Infoveranstaltung zu einem deutsch-französischen Inkubator-Hof für den Einstieg in die Landwirtschaft mit Akteuren aus Baden und Elsass und Cécile Duchier und Marie Balthazard (Terre de liens).

Angeleitet von Bio-Koch Albert Wöhrle bereiten Eltern mit ihren Kindern zusammen die Gerichte zu. Einfach, schmackhaft und familientauglich.

Gemeinsames Kochen und Essen für Senior*innen und junge Menschen.

In diesem Kantinengespräch gibt es vegetarische Rezepte von Profis für Profis aus der Gemeinschaftsverpflegung.

Führung, Frühstück und ab 8 Uhr Konferenz mit Gästen.

Workshop um gesundes und preiswertes Bio-Essen vorzubereiten mit Hülsenfrüchten und Party. Transport, Workshop und Essen gratis.

In gemütlicher Atmosphäre am Lagerfeuer informieren zwei langjährige Mitglieder des Lebensgarten über das Konzept der solidarischen Landwirtschaft und wie es konkret im Lebensgarten Dreisamtal gelebt wird. Es gibt Gelegenheit, die Flächen zu betrachten und Raum für Austausch und Begegnung.

Kräuterwanderung in Herdern mit anschließendem Kochkurs.

HOF Stadtstrauße von Andreas ­Dilger in der Fabrik. Mit schwarzwälder Flammkuchen, St.Ferment Kombucha und DJ-Sommer-Sound.

Wanderung und Zider-Verkostung auf der FreuObst-Wiese in Eichstetten. Mit Jakob Hörl. Treffpunkt: Samengarten Eichstetten.

Essen, Trinken, Kennenlernen. Selbsternte Solawi in Ettenheim.

Alle sind herzlich eingeladen und können mit schnippeln, kochen und essen.

Wie kann die Kirche zu einem Impulsgeber für nachhaltige Ernährungsweisen werden? Wie steigern wir den Anteil biologisch erzeugter und regional produzierter Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung? Wie können die Kosten gedeckt werden? Akzeptieren Gäste weniger tierische Produkte auf den Tellern?

Netzwerktreffen für alle Akteur*innen aus der Ernährungsbildung (Raum Kaiserstuhl).

Mitmachaktion mit Pommesverköstigung. Eine Kooperation mit der Bio-musterregion Freiburg.

Feierabend im HOF in der FABRIK mit gutem Essen, guter Musik und gutem Wein, Lavor Foodtruck und Andreas Dilger.

Landwirtschaft & fossile Abhängigkeiten. Vortrag  und Workshop von Luciano Ibarra.

Tag des offenen Bauernhofes. Mit ÖPNV und/oder Rad zu Führungen/Familienprogramm an Bauernhöfen in der Region.

Endlich ist der Sommer da! Wir freuen uns auf den letzten Aktionstag vor der Sommerpause mit gemeinsamen Gärtnern, Kochen, Essen und Infrastrukturarbeiten. Es gibt wieder kleinere und größere Bastelarbeiten wie die Erneuerung unserer Tafeln oder die Wartung unserer MufuKü. Gemeinsam arbeiten wir an unseren Beeten und auch der Dauerbrenner "Wege jäten" ist wieder bei den To Dos mit dabei. Wir freuen uns auf euch!

Mit Kindern Wildkräuter sammeln und zubereiten. Die Eltern dürfen auch dabei sein.

Bei einer Führung durch das einzigartige Obstparadies gibt es vieles zu sehen und zu probieren. Die Führungen finden von April bis Oktober statt. Bei der [...]

Gartenführung im Samengarten Eichstetten.

Hülsenfrüchte – die kleinen Stars der pflanzlichen Küche. Vortrag und Kochworkshop. Anmeldung bis zum 25. Juni: hof@ernaehrungsrat-freiburg.de

Warmsingen für den Agrikultur Singalong am Agrikultur-Festival-Sonntag mit Matthias Ritter.

Werkeln beim Solawi Klappergarten mit anschließendem Essen am Lagerfeuer und Musik.

Glück unverpackt. Nachdenken über Nachhaltigkeit mit David Espinet (Professor für Philosophie an der Université de Strasbourg) und Lisa Schairer (Glaskiste).

