3. Kantinengespräch 2023: Keine Angst vor der Biozertifizierung
Das 3. Kantinengespräch fand am 12. Oktober 2023 im SBBZ Stegen statt.
Offene Stellen beim Ernährungsrat
Offene Stellen beim Ernährungsrat Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir im kommenden Jahr ein bis zwei Personen für folgende Aufgabenbereiche: Presse- und Öffentlichkeitsarbeit inklusive Social Media (m/w/d) 40%, ab 01.02.2024 Koordination und Administration (m/w/d) 40%, ab 01.01.2024 Rückfragen und Bewerbung an info@ernaehrungsrat-freiburg.de
Aktiventag am 8. Oktober 2023
Aktiventag am 8. Oktober 2023 Am Sonntag, den 08.10.23, fand der diesjährige Aktiventag im Weingut Dilger in Freiburg statt. Hier trafen sich verschiedene Menschen, die beim Ernährungsrat aktiv sind oder noch aktiver werden wollen. Alle vereint der Wunsch, die Ernährungswende voranzutreiben. Ein abwechslungsreiches Programm mit viel Raum für kreativen Austausch führte durch den Tag. Beim […]
Fashion & Food Festival: Aktionstand rund um Obst und Gemüse
Fashion & Food Festival: Aktionsstand rund um Obst und Gemüse Der Ernährungsrat war am 30. September von 11 bis 17 Uhr mit einem Aktionsstand auf dem Kartoffelmarkt – als Teil des Family Space beim Fashion & Food Festival. Dort gab es für Familien und alle Interessierte Spiele und Ideen rund um Obst und Gemüse: Selbst […]
Gesichter im Ernährungsrat – Markus Fugmann
Gesichter im Ernährungsrat – Markus Fugmann Beim Ernährungsrat ist Markus Fugmann seit September 2023 zuständig für die inhaltliche Projektleitung der Ernährungsstrategie „Gutes Essen für alle“. Bisher hat Markus Fugmann als Quartiers- und Gemeinwesenarbeiter viele unterschiedliche Projekte koordiniert. Dabei war es ihm immer ein Anliegen, soziale und ökologische Anliegen zusammen zu bringen, zum Beispiel bei der […]
Der Ernährungsrat auf dem Agrikulturfestival 2023
Der Ernährungsrat auf dem Agrikulturfestival 2023 Vom 21. bis 23. Juli fand das Agrikulturfestival 2023 statt. Der Ernährungsrat Freiburg & Region war mit einem Stand am Samstag und Sonntag vor Ort und an mehreren Veranstaltungen beteiligt. Neu in diesem Jahr waren mehrere Workshops, die vom Projekt HOF für Ernährung & Agrikultur des Ernährungsrats durchgeführt wurden […]
Brownie Blind Tasting
Brownie-Blindtasting auf dem Agrikulturfestival Am Stand des Ernährungsrats beim Agrikulturfestival 2023 gab es ein Blind-Tasting mit drei verschiedenen Brownies. In den Brownies waren besondere Zutaten „versteckt“, die herausgeschmeckt und erraten werden konnten. Die Auflösung: es waren Auberginen und schwarze Bohnen! Da die Brownies wohl recht gut geschmeckt haben, wollen wir die Rezepte aufgrund der vielen […]
Gesichter im Ernährungsrat – Jan Kircher
Gesichter im Ernährungsrat – Jan Kicher Als aktives Mitglied von Foodsharing widmet sich Jan Kircher der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung in Freiburg & Region und möchte als einer der neuen Sprecher das Thema ab sofort auch beim Ernährungsrat einbringen. Jan Kircher ist seit fünf Jahren aktives Mitglied bei Foodsharing, einer Organisation, die Kooperationen mit Supermärkten und […]
2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb
2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb – Bio und regional wird unser Ding, gemeinsam im Team Am 29. Juni fand in der AOK-Kantine Freiburg von 15 bis 17 Uhr das 2. Kantinengespräch 2023 zum Thema „Kommunikation im Betrieb – Bio- und regional wird unser Ding, gemeinsam im Team“ statt. An der Veranstaltung haben 19 Teilnehmer*innen […]
Gesichter im Ernährungsrat – Vanessa Carboni
Gesichter im Ernährungsrat – Vanessa Carboni In Freiburg treibt sie die Ernährungswende als Führungskraft beim SWFR voran, als Stadträtin für Bündnis 90/ die Grünen und seit März auch als Sprecherin für den Ernährungsrat! Die gebürtige Stuttgarterin mit italienischer Herkunft wohnt seit knapp 10 Jahren in Freiburg, wo sie Politik, Wirtschaft, Geschichte und Italienisch auf Lehramt […]