Auftaktworkshop zur Idee der LebensMittelPunkte
Am 10.07.2020 haben sich knapp 30 Akteur:innen aus allen Bereichen des Ernährungssystems – von Landwirtschaft und Verarbeitung über Wissenschaft bis hin zu Verwaltung – auf Einladung des Ernährungsrats hin getroffen. Diskutiert wurde die Idee der LebensMittelPunkte: gemeinschaftsgetragene Orte in der ganzen Region, in denen sozial-ökologisch produzierte Lebensmittel für alle Menschen zugänglich gemacht werden sollen. Durch […]
Protokoll SK 17.06.2020
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 17.06.2020
Protokoll SK 20.05.2020
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 20.05.2020
Presseartikel zu Corona: Landwirtschaft und Ernährung im Umbruch
Presseartikel als pdf herunterladen Text
Informationen, Hilfsportale und Austausch zu Corona
Überblick zu Plattformen und Informationen zur Landwirtschaft in der Corona-Krise
Newsletter 01/2020
Zur Newsletter-Ausgabe vom April 2020
Protokoll SK 01.04.2020
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 01.04.2020
Lesung von Franz Keller
Mit dem neuen Buch „Ab in die Küche“ will Sternekoch und Bestsellerautor Franz Keller Menschen motivieren, selbst zu kochen mit frischen Zutaten und Kreativität: „Ich schreibe keine Rezepte. Ich koche am liebsten einfach mit dem was da ist“, meinte er bei der Lesung am 5.3. im Haus der Bauern in Freiburg. Er plädierte für Kochunterricht […]
Regionale Kontaktbörse am 02.03.
Über 80 Vertreter*innen von Kantinen und Catering trafen sich am Montag, 02. März 2020 bei der „Regionalen Kontaktbörse“ mit Erzeugern und Verarbeitern aus der Region im Historischen Kaufhaus. Sie diskutierten die Vorteile von regionalem Bezug der Lebensmittel und lernten ihre jeweiligen Angebote bei einem Speed-Dating kennen. Es war eine sehr gelungene Auftaktveranstaltung in der Kooperation […]
Protokoll SK 19.02.2020
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 19.02.2020