Gesichter im Ernährungsrat
Interview mit Wolfgang Hees am 26.10.2021 in Eichstetten Eichstetten am Kaiserstuhl. Eine Gemeinde mit etwas über 3000 Einwohner*innen und Gewinnerin des bundesweiten Wettbewerbes „Zukunftsfähige Kommune“ der Deutschen Umwelthilfe. Hier gibt es insgesamt ca. 750 Hektar Landwirtschaft, davon 450 für Reben und 350 im Gemüse- und Obst-Anbau. Heute besuche ich Wolfgang Hees, der ca. 7 Hektar […]
Ernährungswende im Prozess: Kostprobe der „vier leckersten Gründungsprojekte“ HoF ErnA, LMP Netzwerk, zuka und Kooperie
Am Freitagabend wurden vier konkrete Projekte des Ernährungsrat vorgestellt. Gut 25 Vertreter*innen u.a. aus Gastronomie, Pädagogik, Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel bekamen eine Kostprobe der „vier leckersten Gründungsprojekte“: HoF ErnA, LMP Netzwerk, zuka und Kooperie.
Neues Gesicht in der Geschäftsstelle
Seit November 2021 wird die Hauptkoordination des Geschäftsstelle von Roxana Zimmermann vertreten. Hier stellt sie sich vor …
Betriebsbesichtigung auf Michels Kleinsthof:
Der Themenkreis Stadt-Land & regionale Direktvermarktung brachte gut zehn Teilnehmende zu Michels Kleinsthof nach Tunsel. Bei Sonnenschein und Gemüseaufstrich wurde die kleinflächige SoLaWi vorgestellt. Der Themenkreis kam mit neuen Aufgaben ins Rollen – für weiteren Austausch vor Ort…
Praktikum möglich
Derzeit suchen wir eine*n Praktikant*in ab Dezember 2021! Hast du Lust eine zukunftsfähige Ernährungswirtschaft in Freiburg und Region mitzugestalten? Einen Einblick zu bekommen, wie eine nachhaltige und faire Versorgung aussehen kann? Beim Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. bekommst du die Möglichkeit verschiedene Akteur*innen entlang der ganzen Wertschöpfungskette kennenzulernen, in bestehende Projekte einzutauchen und eigene Ideen […]
Was ist uns eine nachhaltige Landwirtschaft wert? Workshop am 11. November!
Das Projekt „Wertbildung im Dialog“ fragt nach – Workshop und Umfrage zu Nachhaltigkeitsleistungen in der Landwirtschaft
Protokoll SK 22.09.2021
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 22.09.2021 Hier herunterladen Anwesend: 11 Sprecher*innen , 2 Koordinator*innen, 2 Vorstandsmitglieder, 1 Praktikantin Besprochene Tagesordnungspunkte (TOPs)Hinweise zu Updates 1. Was läuft gerade alles im ERUpdates der einzelnen Projekte und Themenkreise 2. Politischer Austausch mit Fr. BuchheitDas Treffen war sehr positiv. Es war eine intensive und beeindruckende Begegnung. Es wurde bestätigt, dass […]
Herbstliches Aktiventreffen
Am Donnerstag, den 30.09. konnte endlich wieder ein Aktiventreffen in Präsenz stattfinden. Dazu wurde uns ein geräumiges Gewächshaus beim Naturgut Hörnle zur Verfügung gestellt. In gemütlicher Runde begann der Abend mit einer Vorstellung von Louisa, der Hauptkoordinatorin der Geschäftsstelle des Ernährungsrates, die den Ablauf des Treffens vorstellte. Im Anschluss fanden wir uns auf einer nebenliegenden […]
Ernährungswende jetzt – die leckersten Gründungsprojekte des Jahres: HoF ErnA, LMP-Netzwerk, Zuka und die Kooperie
Wie können wir die Agrar- und Ernährungswende ganz konkret vor Ort gestalten? Was braucht es dafür, welche Rahmenbedingungen müssen verändert werden und wie können wir das selbst in die Hand nehmen? Aus drei verschiedenen Richtungen setzen hier die im Ernährungsrat Freiburg und Region entstandenen Projektideen an: zentral in der Region soll ein House of Food […]
Projekt N – Persönlich nahmen wir die Auszeichnung als Projekt Nachhaltigkeit für die Initiative zur Erarbeitung einer regionalen Ernährungsstrategie entgegen
Am Montag, den 20. September fand die Preisverleihung für das Projekt Nachhaltigkeit 2021 von RENNSüd statt. Konstanze Lehn als Sprecherin, Nadine Blanke aus dem Koordinationsteam und Olinda Herzel als Praktikantin gingen gemeinsam nach Augsburg, um den Preis entgegenzunehmen. Bei einem kleinen Projektemarkt konnten wir die anderen neun Preisträger*innen und ihre kreativen und innovativen Projektinitiativen aus […]