Aufstrich-Rezepte vom AgriKultur Festival
Hier findet ihr die Rezepte zu den Brot-Aufstrichen, die ihr an unserem Info-Stand probieren konntet.
KoWerk – Lernwerkstatt für kooperatives Wirtschaften in der Ernährungswirtschaft
Die Uni Freiburg und der Ernährungsrat Freiburg & Region haben ein Trainingsprogramm konzipiert: „KoWerk – die Lernwerkstatt für kooperatives Wirtschaften in der Ernährungswirtschaft“
Ehrenamt macht Spaß!
Ehrenamt macht Spaß! Der Aktiven-Kreis des Ernährungsrats Freiburg verbrachte einen sportlich-entspannten Nachmittag Am Sonntag, 23. Juni 2024 trafen sich bei perfektem Wanderwetter einige Aktive rund um den Ernährungsrat Freiburg & Region.Die Strecke führte vom Stadtgarten aus über den Kanonenplatz mit tollem Ausblick, über schöne Waldwege am Schlossberg, dann wieder abwärts durch Herdern. Dabei wurden auch […]
Vom Apfelbaum ins Glas – Spannende Einblicke bei FreuObst
Am Sonntag, 7. Juli 2024, waren wir im Rahmen der AgriKultur Wochen zusammen mit Jakob Hörl (FreuObst) beim Samengarten Eichstetten.
Deutsch-französischer Inkubator-Hof
Das Format der landwirtschaftlichen Inkubatoren stellt eine vielversprechende Möglichkeit dar, um dem stetigen Schwund landwirtschaftlicher (Familien-) Betriebe entgegenzuwirken.
1. Kantinengespräch 2024: Regionale Beschaffung von Bio-Fleisch
Kantinengespräch „Regionales Bio-Fleisch – was brauchen Großküchen, was können Produzenten liefern?“ erfährt hohen Zuspruch. Circa 40 Teilnehmer*innen trafen sich am 05. Juli in der Katholischen Akademie in Freiburg.
Tag des kleinbäuerlichen Widerstands 2024
In Freiburg kamen am 17. April über 100 Menschen zusammen, um sich für den internationalen Tag des kleinbäuerlichen Widerstands stark zu machen.
Die Mitgliederversammlung 2024
Am 5. Februar fand die Migliederversammlung des Ernährungsrats statt.
Stellenangebot beim Ernährungsrat
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab 15. April 2024 eine Person für die Coleitung des HOF für Ernährung & Agrikultur
Essen geht uns alle was an. – Informationsquellen zu den Bauernprotesten
Seit dem 8.1.2024 gehen Landwirt*innen und ihre Belegschaft sowie auch angegliederte Betriebe wie Speditionen auf die Straße, um auf die landwirtschaftliche Situation aufmerksam zu machen. Wir bieten euch einen Überblick zu verschiedenen Hintergrundinformationen und Positionen zu den Bauernprotesten. Ein großer Dank geht hierbei an Personen aus dem Umfeld der GartenCoop, die Informationen über Social Media […]