Die neue Projekt- und Rezeptmappe zur Ernährungsbildung an Grundschulen

Mit viel ehrenamtlicher Unterstützung ist in den letzten Monaten beim Ernährungsrat an einem neuen Angebot im Bereich Ernährungsbildung gearbeitet worden: die Projekt- und Rezeptmappe für die Ernährungsbildung an Grundschulen.Mit dieser Mappe richten wir uns vorrangig an die pädagogischen Fachkräfte der Schulkindbetreuung in Freiburg, mit Ideen für den Alltag und das Ferienprogramm rund um das Thema Ernährungsbildung.

Aber auch Lehrkräfte können hier Anregungen finden.

Die Mappe ergänzt das Angebot der 10 besten Unterrichtseinheiten zur Ernährungsbildung und ist Teil des Projektes Ernährungsstrategie, gefördert vom badenova Innovationsfond.

Auf über 70 Seiten findest Du …

    • Rezepte
    • pädagogisches Material rund um das Thema Ernährungsbildung, zum Beispiel Arbeitsblätter
    • Ausflugstipps zu außerschulischen Lernorten
    • Angebote von Bildungsträgern für Workshops in Schulen

 

Hier der Link zur Projekt- und Rezeptmappe als PDF.

Ziele

1. Den pädagogischen Fachkräften den Zugang zu Informationen vereinfachen und die Vorbereitungszeit für Angebote verkürzen.

2. Die Zusammenarbeit zwischen den Fachkräften vereinfachen und erleichtern. Jede*r kann seine Best-Practice Angebote beisteuern, und bekommt im Gegenzug die besten Projekt- und Rezeptideen von den Kolleginnen und Kollegen.

Hintergrundinfos und Entstehungszusammenhang

Die Idee für das Projekt entstand im Themenkreis Ernährungsbildung des Ernährungsrats.Für die inhaltliche Ausarbeitung und grafische Gestaltung hatten wir ehrenamtliche Unterstützung. Neben der Projektförderung durch den Innovationsfonds für Klima- und

Wasserschutz der badenova hat das Amt für Schule und Bildung das Projekt gefördert.

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