Protokoll SK 27.10.2021
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 27.10.2021 Hier herunterladen Anwesend: 8 Sprecher*innen, 2 Koordinatorinnen Besprochene Tagesordnungspunkte (TOPs): 1. Updates aus den Projekten und Themenkreisen 2. Bericht politischer Austausch mit Staatssekretärin Kurtz und Bürgermeisterin Buchheit am 8.10 Das Treffen war sehr positiv. Frau BM Buchheit und das Umweltschutzamt haben sich sehr für den Ernährungsrat und das Projekt Ernährungsstrategie […]
Wir gewinnen Pitch-WETTBEWERB der Freiburger Bürgerstiftung
Am Dienstag, den 19. Oktober, stellten wir uns bei dem Pitch-Wettbewerb 2021 für innovative Projektideen der Freiburger Bürgerstiftung vor. Wir präsentierten das Projekt der Ernährungsstrategie vor einer Jury und dem Publikum, welches ebenfalls ihre Stimmen abgeben konnte. Veranschaulicht wurde die Ernährungsstrategie im Rahmen einer kleinen Vorführung: hierbei zeigten wir anhand des Weges der Kartoffel, welche […]
Gesichter im Ernährungsrat
Interview mit Wolfgang Hees am 26.10.2021 in Eichstetten Eichstetten am Kaiserstuhl. Eine Gemeinde mit etwas über 3000 Einwohner*innen und Gewinnerin des bundesweiten Wettbewerbes „Zukunftsfähige Kommune“ der Deutschen Umwelthilfe. Hier gibt es insgesamt ca. 750 Hektar Landwirtschaft, davon 450 für Reben und 350 im Gemüse- und Obst-Anbau. Heute besuche ich Wolfgang Hees, der ca. 7 Hektar […]
Ernährungswende im Prozess: Kostprobe der „vier leckersten Gründungsprojekte“ HoF ErnA, LMP Netzwerk, zuka und Kooperie
Am Freitagabend wurden vier konkrete Projekte des Ernährungsrat vorgestellt. Gut 25 Vertreter*innen u.a. aus Gastronomie, Pädagogik, Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel bekamen eine Kostprobe der „vier leckersten Gründungsprojekte“: HoF ErnA, LMP Netzwerk, zuka und Kooperie.
Neues Gesicht in der Geschäftsstelle
Seit November 2021 wird die Hauptkoordination des Geschäftsstelle von Roxana Zimmermann vertreten. Hier stellt sie sich vor …
Betriebsbesichtigung auf Michels Kleinsthof:
Der Themenkreis Stadt-Land & regionale Direktvermarktung brachte gut zehn Teilnehmende zu Michels Kleinsthof nach Tunsel. Bei Sonnenschein und Gemüseaufstrich wurde die kleinflächige SoLaWi vorgestellt. Der Themenkreis kam mit neuen Aufgaben ins Rollen – für weiteren Austausch vor Ort…
Praktikum möglich
Derzeit suchen wir eine*n Praktikant*in ab Dezember 2021! Hast du Lust eine zukunftsfähige Ernährungswirtschaft in Freiburg und Region mitzugestalten? Einen Einblick zu bekommen, wie eine nachhaltige und faire Versorgung aussehen kann? Beim Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. bekommst du die Möglichkeit verschiedene Akteur*innen entlang der ganzen Wertschöpfungskette kennenzulernen, in bestehende Projekte einzutauchen und eigene Ideen […]
Was ist uns eine nachhaltige Landwirtschaft wert? Workshop am 11. November!
Das Projekt „Wertbildung im Dialog“ fragt nach – Workshop und Umfrage zu Nachhaltigkeitsleistungen in der Landwirtschaft
Protokoll SK 22.09.2021
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 22.09.2021 Hier herunterladen Anwesend: 11 Sprecher*innen , 2 Koordinator*innen, 2 Vorstandsmitglieder, 1 Praktikantin Besprochene Tagesordnungspunkte (TOPs)Hinweise zu Updates 1. Was läuft gerade alles im ERUpdates der einzelnen Projekte und Themenkreise 2. Politischer Austausch mit Fr. BuchheitDas Treffen war sehr positiv. Es war eine intensive und beeindruckende Begegnung. Es wurde bestätigt, dass […]
Herbstliches Aktiventreffen
Am Donnerstag, den 30.09. konnte endlich wieder ein Aktiventreffen in Präsenz stattfinden. Dazu wurde uns ein geräumiges Gewächshaus beim Naturgut Hörnle zur Verfügung gestellt. In gemütlicher Runde begann der Abend mit einer Vorstellung von Louisa, der Hauptkoordinatorin der Geschäftsstelle des Ernährungsrates, die den Ablauf des Treffens vorstellte. Im Anschluss fanden wir uns auf einer nebenliegenden […]