Suche
  • info@ernaehrungsrat-freiburg.de
  • Instagram: ernaehrungsrat_freiburg
Suche Menü

Arbeitskreise

Wir möchten zukunftsfähige Strategien mit Akteur:innen entlang der Wertschöpfungskette des Ernährungssystems erarbeiten und umsetzen. Dazu haben wir eine Organisationsstruktur entwickelt, die eine Zusammenarbeit auf strategischer und konkreter, projektbezogener Ebene ermöglichen soll.

Es gibt


Der Sprecher:innenkreis

  • repräsentiert die Arbeit des Ernährungsrates nach außen
  • gibt Empfehlungen an die Stadt
  • entwickelt in Kooperation mit den Themenkreisen eine Vision / ein Leitbild und eine Ernährungsstrategie für Freiburg und Region
  • entscheidet über Vorschläge von Themenkreisen und Projekten
  • setzt sich zusammen aus Vertreter*innen der Bereiche Landwirtschaft (6), Handel/Verarbeitung (3), Gastronomie (2), Forschung (1), Zivilgesellschaft (2) und Verwaltung (1-2)
  • wird verbindlich für zwei Jahre ernannt
  • trifft sich regelmäßig jeden 3. Mittwoch im Monat

Eine Kurzvorstellung aller Sprecher:innen finden Sie hier

Zu den Protokollen der Sprecher:innenkreis-Sitzungen


Die Themenkreise

  • initiieren, koordinieren und begleiten Projekte (auch themenkreisübergreifend)
  • arbeiten inhaltlich dem Sprecher:innenkreis zu:
    • erstellen Status-Quo-Berichte zu den Themen aus der Region (u.a. durch wissenschaftliche Begleitung)
    • definieren Ziele und Mission zu den Themen
  • können Vertretung für Sprecher:innenkreis ernennen
  • sind gestaltbar und können z.B. inhaltlich zusammengelegt werden
  • sind frei zugänglich

Du willst mitmachen? Melde dich bei uns!

Regionale Außer-Haus-Verpflegung
Kontakt: Katharina Greulich

Landwirtschaft, Umweltschutz und Ressourcen
Kontakt: Magdalena Langer
Stadt-Land-Entwicklung und regionale Direktvermarktung
Kontakt: Felix Krause

Das Rollenverständnis des Ernährungsrats Freiburg & Region im Bereich Bildung

  • Sensibilisierung und Ansprache aller Bürgerinnen und Bürger in Freiburg und der Region bezüglich der oben genannten Themen. Herkunft, Wissensstand oder die finanziellen Mittel des Einzelnen sind hierbei unbedeutend, alle Bürgerinnen und Bürger sollen von der Arbeit ihres ER profitieren und sich aktiv daran beteiligen können
  • Zusammenarbeit mit und Beratung von Bildungsreinrichtungen (Kindergärten, Schulen, Hochschulen) und externen Bildungsanbietern sowie der Stadt Freiburg, um Angebote für alle Altersklassen schaffen zu können
  • Netzwerkarbeit und Stärkung bestehender Projekte im Verbund
  • Angebot einer Plattform, welche der Übersicht und dem Austausch dient
  • Gemeinsame Umsetzung neuer Ideen: Bildungsprojekte, die bislang ungedeckte Bedarfe bedienen, können gemeinsam mit Kooperationspartnern aus dem Netzwerk durchgeführt werden (z.B. Schulungen, Vorträge, Fortbildungen)

Das Koordinationsteam in der Geschäftsstelle

  • koordiniert und organisiert die Arbeit des Sprecher:innenkreises
  • unterstützt die Arbeit der Themenkreise
  • kümmert sich um Kommunikation und Fundraising

 Kontakt zum Koordinationsteam: info@ernaehrungsrat-freiburg.de


Vorstand

Die Vorstände sind (von l.n.r.):
Maike Aselmeier
Wolfgang Heck
Iris Förster
Silke Eckert-Lion
Richard Hoch


Eine Übersicht zur Organisationsstruktur ER gibt es hier zum Download

Die Satzung des Ernährungsrat Freiburg finden Sie hier.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen