Deutsch-Französischer Austausch
In 2024 fanden verschiedene Austauschformate zwischen elsässischen und badischen Initiativen zum Thema Ernährungsgerechtigkeit statt.
Regionalkonferenz zum KOPOS-Projekt
Wie kann Kooperation und Pooling einen Beitrag zur Regionalisierung der Agrar- und Ernährungssysteme leisten? Dazu wurde 5 Jahre im Projekt KOPOS geforscht und mit Pilotprojekten und dem Modellprojekt „Wir bündeln Bio“ praktisch erprobt.
Neues Angebot für die Ernährungsbildung an Grundschulen
Die Projekt- und Rezeptmappe zur Ernährungsbildung an Grundschulen ist nun verfügbar.
3. Kantinengespräch 2024: Regionalität und Saisonalität mit hohem Bio-Anteil in der Profi-Küche
Betriebsbesichtigung zur Zusammenarbeit der Gärtnerei Echinos und der Küche der Friedrich-Husemann-Klinik in Buchenbach.
GenussZeit – Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen
GenussZeit: Kochen, Begegnen und Genießen – mit Menschen aller Generationen.
Neue Stellenausschreibungen: Wir suchen Verstärkung für unser Team!
Neue Stellenausschreibungen: Wir suchen Verstärkung für unser Team! Der Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. sucht ab dem 1. Dezember 2024 drei neue Teammitglieder für ein Verbundprojekt zur nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung in der Modellregion Südlicher Oberrhein. Bei uns könnt ihr Teil eines innovativen und engagierten Teams werden, das sich für eine nachhaltige und zukunftsfähige Ernährung und Landwirtschaft […]
Glück unverpackt- Nachdenken über Nachhaltigkeit
Was ist Glück und was ‚unverpackt‘ damit zu tun hat.
1 Jahr Projekt Ernährungsstrategie – Zwischenbilanz
Hier stellen wir Euch vor, was in den 7 Projekten der Ernährungsstrategie in einem Jahr passiert ist.
Neu: Der regionale Einkaufsführer
Wir zeigen euch, wo ihr in und um Freiburg regionale Lebensmittel einkaufen könnt!
Pop-up HOF für Ernährung & AgriKultur
Von April bis Juli 2024 konnten wir unserem HOF für Ernährung & AgriKultur einen Ort geben.