Soja, Erbsen, Bohnen... Warum sind Leguminosen so wertvoll für uns Menschen und unsere Umwelt? Im Anschluss leckeres Picknick. Anmeldung: info@weltacker-freiburg.de

Das AgrikulturFestival ist mehr als eine Veranstaltung – es ist ein impulsgebender Ort des Austauschs, des geselligen Beisammenseins und der gemeinsamen Ideenschmiede für eine engagierte Zivilgesellschaft, aktionistische Landwirtschaft, Institutionen und alle neugierigen Geister, die sich für Ernährungssouveränität begeistern.

Im Mittelpunkt des Workshops steht die Frage, wie Kommunen Ausschreibungen gestalten können, um mehr (Bio-)regionale Zutaten in das Kita- und Schulessen zu integrieren, Beteiligung umzusetzen, regionale Wertschöpfung zu unterstützen, eine qualitativ hochwertige Mittagsverpflegung zu befördern. Dafür haben wir den Experten André Jeroma vom Ernährungsrat Hannover eingeladen, der sein breites Wissen und seine Erfahrungen teilen wird.

Der Dachverband Urbane Gärten Freiburg will beim AgriKultur Festival mit so vielen Gärten wie möglich gemeinsinnig Entscheidungen treffen, die bestenfalls alle Gärten mittragen können. Die Podiumsdiskussion wird mit Gästen sein, die Erfahrung in der Selbstorganisation haben, verschiedene Vor- und Nachteile, Strukturen und "Best Practices" diskutieren wollen.

Was dein Essverhalten mit guten Arbeitsbedingungen, dem Weltklima und deiner Gesundheit zu tun hat und wo sich Menschen für eine zukunftsfähige Ernährung einsetzen, erfährst du bei diesem Kochworkshop.

Versammlung für Mitglieder und alle, die es werden wollen. Wer sich für den Verein interessiert oder in einem urbanen Garten in Freiburg aktiv ist, sollte auf jeden Fall vorbeischauen.

Der erste Bürgerrat des Bundestages hat gezeigt, dass sich die Teilnehmer*innen gewissenhaft und detailliert mit dem Thema Ernährung auseinandergesetzt haben. Das Ergebnis sind neun Forderungen, von kostenlosem Mittagessen für Kinder über leichtere Einkaufentscheidungen durch verpflichtende Labels, gesunder Verpflegung in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen bis Verbrauchsangaben zur Förderung des Tierwohls. Einige der Empfehlungen werden schon lange von Ernährungsräten unterstützt. Ernährungsräte sollten diese von Bürger*innen formulierten Empfehlungen daher nun aufgreifen und die Brücke zu den Ernährungsstrategien von Bund, Ländern und Kommune schlagen, sie auf politischer Ebene präsent halten und klare Handlungsempfehlungen ableiten. Andrej Hänel (Ministerium für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR)), Zoe Heuschkel (Ernährungsrat Köln) und Peter Wogenstein (Ernährungsrat Niedersachsen) werden die Empfehlungen im Rahmen des Panels ausführlich diskutieren und natürlich auch Fragen und Anregungen aus dem Publikum mit einbeziehen.

Zusammen mit der Köchin Josefine Jegal laden wir Kinder (ca. 6 bis 10 Jahre) und ihre Eltern zum gemeinsamen Kochen und Genießen ein.

AgriKultur war und ist immer auch Musik: gemeinsames Singen verbindet, schafft Energie und Rhythmus. Der Zauber von Musik und die Kraft des gemeinsamen Singens sind immer spürbar. Probiers aus! Ihr wünscht euch Lieder: Matthias Ritter hat da auch schon was vorbereitet und begleitet mit Klavier und Gitarre - und zusammen entsteht ein EINMALIGES, bewegendes, stimmen-befreiendes Miteinander.

Regionales Netzwerktreffen. Alle Akteur*innen entlang der Wertschöpfungskette sind eingeladen, sich zu vernetzen.

Im Themenkreis AHV treffen sich aktive und ehemalige Erzeuger, Verarbeiter und Kantinen- bzw. Cateringbetreiber sowie Institutionen wie die Bio-Musterregion, die Erzdiözese und das Umweltschutzamt. Unser [...]

Der Themenkreis trifft sich am 29.07.24 in den Räumlichkeiten des HOF in der Fabrik (Vorderhaus) - Habsburgerstraße 9, 79104 Freiburg - um 18 Uhr. Dieser [...]

  Ein Weingut, eine Leidenschaft, zwei Winzer - so lautet der Slogan von Anne-Christin und Christoph Trautwein. Anfang 2019 haben die beiden das Weingut Trautwein [...]