Betriebsbesichtigung „Badisch Bullerbü?“ mit Sojapionier und Biobier
7. Juni 2024 @ 16:30 – 18:30 –
Besichtigung der Reihe „Badisch Bullerbü?“ auf der Dachswanger Mühle bei Umkirch. Ein Format um Bäuer*innen, Landwirtschaft und dich – du Konsument*in, näher zusammen zu bringen und ein Gespür für Agrarwende, Nachhaltigkeit, Weltmarktpreise – lokale Lösungen? vor Ort zu ermöglichen…
Kantinengespräch „Regionales Bio-Fleisch – was brauchen Großküchen, was können Produzenten liefern?“
5. Juni 2024 @ 15:00 – 17:00 –
Wir bringen Küchenverantwortliche mit Metzgern, Lieferanten und Direktvermarktern zusammen, um die jeweiligen Möglichkeiten, Bedürfnisse und Grenzen abzustecken künftige Lieferbeziehungen anzubahnen.
Küfa – Küche für alle im HOF
31. Mai 2024 @ 17:00 – 21:00 –
Wir laden euch herzlich ein zur Küfa im HOF für Agrikultur und Ernährung. Ab 17 Uhr seid ihr zum Schnippeln eingeladen und um 20 Uhr gibt es Essen auf Spendenbasis. Alle sind willkommen!
Gemeinwohlökonomie mit Karsten Hoffmann – im Foodsharing Café Freiburg
24. Mai 2024 @ 18:00 – 19:30 – – eine Veranstaltung aus dem Netzwerk – Jeden 4. Freitag im Monat finden im Foodsharing Café Freiburg kostenlose Vorträge statt. Am 24. Mai 2024 um 18 Uhr ist Dr. Karsten Hoffmann vom Gemeinwohl-Ökonomie Landesverband BW zu Gast, um über die Bedeutung des Gemeinwohls in einer zukunftsfähigen Wirtschaftspolitik zu sprechen. Interessierte sind herzlich eingeladen ins Café […]
Hofbesichtigung „Badisch Bullerbü?“ mit Mietbeeren und Blühpatin
13. Mai 2024 @ 17:00 – 19:00 –
Besichtigung der Reihe „Badisch Bullerbü?“ auf dem Spargel- und Obsthof Fünfgelt in Opfingen. Ein Format um Bäuer*innen, Landwirtschaft und dich – du Konsument*in, näher zusammen zu bringen und ein Gespür für Agrarwende, Nachhaltigkeit, Weltmarktpreise – lokale Lösungen? vor Ort zu ermöglichen…
Tag der krummen Gurke im Foodsharing Café Freiburg
2. Mai 2024 @ 14:00 – 23:00 – – Veranstaltung aus dem Netzwerk – Am 2. Mai 2024 findet der Tag der krummen Gurke, ein Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung statt. Los geht es mit einem Bildungsworkshop im Zusammen Kaffee. Ab 17 Uhr folgt ein Public Viewing des Films „Taste the Waste“ mit anschließender Diskussionsrunde im Foodsharing Café. Und wer dann noch Lust hat, kann […]
Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
29. April 2024 @ 18:00 – 19:30 – Im Themenkreis AHV treffen sich aktive und ehemalige Erzeuger, Verarbeiter und Kantinen- bzw. Cateringbetreiber sowie Institutionen wie die Bio-Musterregion, die Erzdiözese und das Umweltschutzamt. Unser Ziel und Anliegen ist es, die Akteurinnen und Akteure der Außer-Haus-Verpflegung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu stärken, damit diese eine gesunde, nachhaltige, klimafreundliche und wirtschaftlich tragfähige Verpflegung gewährleisten können. Dazu […]
VerFührung im Obstparadies Staufen – Führungen mit Verkostung auf den Streuobstwiesen
27. April 2024 @ 15:00 – 19:00 – Bei einer Führung durch das einzigartige Obstparadies gibt es vieles zu sehen und zu probieren. Die Führungen finden von April bis Oktober statt. Bei der Begehung wird an verschiedenen Plätzen auf die Arbeitsweise im Obstparadies eingegangen. Die Teilnehmenden erfahren sehr viel Wissenswertes über klassische und biologische Obsterzeugung. Unter dem Motto „mehr als Obst“ werden natürliche […]
Jungpflanzenverkauf in der Demeter-Gärtnerei Piluweri
27. April 2024 @ 0:00 – – eine Veranstaltung aus dem Netzwerk – Vom 27. April bis Ende Mai findet unser Jungpflanzenverkauf in der Demeter-Gärtnerei Piluweri in Hügelheim statt. Ihr findet dort neben den üblichen Klassikern an Kochgemüse, Salaten und Kohlarten auch einiges Außergewöhnliches wie Artischocken, Blumen und etliche Chili-Sorten. Alle Pflanzen kommen aus der eigenen Anzucht, sind robust und fast […]
Japanische Klimaküche: Kombu meets Shitake
26. April 2024 @ 18:00 – 22:00 –
Kochkurs mit Emi Myoshi und Marc Doradzillo