Autor: EC

Bericht zur Veranstaltung „Zustand und Perspektiven von Obstwiesen in und um Freiburg“

Streuobstwiesen zählen zu den artenreichsten Agrarökosystemen und bieten zahlreiche Potentiale für Ökosystemleistungen und Ernährungssouveränität. Gleichzeitig nimmt die bestehende Fläche kontinuierlich ab, der Zustand alter Bäume ist kritisch und die fachgerechte Pflege junger Bäume oftmals nicht gesichert. Im Rahmen einer Vernetzungsveranstaltung des TK Umweltschutz, Landwirtschaft und Ressourcen am 30.11.21 lud der Ernährungsrat zum Austausch über die […]

Gemeinsames Treffen TK „Stadt-Land“ und „Umwelt“ am 24.02

Die Themenkreise `Stadt-Land´ und `Umwelt´ sind darüber im Austausch, ob sie zusammengelegt werden können. Ein Vorschlag ist die Fusion zu einem Themenkreis Stadt-Land-Ökologie, durch den die Schnittpunktthemen mit gemeinsamer Energie in Veranstaltungen und Projekte umgesetzt werden können. Am 24.02. wird daher von 19 – 21.30 Uhr ein gemeinsames Online-Treffen der beiden Themenkreise stattfinden: – Um […]

Begleitung für TK AHV gesucht

Für den TK AHV suchen wir ab Januar eine Begleitung auf Ehrenamtspauschale. Du hast Lust, dich mit ehrenamtlich Engagierten aus Stadt und Land für nachhaltiges Essen in Mensen, Kantinen oder der Gastro in der Region Freiburg einzubringen? Dann melde Dich bis zum 12. Januar bei uns! Mehr Informationen zur Tätigkeit findest Du hier.

Stelle zu besetzen

Für die Erarbeitung des Vorkonzepts zur Ernährungsstrategie für Freiburg & Region suchen wir ab sofort eine Person mit Organisationsgeschick und fachlicher Kompetenz. Dauer und Umfang der Stelle: 40 % für sechs Monate. Es besteht die Möglichkeit, die Stelle mit anderen Tätigkeiten im Ernährungsrat zu kombinieren. Bewerbungsfrist: 20.01.2022. Hier geht’s zur Stellenausschreibung.

Führung bei fairfood Freiburg

Endlich kommt unser Beitrag zur Führung bei fairfood online! Passt doch ganz gut in die Vorweihnachtszeit, wäre das nicht was? Fair gehandelte außergewöhnlich gewürzte Nussmischungen in Bioqualität? Wenn du nach dem Artikel Lust bekommen hast, deine Weihnachtsgeschenke bei fairfood zu besorgen, schau doch mal auf dieser Webseite vorbei. Und jetzt erst einmal viel Vergnügen beim […]

…und nochmal ein neues Gesicht in der Geschäftsstelle

Ich bin Lena und werde bis Dezember 2022 Magda in ihrer Elternzeit vertreten. Seit Oktober kümmere ich mich um administrative Fragen in der Geschäftsstelle und lerne die komplexe Struktur des Ernährungsrates und das Zusammenspiel der unterschiedlichen Akteure und Arbeitskreise kennen. Es ist toll zu sehen, wie viele Projekte umgesetzt werden und wie der Ernährungsrat bereits […]

Protokoll SK 27.10.2021

Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 27.10.2021 Hier herunterladen Anwesend: 8 Sprecher*innen, 2 Koordinatorinnen Besprochene Tagesordnungspunkte (TOPs): 1. Updates aus den Projekten und Themenkreisen 2. Bericht politischer Austausch mit Staatssekretärin Kurtz und Bürgermeisterin Buchheit am 8.10 Das Treffen war sehr positiv. Frau BM Buchheit und das Umweltschutzamt haben sich sehr für den Ernährungsrat und das Projekt Ernährungsstrategie […]

Wir gewinnen Pitch-WETTBEWERB der Freiburger Bürgerstiftung

Am Dienstag, den 19. Oktober, stellten wir uns bei dem Pitch-Wettbewerb 2021 für innovative Projektideen der Freiburger Bürgerstiftung vor. Wir präsentierten das Projekt der Ernährungsstrategie vor einer Jury und dem Publikum, welches ebenfalls ihre Stimmen abgeben konnte. Veranschaulicht wurde die Ernährungsstrategie im Rahmen einer kleinen Vorführung: hierbei zeigten wir anhand des Weges der Kartoffel, welche […]

Gesichter im Ernährungsrat

Interview mit Wolfgang Hees am 26.10.2021 in Eichstetten Eichstetten am Kaiserstuhl. Eine Gemeinde mit etwas über 3000 Einwohner*innen und Gewinnerin des bundesweiten Wettbewerbes „Zukunftsfähige Kommune“ der Deutschen Umwelthilfe. Hier gibt es insgesamt ca. 750 Hektar Landwirtschaft, davon 450 für Reben und 350 im Gemüse- und Obst-Anbau. Heute besuche ich Wolfgang Hees, der ca. 7 Hektar […]