Ausgebucht: Kreativ kochen mit Hülsenfrüchten! – Kochworkshop mit Sarah Engelmann
12. Juli 2026 @ 11:00 – 13:00 – Der Workshop ist aktuell ausgebucht und es gibt bereits eine Warteliste. 📅 Sonntag 12.07.2026, ⏰ 11:00–13:00 Uhr, 📍 Schulküche (Edith-Stein-Schule) Hülsenfrüchte sind echte Powerpakete: Sie liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß, sind reich an Ballaststoffen und dabei unglaublich vielseitig in der Küche. Doch wie lassen sich Kichererbsen, Linsen & Co. alltagstauglich und lecker in den Speiseplan integrieren? […]
AgriKultur Festival 2026
10. Juli 2026 – 12. Juli 2026 @ 18:00 – Das AgriKultur Festival ist der Treffpunkt für alle, die aktiv die Ernährungswende vorantreiben. Hier wird nicht nur der Austausch gefördert, sondern Raum geschaffen für Informationen, gemeinsames Erleben und aktive Teilnahme an der Gestaltung unseres Ernährungssystems. Es gibt ein umfangreiches Programm mit Vorträgen, Kochworkshops, Kinderprogramm und vielem mehr. Hier findest du alle wichtigen Informationen.
Ernährungsrat auf dem AgriKultur Festival
10. Juli 2026 – 12. Juli 2026 @ 10:00 – 18:00 – 🗓 Freitag-Sonntag, 10.-12. Juli 2026 📍Stand auf dem AgriKultur Festival Im Juli ist es wieder so weit: Das AgriKultur Festival lädt dich ein, gemeinsam die Ernährungswende aktiv mitzugestalten. Freu dich auf inspirierende Begegnungen, spannende Informationen, gutes Essen und viele Möglichkeiten zum Mitmachen und Austauschen. Natürlich sind auch wir mit einem Infostand dabei! Bei uns dreht […]
waldwärts Plenum
8. Juli 2026 @ 17:30 – 19:30 – 🗓 Mittwoch, 08. Juli 2026 🕓 17:30-19:30 Uhr 📍Waldgartenfläche zwischen dem Finanzamt und Gesundheitsamt Freiburg (Google Koordinaten: 48.00558, 7.851475) oder HDE in der Rehlingstraße 9 Du hast Lust Freiburg etwas grüner zu machen und nebenbei von Bäumen zu naschen? Bei unseren Plena besprechen wir die nächsten Schritte und planen, wie es im Waldgarten weiter gehen […]
GenussZeit im Juli
2. Juli 2026 @ 16:30 – 20:00 – GenussZeit – Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen – mit Menschen aller Generationen! 🗓 Donnerstag, 02. Juli 2026 🕓 16:30 – 20:00 Uhr 📍zuka solicafé im Haus der Jugend I Uhlandstraße 2 I Freiburg im Breisgau Die Juni-GenussZeit ist ein Kooperationsprojekt vom Ernährungsrat Freiburg & Region e.V., dem Stadtteilprojekt Katharinenstift, zusammen leben […]
System Schlachthof
1. Juli 2026 @ 11:00 – 14:00 – Arbeit, Würde und notwendiger Wandel 🗓 Mittwoch 01.07.26 🕓 ab 11:00 Uhr 📍Online-Veranstaltung und Präsenz Erzbischöfliches Priesterseminar / Collegium Borromaeum Schlachthöfe machen Fleischproduktion unsichtbar – die Arbeit ist hart, emotional belastend und oft prekär. Die Veranstaltung beleuchtet die Folgen für Beschäftigte und fragt: Wie kann ein Systemwechsel gelingen? Mehr Infos.
Kantinengespräch: Tofu, Tempeh & Co. – pflanzliche Eiweißprodukte in der Küchenpraxis
30. Juni 2026 @ 14:30 – 16:00 – 🗓 Dienstag, 30. Juni 2026 🕓 14:30 – 17:00 Uhr 📍LOKation I Paul-Ehrlich-Str. 13 I 79106 Freiburg oder online Wie gelingt der genussvolle Einstieg in die Welt pflanzlicher Eiweißprodukte? Genau darum geht es bei diesem Kantinengespräch! Gemeinsam werfen wir einen Blick auf Tofu, Tempeh, Seitan und texturiertes pflanzliches Protein – von ihren kulinarischen Möglichkeiten bis […]
Naturpark-Markt Herrischried am Freilichtmuseum Klausenhof
28. Juni 2026 @ 11:00 – 17:00 – 🗓 Sonntag, 28. Juni 2026 🕓 11:00– 17:00 Uhr 📍Freilichtmuseum Klausenhof, Lindenweg 1, 79737 Herrischried Am 28. Juni 2026 findet von 11 bis 17 Uhr rund um das Freilichtmuseum Klausenhof der Naturpark-Markt statt. Regionale Erzeugerinnen und Erzeuger präsentieren eine vielfältige Auswahl hochwertiger Produkte aus der Region. Angeboten werden unter anderem Imkerprodukte, Wildspezialitäten, Spirituosen, Bauernbrot aus […]
waldwärts Plenum
24. Juni 2026 @ 17:30 – 19:30 – 🗓 Mittwoch, 24. Juni 2026 🕓 17:30-19:30 Uhr 📍Waldgartenfläche zwischen dem Finanzamt und Gesundheitsamt Freiburg (Google Koordinaten: 48.00558, 7.851475) oder HDE in der Rehlingstraße 9 Du hast Lust Freiburg etwas grüner zu machen und nebenbei von Bäumen zu naschen? Bei unseren Plena besprechen wir die nächsten Schitte und planen, wie es im Waldgarten weiter gehen […]
Hofbesuch in der Erzdiözese: Biologische Vielfalt erleben
24. Juni 2026 @ 8:00 – 17:00 – Aus der Veranstaltungsreihe “Nachhaltige Erzdiözese” 🗓 Mittwoch 24.06.26 🕓 08:00 – 17:00 Uhr 📍Online-Veranstaltung Besuchen Sie die Bio-Gärtnerei Piluweri in Hügelheim und den Obsthof Brenneisen in Laufen. Lernen Sie ökologischen Anbau, alte Gemüsesorten, Streuobstwiesen und nachhaltige Bewirtschaftung kennen. Verkostungen und Einkaufsmöglichkeiten vor Ort inklusive. Mehr Infos.