Bei Eis und Nebel im warmen Stall – Betriebsbesichtigung auf dem Schafhof in St. Peter
Die Veranstaltungsreihe „Badisch Bullerbü? – Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“ zieht über die Erwartungen hinaus. Auch Ende Januar trafen sich rund 20 Interessierte in St. Peter beim traditionsreichen Viehbetrieb „dem Schafhof“. Passt hier Traditionell? Denn zehn junge Landwirt*innen und Agrarökolog*innen bewirtschaften den alten Schafhof nun gemeinsam – als Kommune. Die meisten gehen noch anderen Berufen […]
Umweltpreis der Stadt Freiburg 2023
Mehrfachauszeichnung für den Ernährungsrat Freiburg und Region. Der Umweltpreis der Stadt Freiburg ehrt in diesem Jahr gleich zwei Initiativen des Ernährungsrats Freiburg und Region: Die beiden Bildungsprojekte Bildung für nachhaltige Entwicklung, Ernährung und Klimawandel und Praktische Ernährungsbildung für Kinder und Eltern in Weingarten wurden im Bereich Klima mit dem zweiten und dritten Preis gekürt. Damit wird […]
Ein Wintermarkt für die Ernährungswende – Freitag 16.12. ab 15 Uhr
Lasst euch verwöhnen durch Spezialitäten des Netzwerk LebensMittelPunkte aus erster Hand, u.a. vom Weingut Dilger, der Imkerei Graf, Kommune Schafhof, zusammen leben e.V., Foodsharing Café e.V., Agronauten e.V., Vita Biomarkt, Ernährungsrat Freiburg und Region e.V. und weiteren… Als ein Zusammenschluss von Betrieben und Initiativen entlang der Wertschöpfungskette einer nachhaltigen Ernährung, tauschen sich die LebensMittelPunkte aus, […]
Landwirtschaft verstehen: Wenn Drahtwurm wurmt und Regen rettet
Erste Betriebsbesichtigung der Reihe „Badisch Bullerbü?“ bei Hänslers Lädele in Waltershofen. Vergangenen Donnerstag von 17 Uhr bis ins Abendgrauen bewegten sich neugierige Kund*innen, Engagierte aus Freiburg und Landwirt*innen der Umgebung um den Obst- und Gemüsehof der Familie Hänsler in Waltershofen. Mit dem Auftakt der Veranstaltungsreihe „Badisch Bullerbü? – erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“ ging es […]
Tolle Einblicke beim Aktionstag Nachhaltigkeit (er)leben – hol dir hier die SDG-Zeitung für Freiburg
Think global – act local: Letzten Samstag am 24.09.2022 fand der Aktionstag Nachhaltigkeit (er-)leben im Stadtgarten Freiburg statt. Alles rund um das Thema Bildung für nachhaltige Entwicklung und die 17 Nachhaltigkeitsziele der UN (Sustainable Development Goals, kurz SDG) konnte erkundet, ertastet und erschmeckt werden. Mit dem Aufruf „In einem Aufstrich steckt die ganze Welt!“ waren […]
„Badisch Bullerbü? – Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“ Veranstaltungsreihe gestartet
Mit der Veranstaltungsreihe „Badisch Bullerbü? – Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel“ begeben Sie sich bei regelmäßigen Betriebsbesichtigungen auf die Felder und tauchen Sie ein in die Herausforderungen der regionalen Landwirtschaft in ihrer gänzlichen Vielfallt. Die Evangelische Erwachsenenbildung Emmendingen-Breisgau-Hochschwarzwald und der Ernährungsrat Freiburg und Region e.V. stellen hierfür ein Jahresprogramm zusammen. Im Oktober kam es zum […]
In einem Aufstrich steckt die Welt! VERSCHOBEN auf den 17. OKTOBER
Was dein Essverhalten mit guten Arbeitsbedingungen, dem Weltklima und unserer Gesundheit zu tun hat? Wo sich Menschen für eine zukunftsfähige Ernährung einsetzen, vernetzen – etwas bewegen können? Das erfährst du beim Ernährungsrat auf dem StartUp17- Festival… … und nicht nur das! Beim StartUp17- Festival am Montag den 17. Oktober kommen zahlreiche soziale und ökologische Initiativen […]
Ernährungswende im Prozess: Kostprobe der „vier leckersten Gründungsprojekte“ HoF ErnA, LMP Netzwerk, zuka und Kooperie
Am Freitagabend wurden vier konkrete Projekte des Ernährungsrat vorgestellt. Gut 25 Vertreter*innen u.a. aus Gastronomie, Pädagogik, Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel bekamen eine Kostprobe der „vier leckersten Gründungsprojekte“: HoF ErnA, LMP Netzwerk, zuka und Kooperie.
Betriebsbesichtigung auf Michels Kleinsthof:
Der Themenkreis Stadt-Land & regionale Direktvermarktung brachte gut zehn Teilnehmende zu Michels Kleinsthof nach Tunsel. Bei Sonnenschein und Gemüseaufstrich wurde die kleinflächige SoLaWi vorgestellt. Der Themenkreis kam mit neuen Aufgaben ins Rollen – für weiteren Austausch vor Ort…