Regionale Kontaktbörse am 02.03.
Über 80 Vertreter*innen von Kantinen und Catering trafen sich am Montag, 02. März 2020 bei der „Regionalen Kontaktbörse“ mit Erzeugern und Verarbeitern aus der Region im Historischen Kaufhaus. Sie diskutierten die Vorteile von regionalem Bezug der Lebensmittel und lernten ihre jeweiligen Angebote bei einem Speed-Dating kennen. Es war eine sehr gelungene Auftaktveranstaltung in der Kooperation […]
Protokoll SK 19.02.2020
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 19.02.2020
Sarah Wiener im Gespräch mit dem Ernährungsrat
Wie kann eine zukunftsfähige Ernährungsstrategie in Stadt und Land aussehen?
Stellenausschreibung
Der Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. sucht eine Assistenzkraft zur Unterstützung der Geschäftsstelle vor allem im Bereich der Buchhaltung
Protokoll SK 22.01.2020
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 22.01.2020
Filmclip mit ER-Sprecher Harald Rinklin
Unter dem Slogan “Nachhaltig leben – für dich und die Welt” erklären Expert*innen aktuelle Herausforderungen und verschiedene Projekte und Initiativen stellen Lösungsansätze vor, die jeder von uns einfach umsetzen kann.
Protokoll SK 18.12.2019
Kurzprotokoll des Sprecher*innekreises vom 18.12.2019
Weihnachtsgeschenk gesucht? Probemitgliedschaft im Ernährungsrat!
Ein immaterielles und besonders nachhaltig wirksames Geschenk gibt es vom Ernährungsrat: eine Probemitgliedschaft läuft für ein Jahr und unterstützt unsere Arbeit ideell und finanziell.
BMBF-Forschungsprojekt bewilligt: Ernährungsrat wird Praxispartner
Das Projekt „Neue Kooperations- und Poolingmodelle für Ressourcennutzung und Leistungsbereitstellung im Stadt-Land-Verbund“ (KOPOS) wird ab Februar für drei Jahre laufen.
5. März 2020: Lesung und Dialog mit Autor Franz Keller
Franz Keller liest kurze Textpassagen aus seinem neuen Buch „Ab in die Küche“ vor und lädt zum anschließenden direkten Dialog ein.