Fermentieren mit frischem Gemüse
17. Oktober 2026 @ 10:00 – 12:30 – Samstag, 17.10., 10:00 – 12:30 Uhr Entdecke die Welt der Fermentation und lerne, wie Du aus frischem Gemüse köstliche Fermente herstellst. Gemeinsam verarbeiten wir das, was gerade auf den Feldern wächst – von knackigem Kohl bis zu buntem Wurzelgemüse. Vielleicht entsteht dabei eine regionale Variante von Kimchi, vielleicht etwas ganz Eigenes. Deiner Kreativität sind kaum […]