In diesem Workshop, der exklusiv für Teilnehmerinnen an der Lokal Hero zugänglich ist, zeigt Köchin Estella Schweizer (plant based chef), wie pflanzliche Proteine lecker und kreativ zubereitet werden - süß und herzhaft. Jetzt zur Aktion anmelden und teilnehmen!
Du interessierst dich für die Teilnahme an unserer Aktion "Klimafreundlich kochen mit regionalen Zutaten", bist aber nicht sicher, ob du das umsetzen kannst? Dann bist du bei diesem unverbindlichen Info-Termin richtig. Hier stellen wir dir unsere Idee vor und beantworten offene Fragen.
01.10.2026 von 14:30 bis 15:30 Uhr online (Einwahldaten nach Anmeldung) Foodsharing wird uns in die Besonderheiten der Lebensmittelweitergabe für Kantinen und Restaurants einführen. Joachim Herbstritt [...]
GenussZeit – Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen – mit Menschen aller Generationen! 🗓 Donnerstag, 01. Oktober 2026 🕓 16:30 – 20:00 [...]
🗓 Dienstag, 06. Oktober 2026 🕓 16:30 – 18:00 Uhr 📍Forellenhof Fath, Umkirch Frische Forellen, Lachsforellen und im Winter Karpfen von der Karpfenstraße im Elsaß, [...]
Bei unseren Feierabend-Workshops im Oktober bereiten wir leckere proteinreiche Snacks aus Bohnen, Linsen & Co zu und lernen nebenbei noch etwas über Hülsenfrüchte. Im Fokus [...]
08.10.2026 14-17 Uhr An diesem Nachmittag erhöhen wir die Dichte und Vielfalt in unseren Waldgarten Ökosystemen. Wir arbeiten weiter daran, die Baumgilden zu vervollständigen, pflanzen, [...]
Samen sind unentbehrlich – ob zur Vermehrung von Mais, Erbsen, Tomaten und Co. oder auf dem Teller als Risotto, im Linseneintopf oder als Haferflocken im [...]
Küfa - Gutes Essen für Alle! Wir laden dich herzlich zu unserer nächsten Küfa ein, einem großen gemeinsamen Abendessen im Zähringer Treff für die ganze [...]
14.10.2026: 17.30-19.30 Uhr Du hast Lust Freiburg etwas grüner zu machen und nebenbei von Bäumen zu naschen? Bei unseren Plena besprechen wir die nächsten Schritte [...]
Bei unseren Feierabend-Workshops im Oktober bereiten wir leckere proteinreiche Snacks aus Bohnen, Linsen & Co zu und lernen nebenbei noch etwas über Hülsenfrüchte. Im Fokus [...]
Samstag, 17.10., 10:00 – 12:30 Uhr Entdecke die Welt der Fermentation und lerne, wie Du aus frischem Gemüse köstliche Fermente herstellst. Gemeinsam verarbeiten wir das, [...]
21. Oktober 2026, 14-18 Uhr auf der Waldwärts Fläche Da das Gras auf unserer Waldgartenfläche jetzt wieder saftig grün sprießt, haben wir Sensenprofi Philipp Köder [...]
Bei unseren Feierabend-Workshops im Oktober bereiten wir leckere proteinreiche Snacks aus Bohnen, Linsen & Co zu und lernen nebenbei noch etwas über Hülsenfrüchte. Im Fokus [...]
Am 24.10. von 10 bis 15 Uhr. Auf der Waldgartenfläche zwischen Finanz- und Gesundheitsamt in Freiburg. In diesem Workshop geht es um die Frage, was [...]
Im Oktober laden wir Küchenverantwortliche, Köch*innen, Hauswirtschaftskräfte und Mitarbeitende aus Kantinen herzlich ein, gemeinsam mit uns und anderen Küchen aus Offenburg und der Region ins [...]
Bei unseren Feierabend-Workshops im Oktober bereiten wir leckere proteinreiche Snacks aus Bohnen, Linsen & Co zu und lernen nebenbei noch etwas über Hülsenfrüchte. Im Fokus [...]
