Veranstaltungen

"Badisch Bullerbü...?" Betriebsbesichtigung bei der Metzgerei Hügle - Bioprodukte aus der Region

"Badisch Bullerbü...?" Betriebsbesichtigung bei der Metzgerei Hügle - Bioprodukte aus der Region

"Badisch Bullerbü? - Landwirtschaft im Wandel" ist bei den monatlichen Betriebsbesichtigungen im Januar 2025 zu Gast bei der Metzgerei Hügle. Am Dienstag den 14.01.2025 um 16:30 Uhr dreht sich in der Wurtküche der Metzgerei Hügle (fast) alles um die Wurst, bzw. die Maultasche und was dahinter steckt, wenn wir kein Fleisch aus Massentierhaltung beziehen möchten...
GenussZeit

GenussZeit

20. Januar 2025    
16:30 - 20:00
Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen - mit Menschen aller Generationen! Ab 16:30 Uhr kochen wir gemeinsam mit regionalen, saisonalen Zutaten. Um [...]
Kochen für die Zukunft - Workshop für Freiburger Gastronom*innen

Kochen für die Zukunft - Workshop für Freiburger Gastronom*innen

27. Januar 2025    
13:30 - 17:30
Der Ernährungsrat Freiburg & Region lädt zusammen mit Estella Schweizer zu einem inspirierenden Workshop ein! Gemeinsam entdecken wir neue Ideen für klimafreundliches Kochen und setzen [...]

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15:00 Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei der Erzeugergemeinschaft und Käserei Brugger-Schäfer Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei der Erzeugergemeinschaft und Käserei Brugger-Schäfer
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Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei der Erzeugergemeinschaft und Käserei Brugger-Schäfer
Käserei, Ziegen und Schafe auf dem Schwendehof und Milchkühe sowie Ferienwohnungen auf dem Hierahof. Zwei Betriebe um Lenzkirch beim Schluchsee haben sich dafür zusammengetan, um [...]