Waldwärts! Von urbanen Dschungeln und der Stadt als Wald – *Agrikulturfestival*
21. Juli 2023 – 23. Juli 2023 @ Ganztägig – *Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Städte bestehen aus Straßen, hohen Häusern und ordentlichen Parks. Natur, Wald und Wildnis, die sind außerhalb. Dort, wo Landwirtschaft betrieben und unsere Lebensmittel produziert werden. Aber sind Stadt und Natur wirklich Gegensätze? Träumt mit uns von einem Freiburg, das die Bezeichnung „urbaner Dschungel“ wirklich verdient. Eine Stadt in […]
Tagung Wertschätzen statt Wegwerfen
19. Juli 2023 @ 10:00 – 16:30 – Am Mittwoch, den 19.07.2023 dreht sich alles um die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Von 10:00 – 16:30 Uhr erfahren Sie Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Ansätze für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln. Im Jahr 2020 sind laut einer aktuellen Erhebung in Deutschland ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle angefallen. Ein großer Teil dieser Abfälle ist vermeidbar und […]
Suffizienz – wie viel ist genug?
18. Juli 2023 @ 9:00 – 13:00 – Grundlagen-Workshop für Mulitplikator_innen Suffizienz, kurz „das richtige Maß“, ist ein zentrales Konzept für Nachhaltigkeit ohne das wir die Klimaziele nicht erreichen werden. Suffizienz ist dabei kein trockenes Modell, sondern macht Spaß und wirft Fragen auf: Wie sollen unsere Innenstädte der Zukunft aussehen? Wie können wir klimafreundlich verreisen? Und ganz generell: Was brauchen wir eigentlich für […]
Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei Acker- und Weinbau Viktor Lang
11. Juli 2023 @ 16:15 – 18:00 – Kürbiskernöl, Kürbiskerne oder Feuerbohnen aus Mischkulturen: Viktor Lang vom Weingut Lang setzt neue Schwerpunkte und möchte alt bekannte Nahrungsmittel wieder in der Region anbauen und veredeln. Im Ackerbau anders wirtschaften, Produkte in neuen Kombinationen pflanzen und die erzeugten Produkte regional veredeln und vermarkten: diesen Weg hat Viktor Lang eingeschlagen und fokussiert sich unter anderem auf […]
Piluweri: Sommerfest und offene Gärtnerei
1. Juli 2023 @ 15:00 – 19:00 – Die Gärtnerei Piluweri in Müllheim-Hügelheim feiert ihr Sommerfest mit offener Gärtnerei. Wann: am 1. Juli ab 15 Uhr Was: Sommerfest in der Gärtnerei mit Livemusik, feinem Essen und Spielen für die ganze Familie. Spannend für alle, die selbst gärtnern und für die, die sehen wollen, wie das Gemüse auf dem Feld wächst. Und wie viel […]
Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger
30. Juni 2023 @ 17:00 – 21:00 – Am Freitag, 30.06. ab 17 bis 21 Uhr heißt es wieder: Stadt-Straussen-Sommer. Neben Weinen von Andreas Dilger erwartet euch frischer Bio-Kombucha von Luna – St.Ferment, sowie Patricks Bio-Flammkuchen, das Ganze untermalt mit leichter Summer-Background-Musik. weitere Termine immer ab 17 bis 21 Uhr: Freitag, 28.07.23 Die Stadt-Strauße findet nur bei schönem Wetter statt. Wir freuen uns […]
Offener Stammtisch
29. Juni 2023 @ 18:00 – 20:00 – Ihr habt Lust auf einen gemeinsamen Abend in ungezwungener lockerer Atmosphäre? Dann kommt gerne zu unserem ersten offenen Stammtisch am 29. Juni 2023 um 18 Uhr im ZUKA Solicafé im Haus der Jugend. Wir wollen uns zu einem Feierabend Aperitivo treffen, Kontakte knüpfen und uns über bunt gemischte Themen austauschen. Wir freuen uns auf euch!
Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park
29. Juni 2023 @ 16:00 – 20:00 – Am 29. Juni 2023 von 16 bis 20 Uhr könnt ihr die Wanderausstellung zum Thema Ernährung und Klima beim Soup in the Park vom New Heart Project e.V. im Stühlinger Park besichtigen. Dazu gibt es vegane Suppe, Chai, Seifenblasen und Musik.
2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb
29. Juni 2023 @ 15:00 – 17:00 – Der Themenkreises Außer-Haus-Verpflegung lädt zum 2. Kantinengespräch 2023 mit dem Thema: „Kommunikation im Betrieb: Bio und regional wird unser Ding, gemeinsam im Team“ ein. Am Donnerstag, 29.06.2023 von 15:00 bis 17:00 Uhr in der AOK-Kantine, Fahnenbergplatz 6, 79098 Freiburg Regional einkaufen, auf das Tierwohl achten, Bio-Anteil erhöhen, mehr pflanzenbasierte und klimafreundliche Gerichte – Wer kennt […]
TK Ernährungsbildung
28. Juni 2023 @ 18:00 – 20:00 – Der TK Ernährungsbildung trifft sich am Mittwoch, 28.06.2023 um 18 Uhr. Das Treffen wird in hybrider Form ausgetragen. Physisch: Rathaus im Stühlinger, Besprechungsraum Tuniberg. Online unter dem folgenden Link: https://meet.freiburg.de/b/ker-mou-heu-fx2 Dieser TK bietet Vernetzung für die Arbeitsgruppen 1) gemeinsames Kochen mit Kindern und Eltern, 2) Workshops „In einem Aufstrich steckt die ganze Welt“, 3) ernährungspädagogisches […]