Ernährung als kommunales Thema – Perspektiven aus der Forschung
Stammtisch – mal anders! Am 07. April lud fesa e.V. (Förderverein Energie- und Solaragentur Regio Freiburg) zu einem online Stammtisch zum Thema „Ernährung als kommunales Thema – Perspektiven aus der Forschung“ ein. Dazu gab unser Sprecher David Sipple den Teilnehmenden einen Einblick, wie Ernährung auf kommunaler Ebene gestaltet werden kann und berichtete aus seiner Arbeit […]
Rückblick: Workshop „Auf dem Weg zur gemeinsamen regionalen Obstwirtschaft“
Am 22. März kamen rund 20 AkteurInnen und Interessierte aus dem Bereich (Streu-) Obstwirtschaft zu einem Vernetzungstreffen zusammen. Die Auftaktverstanstaltung im November 2022 hat noch online statt gefunden. Nun haben wir uns gefreut, uns in Präsenz über die Möglichkeiten zur Förderung und Erhalt von Streuobstwiesen rund um Freiburg auszutauschen. Toll, dass Andreas uns das Weingut […]
Workshop Regionallogistik vom Acker in die Großküchen 22.2.22
Bei dem Workshop „Regionallogistik vom Acker in die Großküchen“ kamen verschiedene Praxisakteur*innen aus Produktion, Logistik, Handel, Verarbeitung und Gemeinschaftsverpflegung im Raum Freiburg zusammen, um die Frage „Wie kann die Versorgung mit regionalen Produkten in Großküchen gestärkt werden?“ zu diskutieren. Im ersten Teil des Workshops wurden in Vorträgen verschiedene Projekte und Ideen aus der Region, aber […]
Protokoll SK 23. 02. 2022
Kurzprotokoll vom SprecherInnenkreis am 23. Februar 2022 Hier herunterladen Anwesend: 7 SprecherInnen, 1 Koordination aus der Geschäftsstelle TOPs (Tagesordnungspunkte) 1.Ankommen und Check – In 2. Updates durchgehen 3. Priorisierung Themen ER-Jahresplanung Ist die inhaltliche bzw. thematische Priorisierung notwendig? Falls ja, kann der SK dies machen? Oder wird es an die GS delegiert? Welche Kriterien? Beschluss: […]
Neues Gesicht im Ernährungsrat – Dörte Peters stellt sich vor
Das Team des Ernährungsrats wächst weiter und wir freuen uns sehr, Dörte Peters als neue Projektkoordination für die Vorstudie der Ernährungsstrategie zu begrüßen: Hoi zämme! – ich bin Dörte Peters. Seit Montag, 14.2., arbeite ich offiziell für den Ernährungsrat für Freiburg & Region. Meine Aufgabe ist es, gemeinsam mit dem Projektteam und zahlreichen weiteren Akteur*innen, […]
Protokoll SK 26.01.2022
Kurzprotokoll vom Sprecher*innenkreis am 26.01.2022 Hier herunterladen Anwesend: 11 Sprecher*innen, 1 Koordination aus der Geschäftsstelle Besprochene Tagesordnungpunkte (TOPs): 1. Ankommen und Check-in 2. Updates durchgehen 3. Abschluss Jahresplanung Die Jahresziele des SK wurden verabschiedet und die Übersicht über die bisher geplanten Aktivitäten diskutiert. 4. Brief Cem Özdemir Gemeinsam mit den Ernährungsräten Tübingen-Rottweil und Stuttgart (tbc) […]
Bericht zur Veranstaltung „Zustand und Perspektiven von Obstwiesen in und um Freiburg“
Streuobstwiesen zählen zu den artenreichsten Agrarökosystemen und bieten zahlreiche Potentiale für Ökosystemleistungen und Ernährungssouveränität. Gleichzeitig nimmt die bestehende Fläche kontinuierlich ab, der Zustand alter Bäume ist kritisch und die fachgerechte Pflege junger Bäume oftmals nicht gesichert. Im Rahmen einer Vernetzungsveranstaltung des TK Umweltschutz, Landwirtschaft und Ressourcen am 30.11.21 lud der Ernährungsrat zum Austausch über die […]
Gemeinsames Treffen TK „Stadt-Land“ und „Umwelt“ am 24.02
Die Themenkreise `Stadt-Land´ und `Umwelt´ sind darüber im Austausch, ob sie zusammengelegt werden können. Ein Vorschlag ist die Fusion zu einem Themenkreis Stadt-Land-Ökologie, durch den die Schnittpunktthemen mit gemeinsamer Energie in Veranstaltungen und Projekte umgesetzt werden können. Am 24.02. wird daher von 19 – 21.30 Uhr ein gemeinsames Online-Treffen der beiden Themenkreise stattfinden: – Um […]
Wir sind EngagementGewinner 2021!
Wir sind EngagementGewinner! Mit unserer Idee zur Nachwuchsgewinnung im Ehrenamt haben wir die Expertenjury überzeugt und den Förderpreis „EngagementGewinner“ der Deutschen Stiftung für Engagement und Ehrenamt (DSEE) gewonnen! Vielen Dank! Mit dem Preisgeld von 10.000 Euro können wir noch mehr für den Nachwuchs tun. Das wollt Ihr auch? Das wäre ein Gewinn für alle! Engagiert […]
Sehenswerter Einblick in den regionalen Nussanbau – BLHV – Webinar
Im September 2021 fand, im Vorfeld der Fairfood-Führung, eine spannende Kooperationsveranstaltung statt. Gemeinsam mit dem BLHV (Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband e.V.) und den Agronauten organisierte der Ernährungsrat Freiburg ein Webinar zum Thema „Regionaler Nussanbau“. Angestoßen wurde das Thema vom TK Landwirtschaft, Umweltschutz und Ressourcen, der sich nach einer Auseinandersetzung mit Agroforstsystemen konkreter mit dem Nussanbau in […]