Der Ernährungsrat ist Praxispartner im BMBF-Forschungs- und Entwicklungsprojekt „Neue Kooperations- und Poolingmodelle für Ressourcennutzung und Leistungsbereitstellung im Stadt-Land-Verbund“ (KOPOS). Das Projekt wird ab Februar 2020 für drei Jahre laufen. Dabei kann sich der Ernährungsrat Freiburg & Region für die Vernetzung von Akteur*innen, den Wissenstransfer sowie der Schaffung von kreativen Denkräumen einsetzen, um eine integrierte nachhaltige Entwicklung der Region voranzutreiben. Die Themen „Partizipative Landwirtschaft“ und „Kurze Wertschöpfungsketten“ sind dabei von besonderem Interesse. Enge Projektpartner aus der Region werden Die Agronauten sowie das Umweltschutzamt der Stadt Freiburg sein.
Menü