fehrenbachallee 12\, Freiburg\, 79106\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fehrenbachallee 12\, Freibu rg\, 79106\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rathaus im Stühlinger :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:15@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230320T190000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230320T210000 DTSTAMP:20230309T183523Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/treffen-themenkreis-ernaehru ngsbildung/ SUMMARY:Treffen Themenkreis Ernährungsbildung DESCRIPTION:Der Themenkreis Ernährungsbildung trifft sich 3x im Jahr zur B esprechung aktueller Themen und zur Koordination der Aktivitäten des Them enkreises. Die Hauptaktivität im TK Ernährungsbildung sind Ernährungsbi ldungskonzepte wie Workshop-Leitfaden zu erarbeiten\, die dann von z.B. Sc hulen genutzt werden können.\n\nDas Themenkreis Treffen am 20.03.2023 fin det in einem hybriden Rahmen statt. Physischer Ort: Rathaus im Stühlinger \, Raum Tuniberg. Digitale Teilnahme: Zoom Link wird nach Anmeldung unter u.g. Email-Adresse verschickt.\n\nInteressierte und neue Mitglieder sind j ederzeit herzlich willkommen. Bitte um Anmeldung per Email bei Selina Zäh ringer: selina.zaehringer@ernaehrungsrat-freiburg.de ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/12/Gesundheit.jpg CATEGORIES:Treffen Themenkreis,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Rathaus im Stühlinger\, Fehrenbachallee 12\, Freiburg\, 79106\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fehrenbachallee 12\, Freibu rg\, 79106\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rathaus im Stühlinger :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:17@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230324T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230324T170000 DTSTAMP:20230313T120141Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/badisch-bullerbue-wildsamen- fuer-insekten-und-bodenschutz/ SUMMARY:Badisch Bullerbü? Wildsamen für Insekten- und Bodenschutz DESCRIPTION:Gründüngung\, Bodenpflege und Zwischensaaten\, Insektennahrun g und Biodiversität sind essenziell für eine funktionierende Landwirtsch aft. Auf die Vermehrung von heimischen Blüh- und Graspflanzen hat sich de r Familienbetrieb Ritter bei Buggingen spezialisiert. Wie und Warum? könn en Sie vor Ort erfahren... ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/02/Ritter-saatgut-markgraefler-sommerzauber-scaled-700x584-1.jp g CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Ritter Saatgut in Buggingen\, Hölzlebrunnenweg 3\, Buggingen\, 79 426\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Hölzlebrunnenweg 3\, Buggi ngen\, 79426\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Ritter Saatgut in Bu ggingen:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:21@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230408T120000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230408T180000 DTSTAMP:20230328T142227Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/fruehlingsmarkt-am-schafhof/ SUMMARY:Frühlingsmarkt am Schafhof DESCRIPTION:Frühlingszeit ist Eierzeit!\nDas Netzwerk der LebensMittelPunk te läd am 08. April 2023 von 12 bis 18 Uhr zum Frühlingsmarkt auf dem Sc hafhof in St. Peter ein.\nNeben hofeigenen und weiteren regionalen Produkt en\, wird es eine Vorstellung der Kommune Schafhof mit Hofführung geben a ls Beispiel für einen Weg zur sozial-ökologischen Transformation. Für G roß und Klein gibt es leckere Köstlichkeiten\, Musik\, eine Eiermalstati on sowie die Möglichkeit Ponys zu streicheln! Alle Mitmachaktionen auf Sp endenbasis.\nAls ein Zusammenschluss von Betrieben und Initiativen entlang der Wertschöpfungskette einer nachhaltigen Ernährung\, tauschen sich di e LebensMittelPunkte aus\, schaffen Synergien und unterstützen sich gegen seitig\, um eine regionale\, solidarische und ökologische Lebensmittelver sorgung in und aus der Region voranzubringen.\nKommet zahlreich und bringt Sonne mit!\n\nDas Netzwerk der LebensMittelPunkte und der Schafhof freuen sich auf Euch!\n\nAblauf:\n\n12-13 Uhr Mittagessen\n13-14 Uhr Vorstellung Kommune + Hofführung\n14-16 Uhr Eier bemalen\n15-17 Uhr Kaffee &\; Ku chen\n16-17 Uhr Ponyreiten + streicheln\nParallel 12-18 Uhr Stände Frühl ingsmarkt ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/03/Fruehlingsfest_Schafhof.png CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Kommune Schafhof\, Eichwaldstraße 1\, St. Peter \, 79271\, Deutsc hland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Eichwaldstraße 1\, St. Pet er \, 79271\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Kommune Schafhof:geo: 0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:12@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230417T180000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230417T193000 DTSTAMP:20230302T143217Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/treffen-themenkreis-ausser-h aus-verpflegung-3/ SUMMARY:Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung DESCRIPTION:Der Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung (AHV) trifft sich ca. a lle sechs Wochen zur Besprechung aktueller Themen und zur Koordination der Aktivitäten des Themenkreises. Die Hauptaktivität in 2023 wird die Fort setzung der Veranstaltungsreihe "Kantinengespräche" sein. Interessierte u nd neue Mitglieder sind jederzeit herzlich willkommen\, bitte melden Sie s ich per Email kurz bei Eva Coydon an: eva.coydon@ernaehrungsrat-freiburg.d e ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/AHV.jpg CATEGORIES:Treffen Themenkreis,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Rathaus im Stühlinger\, Fehrenbachallee 12\, Freiburg\, 79106\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fehrenbachallee 12\, Freibu rg\, 79106\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rathaus im Stühlinger :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:18@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230420T153000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230420T173000 DTSTAMP:20230327T083028Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/1-kantinengespraech-2023/ SUMMARY:1. Kantinengespräch 2023: Pflanzeneiweiß in der Großküche DESCRIPTION: \;\n\nBetriebsbesichtigung am 20.04.2023 von 15:30 bis 17: 30 Uhr in der Pflanzeneiweiß-Manufaktur\, Bürglestraße 1\, 79294 Sölde n\n\n\n\nDas erste Kantinengespräch in 2023 widmet sich dem Thema Pflanze neiweiß in der Großküche. Dafür erlaubt uns die Pflanzeneiweiß-Manufa ktur in Sölden einen Blick in die Produktion. Referenten der Manufaktur u nd des Sojazentrums (von Taifun Tofu) stellen ihre Philosophie vor. Bei ei ner kleinen Verkostung gibt es Gelegenheit zur Diskussion von Anforderunge n und Wünschen (z.B. Großgebinde) sowie dem Erfahrungsaustausch über To fu-\, Soja- und anderen pflanzliche Produkte mit Kolleginnen und Kollegen aus anderen Küchen. Als Inspiration erhalten alle Teilnehmenden Rezepte z um Ausprobieren.\n\nDas kostenlose Angebot richtet sich an Küchenmitarbei ter und ist auf 28 Teilnehmer beschränkt. Es können sich bis zu zwei Per sonen aus einem Betrieb anmelden. Je nach Nachfrage gibt es eine Nachrück erliste und eine Beschränkung auf eine Person pro Betrieb. Anmeldungen bi tte per Email bei Andrea Gierden: a.gierden@landkreis-emmendingen.de\n\n&n bsp\;\n\nProgramm\n15:30 Begrüßung &\; Ablauf\n15:45 Gruppe 1 Betrieb sbesichtigung / Gruppe 2 Vortrag Pflanzeneiweißmanufaktur (Herr Christian Burger) &\; Sojazentrum (N.N.)