GenussZeit – Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen
GenussZeit: Kochen, Begegnen und Genießen – mit Menschen aller Generationen.
1 Jahr Projekt Ernährungsstrategie – Zwischenbilanz
Hier stellen wir Euch vor, was in den 7 Projekten der Ernährungsstrategie in einem Jahr passiert ist.
Neu: Der regionale Einkaufsführer
Wir zeigen euch, wo ihr in und um Freiburg regionale Lebensmittel einkaufen könnt!
Pop-up HOF für Ernährung & AgriKultur
Von April bis Juli 2024 konnten wir unserem HOF für Ernährung & AgriKultur einen Ort geben.
Aufstrich-Rezepte vom AgriKultur Festival
Hier findet ihr die Rezepte zu den Brot-Aufstrichen, die ihr an unserem Info-Stand probieren konntet.
KoWerk – Lernwerkstatt für kooperatives Wirtschaften in der Ernährungswirtschaft
Die Uni Freiburg und der Ernährungsrat Freiburg & Region haben ein Trainingsprogramm konzipiert: „KoWerk – die Lernwerkstatt für kooperatives Wirtschaften in der Ernährungswirtschaft“
Vom Apfelbaum ins Glas – Spannende Einblicke bei FreuObst
Am Sonntag, 7. Juli 2024, waren wir im Rahmen der AgriKultur Wochen zusammen mit Jakob Hörl (FreuObst) beim Samengarten Eichstetten.
Deutsch-französischer Inkubator-Hof
Das Format der landwirtschaftlichen Inkubatoren stellt eine vielversprechende Möglichkeit dar, um dem stetigen Schwund landwirtschaftlicher (Familien-) Betriebe entgegenzuwirken.
1. Kantinengespräch 2024: Regionale Beschaffung von Bio-Fleisch
Kantinengespräch „Regionales Bio-Fleisch – was brauchen Großküchen, was können Produzenten liefern?“ erfährt hohen Zuspruch. Circa 40 Teilnehmer*innen trafen sich am 05. Juli in der Katholischen Akademie in Freiburg.
Tag des kleinbäuerlichen Widerstands 2024
In Freiburg kamen am 17. April über 100 Menschen zusammen, um sich für den internationalen Tag des kleinbäuerlichen Widerstands stark zu machen.