Wie geht Fermentieren richtig? Warum ist Fermentieren nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und gut für die Umwelt? Welche chemischen Prozesse laufen da eigentlich ab? Das und vieles mehr lernen wir in diesem besonderen Workshop mit der Fermentations- und Ernährungsexpertin Tina Nguyen.
Wann: Freitag, 16. Juni 2023 von 16:30 bis 19:00
Wo: zuka solicafé im Haus der Jugend, Uhlandstraße 2, 79102 Freiburg
Für diesen Workshop ist eine Anmeldung hier erforderlich.