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Protokoll SK 19.12.2018

Kurzprotokoll_SK 19.12.18 herunterladen

19.12.18, um 19.30 Uhr, Ökostation
Anwesend: 8 Sprecher*innen

  1. Nächstes Treffen: 16. Januar, 19:30 Uhr
  2. Tagesworkshop zur Strategie
    Interner Workshop zu weiteren Strategie und zum Zeitplan am 27.2.2019
    Ort: Treffpunkt Freiburg oder Schwarzwaldverein
    zunächst Sprecher*innenkreis, dann in die Themenkreise
    Ziele für diesen Tag:
    o Strategie, um konkret zu werden
    o was sind unsere Möglichkeiten, was können und wollen wir?
  3. Berichte und Eindrücke
    a. Was brauchen die Arbeitskreise von uns?
    Stadt-Land TK: sucht noch konkrete Projekte
    Außer Haus Verpflegung TK: Akteursanalyse für Caterer und Kantine
    wird erarbeitet. Im November ist eine Fachtagung für Caterer und
    Kantinen zu regionalem Essen geplant
    Landwirtschaft und Umweltschutz TK: urbane Gärten als aktives
    Thema/ Projekt
    b. Bundeskongress der Ernährungsräte
    Wo stehen wir in diesem Prozess?
    Wir sind mit dabei und gut angekommen, und wir haben einige
    Besonderheiten: sehr schnell gegründet und haben eine hohe
    Anzahl an Landwirt*innen
    c. Im Treffpunkt Freiburg können wir die Räumlichkeiten nutzen und uns dort treffen.
  4. Rechtsform
    Besprechung der Präambel
    Extra Treffen für Satzung und Geschäftsordnung
  5. Projektidee: Ernährungsrat für Kinder
    Zwei Umweltpädagoginnen haben einen Antrag beim BNE Fond Freiburg für ein Umweltbildungsprojekt am 10.12. eingereicht. Thema des Projektes ist die Wertschätzung für unsere Nahrungsmittel, so dass Herkunft, Anbau, Biodiversität, Konsumverhalten etc. behandelt werden. Zielgruppe: Grundschul-Kindern. Bisherige Partner: Biohof Hiss aus Eichstetten, Glaskiste Hierbei kam die Idee eines ER für Kinder auf, indem mit weiteren Erwachsenen ein Konzept hierzu entwickelt wird und dann im nächsten Schritt Kinder miteinbezogen werden. Des Weiteren gibt es die Idee auf dem nächsten Agrikulturfestival eine Aktion zu starten und dort direkt auch Kinder
    anzusprechen, um sich in einer vielleicht bis dahin gegründeten Gruppe „Ernährungsrat für Kinder“ zu engagieren.
    Neuer Themenkreis „Bildung & Ernährung“ kann gegründet werden.

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