\n16:30 Gruppe 1 Vortrag Pflanzeneiweiß manufaktur (Herr Christian Burger) &\; Sojazentrum (N.N.) / Gruppe 2 Be triebsbesichtigung\n17:15 gemeinsame Abschlussrunde: Erfahrungen Sojaprodu kte in der Großküche\, Ausblick Bezug von Großgebinden\n17:30 Ausklang\ n\n\n\n \;\n\n \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/03/beans-gfdd300218_640.jpg CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Pflanzeneiweiß-Manufaktur\, Bürglestraße 1\, Sölden\, 79294\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Bürglestraße 1\, Sölden\ , 79294\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Pflanzeneiweiß-Manufaktu r:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:20@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230421T171500 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230421T184500 DTSTAMP:20230331T123004Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/betriebsbesichtigung-auf-dem -lindenbrunnenhof-vielfallt-erleben-mit-badisch-bullerbue-landwirtschaft-i m-wandel/ SUMMARY:Betriebsbesichtigung auf dem Lindenbrunnenhof. Vielfalt erleben mit `Badisch Bullerbü? Landwirtschaft im Wandel´ DESCRIPTION:Die Veranstaltungsreihe `Badisch Bullerbü? Erleben Sie Landwir tschaft im Wandel´ führt uns diesmal zum Lindenbrunnenhof nach Forchheim am Kaiserstuhl. \nHier lässt sich verstehen\, wie Vielfalt und Lebensfre ude zusammengehören und warum dies so wichtig ist für eine nachhaltige B odennutzung\, gesunde Ernährung und zukunftsfähige Landwirtschaft. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/02/Lindenbrunnenhof_Canvas_Ausschnitt.jpg CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Lindenbrunnehof\, Lindenbrunnenweg 19\, Forchheim am Kaiserstuhl\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Lindenbrunnenweg 19\, Forch heim am Kaiserstuhl\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Lindenbrunneh of:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:28@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230428T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230428T190000 DTSTAMP:20230425T080653Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/zider-apero-offene-verkostun g-freuobst/ SUMMARY:Zider Apéro - Offene Verkostung FreuObst DESCRIPTION:Liebe Obstfreunde\,\n\ndie Obstbäume in der Region zeigen sich aktuell mit ihren zauberhaften Blüten von ihrer schönsten Seite. Anläs slich des Tages der Streuobstwiese am 28.04.23 gibt es eine offene Verkost ung der leckeren Produkte die dort wachsen. Kommt gerne vorbei!\n\n\nLink: https://www.sinneswerk-freiburg.de/termine/weinverkostungen/\n\nEs gibt h andwerklich hergestellten Zider von Jakob Hörl aus Streuobst der Region F reiburg. Auf Spendenbasis ohne Voranmeldung! Alle aktuellen Produkte sind vorgekühlt und offen und es darf und soll probiert werden.\n\nWir freuen uns auf euch!!\n\n CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Sinneswerk\, Konviktstrasse 49\, Freiburg\, 79098\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Konviktstrasse 49\, Freibur g\, 79098\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Sinneswerk:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:22@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230428T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230428T210000 DTSTAMP:20230411T085857Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/stadt-strausse-im-hof-des-we inguts-andreas-dilger-5/ SUMMARY:Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger DESCRIPTION:Am Freitag\, 28.04. ab 17 bis 21 Uhr: Wir eröffnen den Stadt-S traussen-Sommer.\nNeben Weinen von Andreas Dilger erwartet euch frischer B io-Kombucha von Luna - St.Ferment\, sowie Patricks Bio-Flammkuchen\, das G anze untermalt mit leichter Summer-Background-Musik.\n\nweitere Termine im mer ab 17 bis 21 Uhr:\n\n Freitag\, 19.05.23\n Freitag\, 30.06.23\n Fre itag\, 28.07.23\n\nDie Stadt-Strauße findet nur bei schönem Wetter statt .\nWir freuen uns auf euch. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/IMG_20210824_140303-scaled.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Dilger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:34@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230505T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230505T150000 DTSTAMP:20230425T112428Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/fortbildung-bildungsreferent in-auf-dem-weltacker-freiburg/ SUMMARY:Fortbildung: Bildungs*referentin auf dem Weltacker Freiburg DESCRIPTION:Der Weltacker ist ein politisches Bildungsprojekt\, das den glo balen Zusammenhang zwischen Konsum und Flächenverbrauch auf einem realen Acker erlebbar macht.\n\nDie Fortbildung richtet sich an Menschen mit natu rkundlichem oder pädagogischem Hintergrund\, die im Sommer 2023 Bildungsv eranstaltungen für Schulklassen und Führungen für interessierte Gruppen durchführen möchten. In Theorie und Praxis beschäftigen wir uns mit de n Zusammenhängen zwischen globaler Landwirtschaft\, Klima und eigenem Kon sum.\n\nWir freuen uns auf Rosemarie und Peter Zimmermann vom Weltacker At tiswil (Schweiz)\,die ihre vielfältigen Erfahrungen in der Weltacker-Bild ungsarbeit mit uns teilen werden.\n\nDie Teilnahme an der Fortbildung ist Voraussetzung für eine spätere Tätigkeit als freie*r Bildungsreferent*i n auf dem Weltacker.\nTeilnahmegebühren werden nicht erhoben.\n\nWir bitt en um Anmeldung bis spätestens 1. Mai unter dem Betreff "Fortbildung" an: weltacker-freiburg@posteo.de.\n\nWerde Bildungsreferent*in auf dem Freibu rger Weltacker!\nHier erfährst du mehr zum Konzept.\n\n \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/IMG_9380-scaled-e1682421853196.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Mundenhof\, Mundenhof\, Freiburg\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Mundenhof\, Freiburg\, Deut schland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Mundenhof:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:30@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230508T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230508T163000 DTSTAMP:20230425T111456Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/hofbesuch-biodiversitaet-er- leben-mit-weihbischof-dr-peter-birkhofer/ SUMMARY:Hofbesuch: "Biodiversität er-leben" mit Weihbischof Dr. Peter Birk hofer DESCRIPTION:\nDie Katholische Landbewegung\, die Diözesanstelle Schöpfung und Umwelt und die Bio-Musterregion Freiburg\, laden Sie herzlich ein zum gemeinsamen Hofbesuch mit Einkehr\, um miteinander Biodiversität in der Landwirtschaft zu erleben.\n\n\n\n\n\n\nDer Hofbesuch ist Teil der Kampagn e „Achtung Leben!“ des KLB-Bundesverbands zur Förderung und Bewahrung der Artenvielfalt. Weitere Informationen und zur Anmeldung.\n\n\n\n\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/einladung_hofbesuch_diversitaeterleben_2023-05-08.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Staufen/St. Ulrich\, Gewerbestraße 19\, Staufen\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Gewerbestraße 19\, Staufen \, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Staufen/St. Ulrich:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:36@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230509T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230509T153000 DTSTAMP:20230508T120008Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/lebensmittel-retten-ja-aber- sicher/ SUMMARY:Lebensmittel retten - ja\, aber sicher DESCRIPTION:Das Ministerium für Ernährung\, Ländlichen Raum und Verbrauc herschutz bietet zusammen mit der neuen zentralen Anlaufstelle am Landesam t für Geoinformation und Landentwicklung und der Akademie Ländlicher Rau m eine Informationsveranstaltung zur Lebensmittelhygiene und Lebensmittels icherheit und der Weitergabe und Umverteilung von Lebensmittel an und läd t dazu alle Interessierten ein.\n\nDie Veranstaltung findet am 09. Mai onl ine statt und ist kostenfrei.\n\nMehr Informationen gibt es hier.\n\n  \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/Bildschirmfoto-von-2023-05-08-13-59-17-e1683547198379.png CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:35@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230509T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230509T180000 DTSTAMP:20230508T120828Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/online-fachtag-lebensmittelv erschwendung-in-kita-und-kindertagespflege-vermeiden/ SUMMARY:Online-Fachtag "Lebensmittelverschwendung in Kita und Kindertagespf lege vermeiden" DESCRIPTION:\n\nAm Dienstag den 09. Mai 2023 veranstaltet das Landeszentrum für Ernährung im Rahmen des Tags der Kitaverpflegung den Online-Fachtag "Lebensmittelverschwendung in Kita und Kindertagespflege vermeiden".