Vom 24. September bis 2. November öffnet die Plaza Food Boutique ihre Türen in der Freiburger Altstadt – ein Pop-up-Store, der bewusstes und klimafreundliches Genießen in den Mittelpunkt stellt. Entstanden ist das Projekt aus einer Zusammenarbeit zwischen dem Innenstadt-Team der FWTM, dem Umweltschutzamt, der Regionalwert Frischekiste, dem Ernährungsrat Freiburg & Region und der Plaza Culinaria.
Unser Ziel: zeigen, wie klimafreundliche Ernährung, regionale Vielfalt und kreative Küche Hand in Hand gehen.
In der Plaza Food Boutique findest du sorgfältig ausgewählte, regionale und saisonale Produkte – alle pflanzenbasiert und klimafreundlich. Dazu erwartet dich ein täglich wechselndes Programm mit:
Jede Woche steht unter einem neuen Thema. Wir haben das Programm aktiv mitgestaltet und sind immer mit mindestens zwei Veranstaltungen pro Woche dabei. So hast du die Gelegenheit, mit uns ins Gespräch zu kommen, neue Eindrücke zu sammeln und lernst auch so manchen Lokal Hero kennen.
Die Plaza Food Boutique ist ein Treffpunkt für alle, die Ernährung bewusst, kreativ und verantwortungsvoll leben wollen. Gemeinsam mit allen Partner*innen machen wir nachhaltige Ernährung erlebbar und laden dich ein, sie aktiv zu entdecken und zu genießen.
