1. Kantinengespräch 2023: Pflanzeneiweiß in der Großküche
20. April 2023 @ 15:30 – 17:30 – Betriebsbesichtigung am 20.04.2023 von 15:30 bis 17:30 Uhr in der Pflanzeneiweiß-Manufaktur, Bürglestraße 1, 79294 Sölden Das erste Kantinengespräch in 2023 widmet sich dem Thema Pflanzeneiweiß in der Großküche. Dafür erlaubt uns die Pflanzeneiweiß-Manufaktur in Sölden einen Blick in die Produktion. Referenten der Manufaktur und des Sojazentrums (von Taifun Tofu) stellen ihre Philosophie vor. Bei […]