\n\nJ edes Jahr landen ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle in der Tonne . Neben ungenießbaren Teilen werden dabei häufig auch noch essbare Leben smittel entsorgt. In Kindertagesstätten werden nach einer Studie der Verb raucherzentrale NRW durchschnittlich 19% der zubereiteten Speisen entsorgt . Der Online-Fachtag soll dazu beitragen die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und das Bewusstsein für die Wertschätzung von Lebensmitteln w ieder zu steigern.\n\nNeben allgemeinen Infos zur Lebensmittelverschwendun g in der Kita wird der wertschätzende Umgang mit Lebensmitteln bei diesem Aktionstag thematisiert und Aktionen und Materialien zur gemeinsamen Ause inandersetzung mit den Kindern werden vorgestellt.\n\n\n \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/IMG_Barbara-Marktschwaermer-scaled.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:33@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin;VALUE=DATE:20230510 DTEND;TZID=Europe/Berlin;VALUE=DATE:20230512 DTSTAMP:20230509T131623Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/internationaler-haselnusskon gress/ SUMMARY:Internationaler Haselnusskongress DESCRIPTION:Bislang spielt der Haselnussanbau in Deutschland nur eine gerin ge Rolle. Er könnte aber als Nischenkultur durchaus eine interessante Alt ernative sein. Vor diesem Hintergrund veranstaltet das Bundesministerium f ür Ernährung und Landwirtschaft am 10. und 11. Mai 2023 einen Kongress z um Thema Haselnüsse.\n\nWeitere Infos finden sich hier.\n\n \;\n\n&nb sp\; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/engin-akyurt-SCpXCeUvgdY-unsplash-scaled-e1683638164148.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:39@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230513T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230513T190000 DTSTAMP:20230508T091328Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/pino-tag-weingut-vorgrimmler / SUMMARY:Pino Tag Weingut Vorgrimmler DESCRIPTION:Am 13. Mai  findet auf dem Weingut Vorgrimmler in Munzingen ei ne kleine Infoveranstaltung zu den Themen Regenerative Landwirtschaft stat t.\n\n15:00: Regenerative Landwirtschaft mit Bioland Betrieb Klaus-Martin Jakob\, Soja Anbau für Taifun Tofu GmbH\n\nca. 16:00:  Rebenbesichtigung mit Klaus Vorgrimmler\n\n14:00 - 19:00: Ausstellungen: Insekten Portraits (Anne Heitmann)\, Gemälde (Elisabeth Baldes)\n\nWeitere Infos unter www. vorgrimmler.de ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/Bildschirmfoto-von-2023-05-08-11-10-34.png CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Vorgrimmler\, St. Erentrudisstraße 63 \, Freiburg-Munzing en\, 79112\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=St. Erentrudisstraße 63 \, Freiburg-Munzingen\, 79112\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weing ut Vorgrimmler:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:23@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230519T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230519T210000 DTSTAMP:20230411T085946Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/stadt-strausse-im-hof-des-we inguts-andreas-dilger-2/ SUMMARY:Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger DESCRIPTION:Am Freitag\, 19.05. ab 17 bis 21 Uhr heißt es wieder: Stadt-St raussen-Sommer.\nNeben Weinen von Andreas Dilger erwartet euch frischer Bi o-Kombucha von Luna - St.Ferment\, sowie Patricks Bio-Flammkuchen\, das Ga nze untermalt mit leichter Summer-Background-Musik.\n\nweitere Termine imm er ab 17 bis 21 Uhr:\n\n Freitag\, 30.06.23\n Freitag\, 28.07.23\n\nDie Stadt-Strauße findet nur bei schönem Wetter statt.\nWir freuen uns auf e uch. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/IMG_20210824_140303-scaled.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Dilger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:37@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230524T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230524T183000 DTSTAMP:20230518T092943Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/betriebsbesichtigung-badisch -bullerbue-bei-obst-und-beerenbau-kury-in-buchholz/ SUMMARY:Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei Obst- und Beerenbau Kur y in Buchholz DESCRIPTION:Familie Kury bringt uns die begehrten Früchte auf den Markt.\n \nGerade auf die sensiblen Himbeeren\, die modernen Blaubeeren und die alt bekannten Lieblinge Erdbeeren sind sie spezialisiert. Auch Spargel gehör t zu den Sonderkulturen aus Buchholz. Alles Lebensmittel die sehr Anspruch svoll sind und in ihrer Wertschätzung weit unterschätzt werden.\n\nWir g ehen auf die Felder\, machen uns die Komplexität des Anbaus der Direktver marktung u.a. am Münstermarkt Freiburg aber auch mit großen Ketten im Le bensmitteleinzelhandel bewusst und erfahren von den Herausforderungen zwis chen Ökonomie\, Ökologie und gesellschaftlichen Ansprüchen.\n\nBadisch Bullerbü? - Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel ist eine monatliche Vera nstaltungsreihe.\n\nWir bringen Verbraucher*innen\, Landwirt*innen und all e Interessierten näher zusammen.\n\nWeitere Termine und mehr Hintergrund zu der Kooperation zwischen dem Ernährungsrat Freiburg und Region e.V.\, der Evangelischen Erwachsenenbildung (EEB) und den Landiwrt*innen finden S ie hier.\n\n \;\n\nLos geht es am 24. Mai um 17 Uhr am Betrieb in der Langgasse 14 in 79183 Waldkirch-Buchholz\n\nDie Veranstaltung ist wie imme r umsonst und geht bis ca. 18:30 Uhr.\n\nDanach steht bei Bedarf einer St ärkung im familiär verwandtem Gasthaus zur Straußi nichts im Wege.\n\n& nbsp\;\n\nDie Zeiten sind möglichst auf den öffentlichen Nahverkehr aus Freiburg\, Elzach und Emmendingen angepasst...\n\nZu Fuss sind es vom Bahn hof Buchholz keine 10 Minuten\, mit dem Fahrrad schneller und auch von Den zlingen gut erreicgbar...\n\nEin Shuttle vom Bahnhof Buchholz ermöglichen wir wie immer auf Anfrage über dieses Anmeldeformular oder unter felix.k rause@ernaehrungsrat-freiburg.de\n\nEine Anmeldung für die Besichtigung i st nicht zwingend nötig aber gewünscht.\n\nWenn Sie Essen gehen wollen\, lohnt sich eine Reservierung direkt beim Gasthaus.\n\n \;\n\nWir freu en uns auf Ihr kommen! ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/BB_HP_ER_Titelbild.jpg CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:40@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230525T130000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230525T180000 DTSTAMP:20230510T092321Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/webinar-zur-ernaehrungswende / SUMMARY:Webinar zur Ernährungswende DESCRIPTION:Eine Transformation der Landwirtschaft kann nur gelingen\, wenn parallel eine Transformation des gesamten Ernährungssystems zu mehr Nach haltigkeit erfolgt – eine echte Ernährungswende. Wo stehen wir bei der Ernährungswende und wo liegen Herausforderungen für die Zukunft? – in Zusammenarbeit mit der Vernetzungs- und Koordinierungsstelle für Ernähru ngsforschung –\n\nGastgeber: Carmen Priefer\, Annette Piorr\, Melanie Ev a-Maria Speck\n\nBeiträge\n\n Politische Dimension der Ernährungswende: Perspektive und Ziele\nParlamentarische Staatssekretärin Dr. Ophelia Nic k\, MdB\n Hintergründe und Voraussetzungen der Ernährungswende — eine Einführung\nProf. em. Dr. Hannelore Daniel\n\n Die soziale Dimension na chhaltiger Ernährung und ihre Bedeutung für die Ernährungswende\nDr. Ca rmen Priefer\, Institut für Ernährungsverhalten\, Max Rubner-Institut\n Nachhaltige Ernährungssysteme gestalten: Chancen und Herausforderungen f ür Politik\, Wissenschaft und Praxis\nStephanie Wunder\, Nachhaltige Ern ährung\, Agora Agrar\n\n Herausforderungen und Grenzen bei Gemeinschafts verpflegung\nDr. Philipp Stierand\, Speiseräume F+B GmbH\n\n Herausforde rungen und Grenzen bei der Arbeit in Reallaboren\nSilke Friedrich\, iSuN – Institut für Nachhaltige Ernährung\, FH Münster\n\n\n \;\n\nAnm eldung über: https://www.dafa.de/veranstaltungen/2022-workshop-serie-zu-l andwirtschaft-im-klimawandel/\n\n \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/IMG_20230421_181412-scaled-e1683710490663.