Badisch Bullerbü? – von wachsenden Maschinen und den letzten Kühen im Dorf

Im Rahmen der Reihe „Badisch Bullerbü? Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“ führt uns die monaltiche Betriebsbesichtigung im März 2024 nach Biengen, heute ein Ortsteil der Gemeinde Bad Krozingen. Der Ackerbaubetrieb der Famile Grethler in Biengen hält sich durch mehrere Standbeine. Zuckerrüben, Kartoffeln, etwas Getreide, Weintrauben und die Saatgutvermehrung für Mais gehören zu den Schwerpunkten. Traditionell sind aber auch noch die letzten Kühe aus dem elterlichen Betrieb auf dem Hof, es sind die letzten im Ort. Wir tauchen ein in die hoch aktuellen Herausforderungen: warum braucht es nun Getreidesorten aus Südfrankreich? Was bedeutet der Grundwasserschutz für die alltägliche Arbeit auf dem Betrieb? Wie viele Standbeine sind tragbar und wie viele notwendig, um sich zu halten? Diesen und weiteren Fragen gehen wir mit Dominic Grethler auf den Grund – oder besser: den Boden.

Die Reihe „Badisch Bullerbü? Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“ will vermitteln und durchaus auch provozieren. Sie knüpft daran an, dass die romantisch-naive Vorstellung von Bullerbü in der heutigen Landwirtschaft nicht mehr trägt, auch wenn sich Verbraucherinnen und Verbraucher dies wünschen und unsere südbadische Landschaft verführerisch schön und ertragreich wirkt. Bullerbü ist nicht mehr! Unsere regionale Landwirtschaft und die gesamte Wertschöpfungskette dahinter stehen vor großen Herausforderungen und sind stark unter Druck. Die Reihe soll Verbraucher*innen Gelegenheit geben, Einblick in die Arbeit der bäuerlichen Betriebe zu gewinnen und regionale Produkte kennen und schätzen zu lernen. Denn jede*r von uns kann mit dem eigenen Kaufverhalten und der eigenen Auseinandersetzung mit dem Thema entscheidend dazu beitragen, eine nachhaltige Landwirtschaft in der Region zu stützen und die komplexen Hintergründe unserer Nahrungsmittel besser einordnen.

Die Reihe erhielt 2023 den Innovationspreis ethische Weiterbildung. Sie lebt vom Austausch zwischen Verbraucher*innen und Landwirt*innen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.