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Autor: er-adm1n

Newsletter 3/2020

Liebe Mitglieder, Interessierte und Freund*innen des Ernährungsrats Freiburg und Region! heute fassen wir uns kurz: Es gibt ein paar Themen, die wir als wichtig genug einordnen, so dass wir mit unserem Newsletter-Rhythmus auch mal aus der Reihe tanzen. Inhalt:1.1. KOPOS Projektsucht Pilotprojekte zur regionalen Nahversorgung in und um Freiburg1.2. March against Bayer and Syntenga2.0 Online Termine und Veranstaltungen Diese Woche steht  bei uns im […]

Aufruf: Bedarfsabfrage und Unterstützungsschreiben für LebensMittelPunkte und House of Food

Die beiden Projekte „House of Food“ und „Netzwerk der LebensMittelPunkte“ nehmen am RegioWIN 2030 Wettbewerb teil. Als Schlüsselprojekt in der Region Südlicher Hochrhein-Oberrhein bewerben sie sich für eine Förderung über 7 Jahre! Dazu wurde ein Kurzkonzept erstellt, das die beiden Projekte einzeln und in der Verbindung zu einander darstellt. Um die Konzepte für den Vorantrag […]

Newsletter 2/2020

Liebe Interessierte und Freund*innen des Ernährungsrats Freiburg und Region! Der Sommer steht für die fruchtbare Erntezeit und in diesen Tagen insbesondere für die Lese im Weinberg. Auch der Ernährungsrat Freiburg & Region hat aus diesem Jahr Ernte eingefahren. Trotz vieler Einschränkungen und Veränderungen, war eine Menge Motivation, Power und Umsetzungskraft zu spüren. Wir haben Ideen und Projekte konzeptioniert, angestoßen und einige befinden sich […]

Auftaktworkshop zur Idee der LebensMittelPunkte

Am 10.07.2020 haben sich knapp 30 Akteur:innen aus allen Bereichen des Ernährungssystems – von Landwirtschaft und Verarbeitung über Wissenschaft bis hin zu Verwaltung – auf Einladung des Ernährungsrats hin getroffen. Diskutiert wurde die Idee der LebensMittelPunkte: gemeinschaftsgetragene Orte in der ganzen Region, in denen sozial-ökologisch produzierte Lebensmittel für alle Menschen zugänglich gemacht werden sollen. Durch […]

Regionale Kontaktbörse am 02.03.

Über 80 Vertreter*innen von Kantinen und Catering trafen sich am Montag, 02. März 2020 bei der „Regionalen Kontaktbörse“ mit Erzeugern und Verarbeitern aus der Region im Historischen Kaufhaus. Sie diskutierten die Vorteile von regionalem Bezug der Lebensmittel und lernten ihre jeweiligen Angebote bei einem Speed-Dating kennen. Es war eine sehr gelungene Auftaktveranstaltung in der Kooperation […]