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:44@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230525T190000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230525T210000 DTSTAMP:20230525T111341Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/treffen-themenkreis-essbare- stadt/ SUMMARY:Treffen Themenkreis Essbare Stadt DESCRIPTION:Alle Interessierten sind herzlich eingeladen am 25. Mai 2023 vo n 19 - 21 Uhr am nächsten Treffen des Themenkreises Essbare Stadt teilzun ehmen. Das Treffen findet im Treffpunkt Freiburg im Schwabentorring 2 stat t. Der Themenkreis möchte Freiburg zu einer essbaren Stadt machen\, in de r Bürger*innen auch im städtischen Raum die Voraussetzung erhalten Ernä hrungssouveränität zu leben. Aktuelle Themen des Themenkreises sind die Vernetzung von Essbare Stadt Initiativen und die Plattform urbanes-gaertne rn-freiburg.de. Für weitere Ideen und Themen sind wir offen!\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/Saatgut.png CATEGORIES:Treffen Themenkreis,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Treffpunkt Freiburg\, Schwabentorring 2\, Freiburg\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Schwabentorring 2\, Freibur g\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Treffpunkt Freiburg:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:26@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230610T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230610T230000 DTSTAMP:20230412T125114Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/hoffest-im-weingut-andreas-d ilger/ SUMMARY:Hoffest im Weingut Andreas Dilger DESCRIPTION:Am Samstag\, 10. Juni ab 17 Uhr findet das jährliches Hoffest im Weingut Andreas Dilger statt. Wie gehabt gibt es neben regionalen Weine n Live Musik\, leckeres Essen und gute Stimmung. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/IMG_20210824_140303-scaled.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Dilger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:41@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230611T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230611T160000 DTSTAMP:20230515T123418Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/eroeffnung-weltacker/ SUMMARY:Eröffnung Weltacker DESCRIPTION:Am 11. Juni von 10 - 16 Uhr findet auf dem Mundenhof die Eröff nung des Weltackers Freiburg statt.\nWir laden ein zu Führungen um 11 und 14 Uhr und zu vielen Angeboten rund um den Weltacker für Groß und Klein .\nFür das leibliche Wohl ist gesorgt.\n\nIhr findet den Weltacker auf de m Weg zwischen Kontiki und Erdmännchengehege. Nach den Erdmännchen links halten\, hinter der Schranke links auf den Feldweg und bei der nächsten GGelegenheit rechts am Zaun entlang.\nWir freuen uns auf euch.\nVerein Wel tacker Freiburg ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/12/Gesundheit.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Mundenhof\, Mundenhof\, Freiburg\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Mundenhof\, Freiburg\, Deut schland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Mundenhof:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:13@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20230612T180000 DTEND;TZID=Europe/Zurich:20230612T193000 DTSTAMP:20230302T143338Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/treffen-themenkreis-ausser-h aus-verpflegung-4/ SUMMARY:Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung DESCRIPTION:Der Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung (AHV) trifft sich ca. a lle sechs Wochen zur Besprechung aktueller Themen und zur Koordination der Aktivitäten des Themenkreises. Die Hauptaktivität in 2023 wird die Fort setzung der Veranstaltungsreihe "Kantinengespräche" sein. Interessierte u nd neue Mitglieder sind jederzeit herzlich willkommen\, bitte melden Sie s ich per Email kurz bei Eva Coydon an: eva.coydon@ernaehrungsrat-freiburg.d e ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/AHV.jpg CATEGORIES:Treffen Themenkreis,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Rathaus im Stühlinger\, Fehrenbachallee 12\, Freiburg\, 79106\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fehrenbachallee 12\, Freibu rg\, 79106\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rathaus im Stühlinger :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:43@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230612T183000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230612T213000 DTSTAMP:20230516T084345Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/erlebe-naturseife-werde-plas tikfrei/ SUMMARY:Erlebe Naturseife – Werde plastikfrei! DESCRIPTION:Die neue Veranstaltungsreihe Regional-Werkstatt der Regionalwer t AG Freiburg startet mit einem Workshop zur Seifenherstellung. Wenn jeman d weiß\, wie man mit natürlichen Zutaten eine gut riechende Seife herste llt\, die Wirkung mit der reinen Kraft der Natur zeigt\, dann ist Seifensi ederin und Zero-Waste-Botschafterin Melanie Göppert die Richtige. Auf ihr em Bauernhof im Schuttertal produziert sie seit vielen Jahren und mit gro ßem Erfolg Naturseifen zur Haut\, Haar- und Haushaltspflege. In der Regio nal-Werkstatt am Montag\, 12. Juni im Weingut Andreas Dilger in Freiburg b ringt sie uns diese Materie näher. Die Teilnehmenden produzieren eigene N aturseifen und erfahren viel über deren Zutaten und deren Wirkung. Es gib t Informationen und Tipps\, wie jeder im Haushalt Plastik vermeiden kann. Alles ganz einfach auch zu Hause umsetzbar. Anmeldefrist ist der 06. Juni 23!\n\nWeitere Informationen und Anmeldung hier.\n\nFoto: Melanie Göppert \n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/Erlebe_Naturseife_Basiskurs1_2000x.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Andreas Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102 \, Deut schland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102 \, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Andreas Dilger:ge o:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:54@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230616T163000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230616T190000 DTSTAMP:20230605T144133Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/juni-kimchi-ein-workshop-mit -der-fermentations-und-ernaehrungsexpertin-tina-nguyen/ SUMMARY:Juni-Kimchi"\, ein Workshop mit der Fermentations- und Ernährungse xpertin Tina Nguyen. DESCRIPTION:Wie geht Fermentieren richtig? Warum ist Fermentieren nicht nur lecker\, sondern auch noch gesund und gut für die Umwelt? Welche chemisc hen Prozesse laufen da eigentlich ab? Das und vieles mehr lernen wir in di esem besonderen Workshop mit der Fermentations- und Ernährungsexpertin Ti na Nguyen.\n\nWann: Freitag\, 16. Juni 2023 von 16:30 bis 19:00\nWo: zuka solicafé im Haus der Jugend\, Uhlandstraße 2\, 79102 Freiburg\n\nFür di esen Workshop ist eine Anmeldung hier erforderlich.\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/portuguese-gravity-M_mDgb8guhA-unsplash-scaled-e168597577241 1.