Du willst mehr Vielfalt auf den Teller aus Region und Quartier? Dann mach mit! Lade die „Zukunftswerkstatt lebensmittelfreundliche Nachbarschaften“ in deinen Stadtteil ein!

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Das Online-Forum „mitmachen.freiburg.de“ zum Beteiligungshaushalt 2021/2022 ist eröffnet. Bis 27. Januar können SIE mit und für uns Abstimmen.

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Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis vom 09.12.2020

Vortrag mit Videoaufzeichnung über ökologische Zusammenhänge bedrohter Tiere und Pflanzen im Garten und was wir für ihren Erhalt tun können.

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Am 18. November 2020 wurden 14 Sprecher*innen erneut ernannt bzw. neu in den Kreis aufgenommen. Alle 14 Sprecher*innen die vorgeschlagen wurden, konnten in der Vorstellungsrunde die Mitglieder des Ernährungsrates Freiburg und Region überzeugen. Somit bilden weiterhin kompetente Vertreter*innen aus Produktion, Handel & Verarbeitung, Zivilgesellschaft, Außer-Haus-Verpflegung, Verwaltung, …

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Der Ernährungsrat Freiburg und Region initiierte mit Unterstützung von Umweltschutzamt Freiburg und der Biomusterregion Freiburg einen Fachaustausch zum Thema Nachhaltigkeit im zukünftigen Weinbau. Zweck der Online-Veranstaltung war es u.a. mit einem ersten Entwurf eines Nachhaltigkeits-Konzepts den notwendigen Wandel in der Landwirtschaft am Beispiel von Weinbau anzustoßen. …

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Am 18.11.2020 wurde der neue Sprecher*innenkreis von allen anwesenden Aktiven und Mitgliedern ernannt. Die Sprecher*innen setzen sich zu 2/3 aus Personen vom bisherigen Sprecher*innenkreis und zu 1/3 aus neuen Vertreter*innen zusammen. Dabei sind die verschiedenen Bereiche des Ernährungssystems wie folgt vertreten: Produktion Handel & Verarbeitung Außer-Haus …

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Forschungsprojekt zu stadt-regionalen Ernährungssystemen sucht Praxisakteure für Zusammenarbeit

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Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis vom 21.10.2020

Die neu veröffentlichte Plattform urbanes-gaertnern-freiburg bietet Infos und Tipps zu Gemeinschaftsgärten in Freiburg bis hin zu Permakultur und Selbstversorgung in der Stadt.

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