Veranstaltungen

Chemie in der Küche: Tradition vs. Lebensmittelindustrie

Chemie in der Küche: Tradition vs. Lebensmittelindustrie

Chemische Prozesse sind unverzichtbarer Bestandteil von vielen Zubereitungsarten in der Küche. Wir laden dich ein in die Welt dieser Prozesse einzutauchen.
Gesundheit & Balance: Kochen mit fermentierten Zutaten

Gesundheit & Balance: Kochen mit fermentierten Zutaten

In diesem Workshop lernst du, wie dufermentierte Zutaten kreativ in deiner Küche einsetzt.
Badisch Bullerbü? in der Adler Mühle in Bahlingen

Badisch Bullerbü? in der Adler Mühle in Bahlingen

Betriebsbesichtigungen der Reihe „Badisch Bullerbü? Landwirtschaft im Wandel“ Am Mittwoch, 05. November 2025 von 17:00 bis 18:30 Uhr geht es zur Adler Mühle nach Balingen [...]

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15:30 Onlineseminar „Lebensmittel sicher retten“ – Das gilt es zu beachten bei der Weitergabe Onlineseminar "Lebensmittel sicher retten" - Das gilt es zu beachten bei der Weitergabe
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19:30 Nachtcafé: Wie wird sich Südbaden in Zukunft ernähren? Nachtcafé: Wie wird sich Südbaden in Zukunft ernähren?
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18:00 Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
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20:15 Vorlesung: Wie adaptiv ist die EU-Regulierung der grünen Gentechnik? Vorlesung: Wie adaptiv ist die EU-Regulierung der grünen Gentechnik?
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15:00 Wintermarkt Wintermarkt
16:00 Tischtennis-Turnier auf dem Wintermarkt Tischtennis-Turnier auf dem Wintermarkt
16:30 Wintermarkt: kreativer Kachel-Workshop Wintermarkt: kreativer Kachel-Workshop
18:00 Wintermarkt: Kochkurs mit Estella Schweizer Wintermarkt: Kochkurs mit Estella Schweizer
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16:30 GenussZeit GenussZeit
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18:00 Treffen des Projekts „Waldwärts – Initiative für essbare Parks“ Treffen des Projekts "Waldwärts - Initiative für essbare Parks"
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06:00 Weihnachtsfeier von „Wir bündeln Bio“ Weihnachtsfeier von "Wir bündeln Bio"
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Onlineseminar "Lebensmittel sicher retten" - Das gilt es zu beachten bei der Weitergabe
26. November 2024    
15:30 - 17:00
*Veranstaltung aus dem Netzwerk* Zielgruppe: FÜR EINZELHANDEL, CATERER, KANTINEN Wissen schützt und nützt. Deshalb bietet das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg eine [...]
Nachtcafé: Wie wird sich Südbaden in Zukunft ernähren?
28. November 2024    
19:30 - 22:00
***Veranstaltung aus dem Netzwerk*** Freiburg gilt als „Green City“ mit vielen Bauernmärkten und Initiativen für regionale Produkte. Doch wie sieht es wirklich aus? Richard Riester [...]
Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
Im Themenkreis AHV treffen sich aktive und ehemalige Erzeuger, Verarbeiter und Kantinen- bzw. Cateringbetreiber sowie Institutionen wie die Bio-Musterregion, die Erzdiözese und das Umweltschutzamt. Unser [...]
Vorlesung: Wie adaptiv ist die EU-Regulierung der grünen Gentechnik?
4. Dezember 2024    
20:15
*Veranstaltung aus dem Netzwerk* Vorlesung mit Prof. Dr. Silja Vöneky. Mehr Information hier: https://www.cibss.uni-freiburg.de/news-and-events/events
Wintermarkt
7. Dezember 2024    
15:00 - 21:00
🎄 Wintermarkt des Ernährungsrats Freiburg 🎄 Am 7. Dezember verwandelt sich der Innenhof der Fabrik (Habsburgerstr. 9) in einen gemütlichen Wintermarkt! Von 15 bis 21 [...]
Tischtennis-Turnier auf dem Wintermarkt
7. Dezember 2024    
16:00 - 18:30
Auf dem Wintermarkt erwartet dich ein sportliches Highlight: Ein Tischtennis-Turnier mit Preslav Marinov vom Ping Pong Club Freiburg. Der Ping Pong Club Freiburg verbindet: Sozial [...]
Wintermarkt: kreativer Kachel-Workshop
7. Dezember 2024    
16:30 - 18:00
Im Rahmen unseres diesjährigen Wintermarkts lädt die Keramikwerkstatt Kinder und Erwachsene herzlich ein, ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen! Gestaltet eure eigenen Winterlandschaften, malt, stempelt, [...]
Wintermarkt: Kochkurs mit Estella Schweizer
7. Dezember 2024    
18:00 - 20:00
Zaubere mit Estella Schweizer ein festliches Weihnachtsmenü, das nicht nur lecker, sondern auch gut fürs Klima ist! Freu dich auf würzigen Bohnen-Nussbraten, knackigen Rotkohlsalat, cremige [...]
GenussZeit
9. Dezember 2024    
16:30 - 20:00
Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen - mit Menschen aller Generationen! Ab 16:30 Uhr kochen wir gemeinsam mit regionalen, saisonalen Zutaten. Um [...]
Treffen des Projekts "Waldwärts - Initiative für essbare Parks"
10. Dezember 2024    
18:00 - 20:00
Treffen des Projekts "Waldwärts - Initiative für essbare Parks" - neue Mitglieder herzlich willkommen!
Weihnachtsfeier von "Wir bündeln Bio"
20. Dezember 2024    
6:00 - 9:00
"Wir bündeln Bio" lädt ein zu Weihnachtsfeier und zum Abschluss der Projektphase. Wann: Freitag, 20.12.2024, zwischen 06:00 und 09:00 Uhr Wo: am Bio-Container auf dem [...]
Veranstaltungen am 28. November 2024
Veranstaltungen am 2. Dezember 2024
Veranstaltungen am 4. Dezember 2024
Veranstaltungen am 7. Dezember 2024
Wintermarkt
7 Dez. 24
Freiburg im Breisgau
Tischtennis-Turnier auf dem Wintermarkt
7 Dez. 24
Freiburg im Breisgau
Wintermarkt: kreativer Kachel-Workshop
7 Dez. 24
Freiburg im Breisgau
Wintermarkt: Kochkurs mit Estella Schweizer
7 Dez. 24
Freiburg im Breisgau
Veranstaltungen am 9. Dezember 2024
GenussZeit
9 Dez. 24
Freiburg im Breisgau
Veranstaltungen am 10. Dezember 2024
Veranstaltungen am 20. Dezember 2024