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:zuka solicafé im Haus der Jugend\, Uhlandstraße 2\, Freiburg\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Uhlandstraße 2\, Freiburg\ , Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=zuka solicafé im Haus der Jugend :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:55@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230617T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230617T150000 DTSTAMP:20230605T144048Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/zusammen-gaertnern-aktionsta g-mit-weinblattwerkstatt/ SUMMARY:"zusammen gärtnern" - Aktionstag mit Weinblattwerkstatt DESCRIPTION:Und plötzlich ist er da\, der Sommer! Alles grünt und blüht und steht im vollen Saft! So auch der Wein auf dem Schönberg. Wir beginne n unseren Aktionstag um 10:00 (für diejenigen die Lust haben) mit einem S paziergang zur Weinblätterernte. Anschließend werden wir die Weinblätte r gemeinsam zubereiten und genießen -  und für unseren Marktstand Weinb lätter in Gläsern konservieren. Außerdem hängen wir unsere Sonnensegel auf\, installieren eine Regenrinne (das haben wir zum letzen Aktionstag n icht geschafft) und reparieren unsere Bank. Und wir  werden natürlich\, wie immer\, gemeinsam gärtnern\, jäten\, jäten\, jäten :) und kochen & amp\; essen. Wir freuen uns auf euch!\n\nWann: Samstag\, 17. Juni von 10:0 0 - 15:00\nWo: Gemeinschaftsgarten "zusammen gärtnern"\, Buckweg/ Am Dorf bach Vauban\, 79111 Freiburg\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/jonathan-kemper-4z3lnwEvZQw-unsplash-e1683548457959.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Gemeinschaftsgarten "zusammen gärtnern"\, Buckweg/ Am Dorfbach Va uban\, Freiburg\, 79111\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Buckweg/ Am Dorfbach Vauban \, Freiburg\, 79111\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Gemeinschafts garten \"zusammen gärtnern\":geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:59@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230617T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230617T220000 DTSTAMP:20230605T145532Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/afrofusionbuffet/ SUMMARY:AfroFusionBuffet DESCRIPTION:Nach dem Motto "Liebe geht durch den Magen" bietet das Team vom AfroFusionBuffet im Juni wieder eine pan-afrikanische\, kulinarische Reis e in drei Menüs an. Ein Must-Try für Freund*innen authentischer pan-afri kanischer Küche. Mit einem Essenspass (Erwachsene 25 Euro\, Kinder bis 14 Jahre 10 Euro) kann mensch sich freudig durchprobieren. Bitte vorab telef onisch bei Rufine anmelden unter+49 17679062940. Die Plätze sind begrenzt . Das Projektteam ist übrigens mit ihrem Konzept auch Teil von zukunft+ u nd gerade dabei\, das AfroFusionBuffet weiter zu entwickeln.\n\nWann: Sams tag\, 17. Juni von 16:00 bis 22:00\nWo: zuka solicafé im Haus der Jugend\ , Uhlandstraße 2\, 79102 Freiburg\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/IMG_0195.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:zuka solicafé im Haus der Jugend\, Uhlandstraße 2\, Freiburg\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Uhlandstraße 2\, Freiburg\ , Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=zuka solicafé im Haus der Jugend :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:45@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230621T161500 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230621T180000 DTSTAMP:20230525T114903Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/betriebsbesichtigung-auf-dem -luzernenhof-badisch-bullerbue-erleben-sie-landwirtschaft-im-wandel/ SUMMARY:Betriebsbesichtigung auf dem Luzernenhof - Badisch Bullerbü? Erleb en Sie Landwirtschaft im Wandel DESCRIPTION:Mit der Veranstaltungsreihe `Badisch Bullerbü? Erleben Sie Lan dwirtschaft im Wandel´ können Sie mit uns die solidarische Landwirtschaf t auf dem Luzernenhof in Seefelden besuchen und in den direkten Austausch gehen. Erfahren Sie wie Land durch die Kulturlandgenossenschaft vergemeins chaftet werden kann und was das für die Praxis einer ökologischen und fa iren Versorgung in der Region bedeutet.\nLos geht es am 21.06.2023 um 16:1 5 Uhr\n\n\n\n\n\n\nDer Luzernenhof ist ein Bio-Bauernhof in Seefelden\, 30 Kilometer südlich von Freiburg gelegen. 15 Erwachsene und Kinder leben s eit 2012 als Gemeinschaft auf dem Hof. Sie bewirtschaften 32 Hektar Land\, bestellen 2\,7 Hektar mit Gemüse verschiedenster Arten und versorgen 15 Milchkühe und ihre Kälber. Die Milch wird in der Käserei zu verschieden sten Produkten veredelt. Sie füttern 6 Schweine\, versorgen 8 Bienenvölk er und bauen vielfältiges Getreide auf 10 Hektar an. Fleisch und Obst erz eugen sie ebenfalls - bunt wie selten!\n\n\n\nFalls Sie sich schon reinsch nuppern wollen: der Luzernenhof bietet einige Videos auf seinem Youtube-Ka nal an.\n\n\n\nMehr Infos zur Veranstaltungsreihe finden Sie hier...\n\nEi ne Anmeldung ist nicht zwingend notwendig aber hilfreich für die Planung. Dafür gerne bei unserem Kooperationspartner der Evangelischen Erwachsene nbildung anmelden unter diesem Link\n\n\nDie Anreise geht selbstständig m it Fahrrad\, Zug oder Auto...\nWir bieten auch einen Shuttle vom Bahnhof B uggingen an - dafür bitte anmelden.\n\n\n\nBis dahin...\n\n\n\n\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/th.jpg CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Luzernenhof\, Weingartenstraße 18\, Buggingen-Seefelden \, Deutsc hland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Weingartenstraße 18\, Bugg ingen-Seefelden \, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Luzernenhof:geo: 0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:60@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230625T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230625T140000 DTSTAMP:20230605T150011Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/geniesserinnen-brunch-mit-ki nderprogramm/ SUMMARY:Genießer*innen Brunch mit Kinderprogramm DESCRIPTION:Beim Genießer*innen Brunch im zuka wird Herzhaftes und Salzige s von lokalen Erzeuger*innen wie auch aus dem Gemeinschaftsgarten "zusamme n gärtnern" am Fuße des Schönbergs auf Eure Teller gezaubert. Für Eure Kinder gibt es wie immer ein tolles Kinderprogramm\, das vom JBW organisi ert wird. Erwachsene bezahlen 15 Euro\, Kinder ab 5 Jahre 1 Euro pro Leben salter (Die Getränke sind extra). Stornierung bis zum 18. Juni möglich. Am späteren Nachmittag gibt es auch noch ein Konzert im Haus der Jugend mit "Freiburg stimmt ein".\n\nWann: Sonntag\, 25. Juni 2023 10:00-14:00\n Wo: zuka solicafé im Haus der Jugend\, Uhlandstraße 2\, 79102 Freiburg\n \nAnmeldung: Teilnahme nur mit vorheriger Reservierung unter zuka@zlev.de\ n\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/DSCF9064-scaled-e1685977125192.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:zuka solicafé im Haus der Jugend\, Uhlandstraße 2\, Freiburg\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Uhlandstraße 2\, Freiburg\ , Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=zuka solicafé im Haus der Jugend :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:53@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230625T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230625T200000 DTSTAMP:20230605T142740Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/sommerfest-des-haus-des-enga gements/ SUMMARY:Sommerfest des Haus des Engagements DESCRIPTION:Unter dem Motto „Bewegung“ feiern wir dieses Jahr wieder En gagement\, das etwas bewegt in unserer Gesellschaft – bei unserem Sommer fest am 25.06.2023 von 14-20 Uhr im Innenhof des Haus des Engagements. Liv e Musik von den Bands Dudes n Dont’s\, Lauschmittel Kolor und vom Bettle rchor wird für gute Stimmung sorgen. Die ADAORA Community verpflegt uns d ieses Jahr mit Köstlichkeiten\, die dabei auch noch kulturelle und emotio nale Empowerment Initiativen fördert – und Teil des Zukunft+ Programms von zusammen leben e.V. ist. Darüber hinaus gibt es wie jedes Jahr Kuchen und Kaffee.\n\nZur Feier des Tages wird Oberbürgermeister Martin Horn ei n Grußwort sprechen (angefragt).\n\nWas ihr euch nicht entgehen lassen so lltet:\n\n ein Glücksrad zu den SDGs (Nachhaltigkeitszielen) und dem Eng agement der Initiativen im HdE\, wo ihr tolle Preise gewinnen könnt.