Ihr möchtet gerne mehr regionales Gemüse einkaufen und am besten Bio? Ihr möchtet weniger Convenience, habt aber Bedenken wegen der Kosten? Dann bist du hier richtig!
Im Kantinengespräch berichtet der Sozialdienst Katholischer Frauen in Freiburg, wie er in seiner Küche nach einjähriger Beratung einen Bio-Anteil von über 90% erreicht hat. Gemeinsam mit dem Koch und Berater betrachten wir in kleinen Arbeitsgruppen die Möglichkeiten eures Betriebs und erarbeiten Lösungen.
Die Veranstaltung richtet sich an Küchenverantwortliche, Köch*innen, Hauswirtschaftskräfte und Mitarbeitende aus Kantinen.
Wann: 24.11.2026 von 15:00 bis 16:30 Uhr
Wo: Sozialdienst Katholischer Frauen, Kartäuserstr. 51 , Freiburg
Programm
- Vorstellung der Coachingergebnisse und Bericht aus der Praxis
- Gruppenarbeit: welche Stellschrauben könnt Ihr in Eurer Küche euch anschauen?
- Austausch & Vernetzung
Interesse geweckt?
Dann melde dich hier bis zum 20. November 2026 an: