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Erklärung der deutschen Ernährungsräte

Am 23.-25.11.2018 fand in Frankfurt der zweite bundesweite Kongress der Ernährungsräte, zu dem einige von uns gefahren sehr inspiriert zurück gekommen sind.

Es trafen sich über hundert Aktive und Interessierte aus 40 Städten. Im Netzwerk der Ernährungsräte haben sich Ernährungsräte und Gründungsinitiativen aus Deutschland, Österreich, Italien, der Schweiz, Luxemburg und den Niederlanden zusammengeschlossen, um unser Ernährungssystem umzugestalten. Unter dem Motto „Ernährungsdemokratie Jetzt!“ arbeiten wir bereits in 45 Städten und Regionen daran, unsere Versorgung regional, fair und ökologisch zu gestalten.

Im Laufe des Kongress wurde deutlich, wie wichtig der Austausch mit anderen Ernährungsräten ist und dass wir ein innerhalb von zwei Jahren rasant gewachsenes Netzwerk sind! Unsere VertreterInnen konnten dort bereits andere Initiativen aufgrund unserer Erfahrungen aus der Gründungsphase beraten und sie brachten auch viele Anregungen für unsere weitere Arbeit mit.

Die beim Kongress verabschiedete Erklärung der deutschen Ernährungsräte findest du hier.

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