\n W eil wir nachhaltige Bewegung feiern\, könnt ihr euer mitgebrachtes Fahrra d vom ADFC codieren lassen (zwischen 16-18 Uhr) und mit den Schrauber*inne n von Lastenvelo Freiburg auf Vordermensch bringen: Kette ölen\, Reifen a ufpumpen… (von 14-17 Uhr)\n Von einer Person zur anderen bewegen dürfe n sich außerdem eure Klamotten beim Kleidertausch mit der Greenpeace Grup pe Freiburg. Die getauschten oder mitgebrachten Klamotten könnt ihr dann auch mit Siebdruck verschönern (14-17 Uhr).\n Die Kinder erwartet Spiel &\; Spaß mit dem Spielmobil.\n\n\nAlle sind Willkommen\, wir freuen un s auf euch!\n\nUnd hier noch der Link zur offiziellen Einladung.\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/2023-HdE-Sommerfest-Plakat-1-768x1086-1.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Die Fabrik\, Habsburgerstr. 9\, Freiburg im Breisgau\, BW\, 79104\ , Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Habsburgerstr. 9\, Freiburg im Breisgau\, BW\, 79104\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Die Fab rik:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:65@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230626T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230626T180000 DTSTAMP:20230626T080107Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/vom-wissen-zur-wertschaetzun g-vom-korn-zum-brot-betriebsfuehrung-dachswanger-muehle/ SUMMARY:Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot - Betriebsführung Dachswanger Mühle DESCRIPTION:Die Dachswanger Mühle lädt im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot“ am 26.06.2023 von 1 6:00 bis 18:00 Uhr auf ihren landwirtschaftlichen Betrieb in Umkirch ein. Die Familie Schneider betreibt umweltverträgliche Landwirtschaft\, die au ßerdem sozialgerecht ist und Spaß macht. Teilnehmende können sich auf e ine Führung auf den Bioland-Hof\, auf die Felder und die Lagerhallen freu en. \n\nDer Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung des Landwirtschaftli chen Bildungszentrums auf der Hochburg\, das Forum Ernähren-Bewegen-Bilde n Breisgau-Hochschwarzwald und die Bio-Musterregion Freiburg laden zu der Veranstaltungsreihe „Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot“ ein. Verbraucher*innen werden dazu eingeladen sich mit der gesamten Werts chöpfungskette auseinanderzusetzen: es werden Betriebsführungen vom land wirtschaftlichen Betrieb\, zur Mühle und zur Bäckerei angeboten. Außerd em können sich Verbraucher*innen im Rahmen eines Backworkshops selbst mit der Herstellung von Brotwaren auseinandersetzen. Weitere Informationen fi nden Sie unter: Termine - Biomusterregionen BW (biomusterregionen-bw.de)\n \nTeilnahmebetrag: kostenlos\nVeranstalter: Landwirtschaftliche Bildungs zentrum Hochburg\, Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung\, das Forum E rnähren-Bewegen-Bilden Breisgau-Hochschwarzwald und die Bio-Musterregion Freiburg\nVeranstalter Website: https://www.biomusterregionen-bw.de/\,Lde /Startseite/Bio-Musterregion+Freiburg/Termine_Freiburg\nAnmeldung: erford erlich\nAnmeldung über das Formular auf hier.\nThema: Getreide\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/DSCF6512-scaled.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Dachswanger Mühle\, Dachswangerhof 1\, Umkirch\, 79224\, Deutschl and X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Dachswangerhof 1\, Umkirch\ , 79224\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Dachswanger Mühle:geo:0, 0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:19@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230628T180000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230628T200000 DTSTAMP:20230325T170422Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/tk-ernaehrungsbildung/ SUMMARY:TK Ernährungsbildung DESCRIPTION:Der TK Ernährungsbildung trifft sich am Mittwoch\, 28.06.2023 um 18 Uhr. Das Treffen wird in hybrider Form ausgetragen. Physisch: Rathau s im Stühlinger\, Besprechungsraum Tuniberg. Online unter dem folgenden L ink: https://meet.freiburg.de/b/ker-mou-heu-fx2 \n\nDieser TK bietet Vern etzung für die Arbeitsgruppen 1) gemeinsames Kochen mit Kindern und Elter n\, 2) Workshops "In einem Aufstrich steckt die ganze Welt"\, 3) ernährun gspädagogisches Qualifizierungsangebot und 4) Kleeblattprojekt an.\n\nInh alte des Treffens sind Updates aus den Arbeitsgruppen\, Austausch und Gest altung eines Evaluationsbogens\, der für Workshops und Events verwenden w erden kann.\n\nNeue Interessierte sind herzlich willkommen!\n\nNeue Intere ssierte werden gebeten eine Email zur Anmeldung an selina.zaehringer@ernae hrungsrat-freiburg.de zu senden.\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/03/DSCF8214-scaled.jpg LOCATION:Rathaus im Stühlinger\, Fehrenbachallee 12\, Freiburg\, 79106\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fehrenbachallee 12\, Freibu rg\, 79106\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rathaus im Stühlinger :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:42@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230629T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230629T170000 DTSTAMP:20230516T075559Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/2-kantinengespraeche-2023/ SUMMARY:2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb DESCRIPTION:Der Themenkreises Außer-Haus-Verpflegung lädt zum 2. Kantinen gespräch 2023 mit dem Thema:\n\n„Kommunikation im Betrieb: Bio und regi onal wird unser Ding\, gemeinsam im Team“ ein.\n\n\nAm Donnerstag\, 29.0 6.2023 von 15:00 bis 17:00 Uhr in der AOK-Kantine\, Fahnenbergplatz 6\, 79 098 Freiburg\n\nRegional einkaufen\, auf das Tierwohl achten\, Bio-Anteil erhöhen\, mehr pflanzenbasierte und klimafreundliche Gerichte - Wer kennt nicht die steigenden Anforderungen an das Speisenangebot in Kantinen?\n\n Veränderungen im Speiseplan haben Auswirkungen auf die Beschaffung der Le bensmittel\, die Zubereitung der Speisen und die Kommunikation mit den Tis chgästen. In allen Stufen von Veränderungsprozessen im eigenen Betrieb i st es wichtig\, die Mitarbeitenden für neue Abläufe zu gewinnen und dara n zu beteiligen. Wie das gelingen kann\, welche Hürden zu überwinden sin d und wie gute Kommunikation gestaltet werden kann\, erfahren Sie auf dies er Veranstaltung.\n\nNeben dem Austausch untereinander\, teilen zwei Refer ent*innen ihre Erfahrungen aus der Praxis.\n\n \;\n\nProgramm\n\n15:00 Begrüßung und Vorstellung\n\n15:10 Holger Radenz (Küchenleiter der AOK -Kantie Freiburg) berichtet über Erfahrungen in seinem Team\, um die notw endigen Veränderungsprozesse zum Erfolg werden zu lassen\n\n15:40 Diskuss ionsrunde\n\n16:00 Anna Rechenberger (Oecotrophologin\, Kantine Zukunft Be rlin) ist online zugeschaltet und gibt einen Überblick über praxiserprob te Kommunikationsmethoden\n\n16:30 Diskussionsrunde\n\n16:50 Abschluss und Fazit\n\n17:00 Ausklang mit weiterer Gelegenheit zum Austausch\n\n \; \n\nDas kostenlose Angebot richtet sich an Mitarbeitende  in Küchenteams und ist auf 30 Teilnehmende beschränkt. Es können sich bis zu zwei Pers onen aus einem Betrieb anmelden. Je nach Nachfrage gibt es eine Nachrücke rliste und eine Beschränkung auf eine Person pro Betrieb.\n\nWir bitten u m Ihre Anmeldung bis zum 23.06. an Andrea Gierden (a.gierden@landkreis-emm endingen.de).\n\n \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2022/11/IMG_8939-1.jpg CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:AOK-Kantine\, Fahnenbergplatz 6\, Freiburg\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Fahnenbergplatz 6\, Freibur g\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=AOK-Kantine:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:62@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230629T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230629T200000 DTSTAMP:20230612T124321Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/die-wanderausstellung-ernaeh rung-und-klima-beim-soup-in-the-park/ SUMMARY:Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park DESCRIPTION:Am 29. Juni 2023 von 16 bis 20 Uhr könnt ihr die Wanderausstel lung zum Thema Ernährung und Klima beim Soup in the Park vom New Heart Pr oject e.V. im Stühlinger Park besichtigen. Dazu gibt es vegane Suppe\, Ch ai\, Seifenblasen und Musik.