Ende September 2020 fand an der Hochburg Emmendingen der Auftakt für die KOPOS Aktivitäten in Freiburg und Region statt.
Beim Regioaustausch am 15.10. kamen knapp 30 politische Entscheidungsträger*innen zum Naturgut Hörnle, um mit dem Ernährungsrat über zukunftsfähige Lösungen zu sprechen.
Im letzten halben Jahr haben die Sprecher*innen ein gemeinsames Diskussionspapier erarbeitet, in dem sie ihre Sichtweise auf die aktuellen Herausforderungen und möglichen Lösungswege für unser regionales Ernährungssystem beschreiben.
Zur Apfelernte auf dem Hirzberg kamen trotz Regen über 30 Menschen. Jakob Hörl leitete das Saftpressen an und informierte die Teilnehmenden über Streuobstwiesen.
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 23.09.2020
Liebe Interessierte und Freund*innen des Ernährungsrats Freiburg und Region! Der Sommer steht für die fruchtbare Erntezeit und in diesen Tagen insbesondere für die Lese im Weinberg. Auch