Veranstaltungen

"Badisch Bullerbü...?" Betriebsbesichtigung bei der Metzgerei Hügle - Bioprodukte aus der Region

"Badisch Bullerbü...?" Betriebsbesichtigung bei der Metzgerei Hügle - Bioprodukte aus der Region

"Badisch Bullerbü? - Landwirtschaft im Wandel" ist bei den monatlichen Betriebsbesichtigungen im Januar 2025 zu Gast bei der Metzgerei Hügle. Am Dienstag den 14.01.2025 um 16:30 Uhr dreht sich in der Wurtküche der Metzgerei Hügle (fast) alles um die Wurst, bzw. die Maultasche und was dahinter steckt, wenn wir kein Fleisch aus Massentierhaltung beziehen möchten...
GenussZeit

GenussZeit

20. Januar 2025    
16:30 - 20:00
Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen - mit Menschen aller Generationen! Ab 16:30 Uhr kochen wir gemeinsam mit regionalen, saisonalen Zutaten. Um [...]
Kochen für die Zukunft - Workshop für Freiburger Gastronom*innen

Kochen für die Zukunft - Workshop für Freiburger Gastronom*innen

27. Januar 2025    
13:30 - 17:30
Der Ernährungsrat Freiburg & Region lädt zusammen mit Estella Schweizer zu einem inspirierenden Workshop ein! Gemeinsam entdecken wir neue Ideen für klimafreundliches Kochen und setzen [...]

Kalender

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18:00 Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
18:00 Treffen Themenkreis Ernährungsbildung Treffen Themenkreis Ernährungsbildung
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16:15 Betriebsbesichtigung „Badisch Bullerbü?“ Biowein geht fein – nur wie? und warum Melonen? Betriebsbesichtigung „Badisch Bullerbü?“ Biowein geht fein - nur wie? und warum Melonen?
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16:15 Badisch Bullerbü bei Gamb und Gamb – Obst und Gemüse über die Regio hinaus Badisch Bullerbü bei Gamb und Gamb - Obst und Gemüse über die Regio hinaus
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15:00 VerFührung im Obstparadies Staufen – Führungen mit Verkostung auf den Streuobstwiesen VerFührung im Obstparadies Staufen - Führungen mit Verkostung auf den Streuobstwiesen
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Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
Im Themenkreis AHV treffen sich aktive und ehemalige Erzeuger, Verarbeiter und Kantinen- bzw. Cateringbetreiber sowie Institutionen wie die Bio-Musterregion, die Erzdiözese und das Umweltschutzamt. Unser [...]
29 Jul
29. Juli 2024    
18:00 - 20:00
Der Themenkreis trifft sich am 29.07.24 in den Räumlichkeiten des HOF in der Fabrik (Vorderhaus) - Habsburgerstraße 9, 79104 Freiburg - um 18 Uhr. Dieser [...]
Betriebsbesichtigung „Badisch Bullerbü?“ Biowein geht fein - nur wie? und warum Melonen?
  Ein Weingut, eine Leidenschaft, zwei Winzer - so lautet der Slogan von Anne-Christin und Christoph Trautwein. Anfang 2019 haben die beiden das Weingut Trautwein [...]
Badisch Bullerbü bei Gamb und Gamb - Obst und Gemüse über die Regio hinaus
14. August 2024    
16:15 - 18:00
Melonen, Süßkartoffeln, Kohlrabi oder Erdbeeren - die Masse geht über den Supermarkt. Und auch hier bildet die Basis ein landwirtschaftlicher Betrieb. Hinter die Kulissen unserer [...]
VerFührung im Obstparadies Staufen - Führungen mit Verkostung auf den Streuobstwiesen
Bei einer Führung durch das einzigartige Obstparadies gibt es vieles zu sehen und zu probieren. Die Führungen finden von April bis Oktober statt. Bei der [...]
Events on 29. Juli 2024