\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/2022-09-03-10.31.48-e1686573797709.jpeg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Stühlinger Park\, Stühlingerstraße 74\, Freiburg im Breisgau\, 79106 \, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Stühlingerstraße 74\, Fre iburg im Breisgau\, 79106 \, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Stühl inger Park:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:64@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230629T180000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230629T200000 DTSTAMP:20230614T145633Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/offener-stammtisch/ SUMMARY:Offener Stammtisch DESCRIPTION:Ihr habt Lust auf einen gemeinsamen Abend in ungezwungener lock erer Atmosphäre? Dann kommt gerne zu unserem ersten offenen Stammtisch am 29. Juni 2023 um 18 Uhr im ZUKA Solicafé im Haus der Jugend. Wir wollen uns zu einem Feierabend Aperitivo treffen\, Kontakte knüpfen und uns übe r bunt gemischte Themen austauschen. Wir freuen uns auf euch!\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/msg60024108-197624-e1686754575859.jpg CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:zuka solicafé im Haus der Jugend\, Uhlandstraße 2\, Freiburg\, D eutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Uhlandstraße 2\, Freiburg\ , Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=zuka solicafé im Haus der Jugend :geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:24@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230630T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230630T210000 DTSTAMP:20230411T085826Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/stadt-strausse-im-hof-des-we inguts-andreas-dilger-3/ SUMMARY:Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger DESCRIPTION:Am Freitag\, 30.06. ab 17 bis 21 Uhr heißt es wieder: Stadt-St raussen-Sommer.\nNeben Weinen von Andreas Dilger erwartet euch frischer Bi o-Kombucha von Luna - St.Ferment\, sowie Patricks Bio-Flammkuchen\, das Ga nze untermalt mit leichter Summer-Background-Musik.\n\nweitere Termine imm er ab 17 bis 21 Uhr:\n\n Freitag\, 28.07.23\n\nDie Stadt-Strauße findet nur bei schönem Wetter statt.\nWir freuen uns auf euch. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/IMG_20210824_140303-scaled.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Weingut Dilger\, Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Urachstraße 3\, Freiburg\, 79102\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Weingut Dilger:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:52@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230701T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230701T190000 DTSTAMP:20230616T074159Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/piluweri-sommerfest-und-offe ne-gaertnerei/ SUMMARY:Piluweri: Sommerfest und offene Gärtnerei DESCRIPTION:Die Gärtnerei Piluweri in Müllheim-Hügelheim feiert ihr Somm erfest mit offener Gärtnerei.\n\nWann: am 1. Juli ab 15 Uhr\n\nWas: Somme rfest in der Gärtnerei mit Livemusik\, feinem Essen und Spielen für die ganze Familie. Spannend für alle\, die selbst gärtnern und für die\, di e sehen wollen\, wie das Gemüse auf dem Feld wächst. Und wie viel Arbeit dazu gehört\, bis es reif in der Erntekiste landet.\n\nDas Besondere die smal: Für einen Tag verwandeln wir unsere Produktionshalle in eine bunte Markthalle mit Gemüse\, Obst und Leckereien aus der Region. Mit dabei sin d unsere Kooperationspartner wie Naturgut Hörnle\, Hakuna Matata\, Wildli ng Blumen\, Taifun Tofu\, Monte Ziego\, Obstparadies Staufen\, Kräutergar ten Urban und viele andere. Lasst Euch verköstigen und lernt unsere Regio n mit ihren kreativen Köpfen besser kennen. Wie jedes Jahr gehören auch Musik und Tanz dazu - genießt mit allen Sinnen. Wir freuen uns sehr auf E uren Besuch!\n\nWo: Gärtnerei Piluweri Am Stockacker 1 in Müllheim-Hüge lheim.\n\nMehr zu dem Fest und Programm findet Ihr auf der Piluweri Homepa ge\n\n \;\n\n\n\n \;\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/Sommerfest_Piluweri_page-0001.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:46@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230711T161500 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230711T180000 DTSTAMP:20230525T113615Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/betriebsbesichtigung-badisch -bullerbue-bei-acker-und-weinbau-viktor-lang/ SUMMARY:Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei Acker- und Weinbau Vikt or Lang DESCRIPTION:\nKürbiskernöl\, Kürbiskerne oder Feuerbohnen aus Mischkultu ren: Viktor Lang vom Weingut Lang setzt neue Schwerpunkte und möchte alt bekannte Nahrungsmittel wieder in der Region anbauen und veredeln. Im Acke rbau anders wirtschaften\, Produkte in neuen Kombinationen pflanzen und di e erzeugten Produkte regional veredeln und vermarkten: diesen Weg hat Vikt or Lang eingeschlagen und fokussiert sich unter anderem auf Feuerbohnen\, Kürbiskerne und hochwertige Öle\, die er online und im gemeinsamen Verka uf mit dem Weingut Lang seiner Eltern in Freiburg-Munzingen vermarktet. Di e Betriebsbesichtigung ist Teil der Veranstaltungsreihe „Badisch Bullerb ü? – Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“.\n\nDie Führung am 11. Ju li 2023 startet um 16:15 Uhr.\n\nEine Anmeldung ist nicht zwingend notwend ig aber hilfreich für die Planung. Dafür gerne bei unserem Kooperationsp artner der Evangelischen Erwachsenenbildung anmelden unter diesem Link\n\n Mehr Veranstaltungen der Reihe finden sie hier.\n\nInformationen zum Betri eb VikiFarms in Munzingen finden sie hier.\n\nAnreise\n\n\n\n\nFalls Sie m it der Bahn anreisen\, steigen Sie am Bahnhof Schallstadt aus und um in de n Bus 241 Richtung Hausen. Er hält in Munzingen an der Haltestelle Romans traße. Mit den städtischen Freiburger Bussen 37 (Schnellbus ab Hauptbahn hof) oder 35 (ab Haid) fahren Sie zur Haltestelle Munzingen-Apotheke. In b eiden Fällen sind es etwa 400 Meter bis zum Weingut Lang in der Reinachst raße 19.\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/05/BB_HP_ER_Titelbild.jpg CATEGORIES:Betriebsbesichtigung,Veranstaltung des Ernährungsrates LOCATION:Acker- und Weinbau Viktor Lang\, Reinachstr. 19\, Freiburg-Munzing en\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Reinachstr. 19\, Freiburg-M unzingen\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Acker- und Weinbau Vikto r Lang:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:31@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230718T090000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230718T130000 DTSTAMP:20230511T074116Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/suffizienz-wie-viel-ist-genu g/ SUMMARY:Suffizienz – wie viel ist genug? DESCRIPTION:Grundlagen-Workshop für Mulitplikator_innen\n\nSuffizienz\, ku rz „das richtige Maß“\, ist ein zentrales Konzept für Nachhaltigkeit ohne das wir die Klimaziele nicht erreichen werden. Suffizienz ist dabei kein trockenes Modell\, sondern macht Spaß und wirft Fragen auf: Wie soll en unsere Innenstädte der Zukunft aussehen? Wie können wir klimafreundli ch verreisen? Und ganz generell: Was brauchen wir eigentlich für ein ‚g utes Leben‘?\n\nMehr Infos gibt es hier\n\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/Signet_FNL_ohne-claim_online_1600px-e1683790868768.png CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Katholische Akademie der Erzdiözese Freiburg\, Wintererstr. 1\, Freiburg\, 79104 \, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS= Wintererstr. 