Essen geht uns alle was an. – Informationsquellen zu den Bauernprotesten

Seit dem 8.1.2024 gehen Landwirt*innen und ihre Belegschaft sowie auch angegliederte Betriebe wie Speditionen auf die Straße, um auf die landwirtschaftliche Situation aufmerksam zu machen. Wir bieten euch einen Überblick zu verschiedenen Hintergrundinformationen und Positionen zu den Bauernprotesten. Ein großer Dank geht hierbei an Personen aus dem Umfeld der GartenCoop, die Informationen über Social Media […]

Die Ernährungsstrategie – Was ist das und wofür brauchen wir sie überhaupt?

Die Ernährungsstrategie –Was ist das und wofür brauchen wir sie überhaupt? Nachdem uns diese Frage öfters gestellt wurde, haben wir hier ein paar allgemeine Informationen zusammengestellt. Unsere Definition der Ernährungsstrategie: „Die Ernährungsstrategie ist ein langfristig angelegter Plan, der die Strukturen für eine regionale, nachhaltige Lebensmittelversorgung stärkt. Er enthält Beschreibungen des Ist-Zustandes, der Vision mit Zielen […]

Unsere Rede am internationalen Tag des kleinbäuerlichen Widerstands

Mit einer eindringlichen Rede hat Isabelle Tisson aus dem Themenkreis Essbare Stadt, für den internationalen Tag des kleinbäuerlichen Widerstands, 17.April, zur regionalen Situation der Flächenkonflikte gesprochen. Sie betonte den unschätzbaren Wert gesunder nutzbarer Flächen und regionaler kleinbäuerlicher Landwirtschaft. Ein regionales Ernährungskonzept als fester Bestandteil der Stadtplanung ist unabdingbar, um unsere Ernährungssouveränität zu erhalten und zu […]