„Badisch Bullerbü…?“ Betriebsbesichtigung bei der Metzgerei Hügle – Bioprodukte aus der Region
14. Januar 2025 @ 16:30 – 18:30 –
„Badisch Bullerbü? – Landwirtschaft im Wandel“ ist bei den monatlichen Betriebsbesichtigungen im Januar 2025 zu Gast bei der Metzgerei Hügle.
Am Dienstag den 14.01.2025 um 16:30 Uhr dreht sich in der Wurtküche der Metzgerei Hügle (fast) alles um die Wurst, bzw. die Maultasche und was dahinter steckt, wenn wir kein Fleisch aus Massentierhaltung beziehen möchten…
Vorlesung: Die Rolle der Pflanzenzüchtung in nachhaltigen Agrarökosystemen
8. Januar 2025 @ 20:15 – *Veranstaltung aus dem Netzwerk* Vorlesung mit Prof. Dr. Dr. Urs Niggli, Präsident des Instituts für Agrarökologie. mehr Informationen hier.
Weihnachtsfeier von „Wir bündeln Bio“
20. Dezember 2024 @ 6:00 – 9:00 – „Wir bündeln Bio“ lädt ein zu Weihnachtsfeier und zum Abschluss der Projektphase. Wann: Freitag, 20.12.2024, zwischen 06:00 und 09:00 Uhr Wo: am Bio-Container auf dem Großmarkt Freiburg, Robert-Bunsen-Straße 7 Für warme Getränke und Frühstück ist gesorgt. Wenn ihr wissen möchtet, wie es weitergeht und woher ihr weiterhin Bio-Gemüse und -Obst erhaltet, dann kommt vorbeit. Wir […]
Treffen des Projekts „Waldwärts – Initiative für essbare Parks“
10. Dezember 2024 @ 18:00 – 20:00 –
Treffen des Projekts „Waldwärts – Initiative für essbare Parks“ – neue Mitglieder herzlich willkommen!
GenussZeit
9. Dezember 2024 @ 16:30 – 20:00 – Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen – mit Menschen aller Generationen! Ab 16:30 Uhr kochen wir gemeinsam mit regionalen, saisonalen Zutaten. Um 18:30 Uhr genießen wir zusammen eine warme Mahlzeit. Währenddessen tauschen wir uns aus und lernen uns kennen. GenussZeit ist ein Kooperationsptojekt zwischen dem Ernährungsrat und dem Katharinenstift.
Wintermarkt: Kochkurs mit Estella Schweizer
7. Dezember 2024 @ 18:00 – 20:00 – Zaubere mit Estella Schweizer ein festliches Weihnachtsmenü, das nicht nur lecker, sondern auch gut fürs Klima ist! Freu dich auf würzigen Bohnen-Nussbraten, knackigen Rotkohlsalat, cremige Polenta und feines Rosenkohl-Gemüse. Und als süßes Finale: ein warmes Möhren-Halwa mit karamellisiertem Sesam. Weihnachtlicher Genuss im Einklang mit der Planetary Health Diet – mach mit und lass dich inspirieren! […]
Wintermarkt: kreativer Kachel-Workshop
7. Dezember 2024 @ 16:30 – 18:00 – Im Rahmen unseres diesjährigen Wintermarkts lädt die Keramikwerkstatt Kinder und Erwachsene herzlich ein, ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen! Gestaltet eure eigenen Winterlandschaften, malt, stempelt, zeichnet oder ritzt eure persönlichen Motive auf bereits gebrannte Kacheln. Nach dem Workshop werden die Kacheln glasiert und gebrannt – und können ein paar Tage später abgeholt werden. Teilnehmer*innen: Max. […]
Tischtennis-Turnier auf dem Wintermarkt
7. Dezember 2024 @ 16:00 – 18:30 – Auf dem Wintermarkt erwartet dich ein sportliches Highlight: Ein Tischtennis-Turnier mit Preslav Marinov vom Ping Pong Club Freiburg. Der Ping Pong Club Freiburg verbindet: Sozial und meditativ: Es geht um Spaß, Austausch und ein tolles Gemeinschaftsgefühl. Offen für alle: Egal ob Profi oder Hobbyspieler – Hauptsache gute Laune und respektvoller Umgang. Programm: Turnier: 16:00–18:30 Uhr. […]
Wintermarkt
7. Dezember 2024 @ 15:00 – 21:00 – 🎄 Wintermarkt des Ernährungsrats Freiburg 🎄 Am 7. Dezember verwandelt sich der Innenhof der Fabrik (Habsburgerstr. 9) in einen gemütlichen Wintermarkt! Von 15 bis 21 Uhr laden der Ernährungsrat Freiburg & Region und die Fabrik zu einem Tag voller Köstlichkeiten, regionaler Produkte, handgemachter Geschenke und stimmungvoller Musik ein. Freut euch auf Leckereien aus der Region, […]
Vorlesung: Wie adaptiv ist die EU-Regulierung der grünen Gentechnik?
4. Dezember 2024 @ 20:15 – *Veranstaltung aus dem Netzwerk* Vorlesung mit Prof. Dr. Silja Vöneky. Mehr Information hier: https://www.cibss.uni-freiburg.de/news-and-events/events