1\, Freiburg\ , 79104 \, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Katholische Akademie der Erzdiözese Freiburg:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:61@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230719T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230719T163000 DTSTAMP:20230607T134718Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/tagung-wertschaetzen-statt-w egwerfen/ SUMMARY:Tagung Wertschätzen statt Wegwerfen DESCRIPTION:Am Mittwoch\, den 19.07.2023 dreht sich alles um die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Von 10:00 - 16:30 Uhr erfahren Sie Strateg ien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Ansätze für mehr We rtschätzung von Lebensmitteln.\n\nIm Jahr 2020 sind laut einer aktuellen Erhebung in Deutschland ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle angef allen. Ein großer Teil dieser Abfälle ist vermeidbar und das Potenzial z ur Reduzierung somit groß. Die Entwicklung von Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung auf allen Stufen der Lebensmittelkette ist in der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung festgehalten. Ziel ist es\, die Lebensmittelverschwendung in Deutschland b is 2030 zu halbieren.\n\nAuch in der Ernährungsstrategie Baden-Württembe rg ist die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung festgeschrieben. Zude m sind die Schwerpunkte der Landesregierung zur Reduzierung der Lebensmitt elverschwendung 2018 in einem Maßnahmenplan verabschiedet worden. Der Ma ßnahmenplan sieht unter anderem vor\, im Sinne der Verhaltensprävention das Thema in der Öffentlichkeit zu verbreiten\, Verbraucherinnen und Verb raucher zu sensibilisieren und ein stärkeres Bewusstsein für Lebensmitte l und ihren Wert zu schaffen. Doch wie können Verbraucherinnen und Verbra ucher effektiv erreicht werden? Welche Strategien zur Reduzierung von Lebe nsmittelverschwendung gibt es? Und wie kann die Wertschätzung von Lebensm itteln gefördert werden?\n\nDabei sein! Erfahren Sie bei dieser Tagung de n aktuellen Forschungsstand zu Lebensmittelabfällen in Deutschland und St rategien zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. Informieren Sie si ch\, wie Verbraucherinnen und Verbraucher über Informations- und Bildungs angebote erreicht werden können\, um Lebensmittelabfälle langfristig im Alltag zu vermeiden. Lernen Sie außerdem innovative Ansätze zur Förderu ng von Lebensmittelwertschätzung kennen.\n\nAktiv werden! Tauschen Sie si ch an verschiedenen Informationsständen mit den Ausstellerinnen und Ausst ellern rund um das Thema Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelwertsch ätzung aus und nehmen Sie an der Challenge „Rettest Du schon oder versc hwendest Du noch?“ teil.\n\nMehr Informationen und die Anmeldung gibt es hier. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/06/IMG_20230607_094822-scaled-e1686145553742.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Ministerium des Inneren\, für Digitalisierung und Kommunen\, Will i-Brandt-Straße 41\, Stuttgart\, 70173\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Willi-Brandt-Straße 41\, S tuttgart\, 70173\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Ministerium des Inneren\, für Digitalisierung und Kommunen:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:75@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin;VALUE=DATE:20230721 DTEND;TZID=Europe/Berlin;VALUE=DATE:20230724 DTSTAMP:20230718T132938Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/agrikulturfestival-waldwaert s-von-urbanen-dschungeln-und-der-stadt-als-wald/ SUMMARY:Waldwärts! Von urbanen Dschungeln und der Stadt als Wald - *Agriku lturfestival* DESCRIPTION:*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfest ival*\n\nStädte bestehen aus Straßen\, hohen Häusern und ordentlichen P arks. Natur\, Wald und Wildnis\, die sind außerhalb. Dort\, wo Landwirtsc haft betrieben und unsere Lebensmittel produziert werden. Aber sind Stadt und Natur wirklich Gegensätze? Träumt mit uns von einem Freiburg\, das d ie Bezeichnung "urbaner Dschungel" wirklich verdient. Eine Stadt in der Na tur\, Kultur und Mensch zusammenarbeiten\, die lebenswert\, wild und nachh altig in die Zukunft blickt. Lasst euch inspirieren von fantastischen Bild ern einer Stadt\, die mehr kann.\n\nVon Freitag bis Sonntag könnt ihr euc h in der Aula des Berufsschulzentrums eine Ausstellung des aus dem Themenk reis Essbare Stadt entstandenen Projekts Waldwärts - Initiative für essb are Parks anschauen und am Samstag\, den 22. Juli 2023\, am Stand der Init iative mehr über sie erfahren und ins Gespräch kommen.\n\nDas Waldwärts -Projekt wird auch mit einem eigenen Stand auf dem Markt des Agrikulturfes tivals vertreten sein. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/07/Bild-Agrikulturfestival.png CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:29@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230721T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230721T200000 DTSTAMP:20230508T122149Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/regiotreffen-gemeinschaftsga erten/ SUMMARY:Regiotreffen Gemeinschaftsgärten DESCRIPTION:Das Regiotreffen Gemeinschaftsgärten findet 2023 im Rahmen des Agrikulturfestival am 21.7. von 17-20 Uhr im Escholzpark statt.\n\nWeiter e Infos: https://www.freiburg.de/pb/site/Freiburg/node/343211/zmdetail_272 23404/index.html ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/04/jonathan-kemper-4z3lnwEvZQw-unsplash-e1683548457959.jpg CATEGORIES:Veranstaltung aus dem Netzwerk LOCATION:Eschholzpark\, Eschholzpark\, Freiburg\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Eschholzpark\, Freiburg\, D eutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Eschholzpark:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:82@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230722T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230722T160000 DTSTAMP:20230717T204443Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/ernaehrungsrat-beim-agrikult urfestival/ SUMMARY:Ernährungsrat beim Agrikulturfestival DESCRIPTION:Der Ernährungrat hat beim Agrikulturfestival einen Stand am Sa mstag\, 22.07.2023\, und Sonntag\, 23.07.2023\, jeweils von 10 bis 16 Uhr. Kommt vorbei! Wir haben Limo und Brownies für euch\, einen Maltisch für Kinder\, und jede Menge Infos und Gespräche zu unseren Aktivitäten: Die Ernährungsstrategie\, der geplante "HOF für Ernährung &\; Agrikultu r"\, das neue "Waldwärts"-Projekt\, Workshops zu Ernährungsbildung\, Mit machen in den Themenkreisen und natürlich jede Menge gute Laune. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/07/Bild-Agrikulturfestival.png CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:78@ernaehrungsrat-freiburg.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20230722T103000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20230722T130000 DTSTAMP:20230717T203429Z URL:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/agrikulturfestival-regenerat ive-landwirtschaft/ SUMMARY:Regenerative Landwirtschaft - *Agrikulturfestival* DESCRIPTION:*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfest ival*\n\nAuf der fachlich gärtnerischen Ebene wird Urs Mauk\, Wissenschaf tler\, Gärtner und deutschlandweit tätiger landwirtschaftlicher Berater (ReLaVisio) am Samstag\, 22. Juli 2023\, ab 10:30 Uhr in der Flower Lounge einen theoretischen Workshop zu den Grundlagen des regenerativen Gartenba us geben.\n\nVor allem für professionelle Gärtner*innen und Landwirte ab er auch für den/die ambitionierte(n) Hobbygärtner(in) werden hier währe nd 2\,5 Stunden Ansätze zu regenerativem Design\, Techniken und Abläufen geteilt und natürlich viel Erfahrungswissen vermittelt.\n\n \;\n\n&n bsp\; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ernaehrungsrat-freiburg.de/wp-content/up loads/2023/07/Bild-Agrikulturfestival.png CATEGORIES:Veranstaltung des Ernährungsrates END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Zurich X-LIC-LOCATION:Europe/Zurich BEGIN:STANDARD DTSTART:20221030T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20230326T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20221030T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20230326T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR