Veranstaltungen

Bio-regionale Großküche - so klappt´s im Topf und mit dem Taschenrechner

Bio-regionale Großküche - so klappt´s im Topf und mit dem Taschenrechner

2. April 2025    
15:00 - 17:30
Regionale Bio-Zutaten in der Großküche? Oft scheint das eine Kostenfrage zu sein – doch es gibt clevere Lösungen! Beim nächsten Kantinengespräch zeigt Koch und Gastroberater Karsten Bessai, wie nachhaltige Speiseplanung wirtschaftlich funktioniert und Gäste begeistert. Seien Sie dabei und tauschen Sie sich mit Branchenkolleg*innen aus!
GenussZeit mit beneFit

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GenussZeit - Wir laden ein zum gemeinsamen Kochen, Begegnen und Genießen - mit Menschen aller Generationen! Wie immer treffen wir uns im Katharinenstift, wie immer [...]

Kalender

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16:00 Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot – Betriebsführung Dachswanger Mühle Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot - Betriebsführung Dachswanger Mühle
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18:00 TK Ernährungsbildung TK Ernährungsbildung
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15:00 2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb 2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb
16:00 Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park
18:00 Offener Stammtisch Offener Stammtisch
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17:00 Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger
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15:00 Piluweri: Sommerfest und offene Gärtnerei Piluweri: Sommerfest und offene Gärtnerei
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16:15 Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei Acker- und Weinbau Viktor Lang Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei Acker- und Weinbau Viktor Lang
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09:00 Suffizienz – wie viel ist genug? Suffizienz – wie viel ist genug?
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10:00 Tagung Wertschätzen statt Wegwerfen Tagung Wertschätzen statt Wegwerfen
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00:00 Waldwärts! Von urbanen Dschungeln und der Stadt als Wald – *Agrikulturfestival* Waldwärts! Von urbanen Dschungeln und der Stadt als Wald - *Agrikulturfestival*
17:00 Regiotreffen Gemeinschaftsgärten Regiotreffen Gemeinschaftsgärten
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10:00 Ernährungsrat beim Agrikulturfestival Ernährungsrat beim Agrikulturfestival
10:30 Regenerative Landwirtschaft – *Agrikulturfestival* Regenerative Landwirtschaft - *Agrikulturfestival*
12:00 Das Konzept Bürger*innenrat Ernährung im Wandel – *Agrikulturfestival* Das Konzept Bürger*innenrat Ernährung im Wandel - *Agrikulturfestival*
14:00 Vom urbanen Dschungel zu urbanen Waldgärten – *Agrikulturfestival* Vom urbanen Dschungel zu urbanen Waldgärten - *Agrikulturfestival*
16:00 Zugang zu Land – *Agrikulturfestival* Zugang zu Land - *Agrikulturfestival*
16:00 Karriere auf dem Acker – *Agrikulturfestival* Karriere auf dem Acker - *Agrikulturfestival*
16:30 Die Wiederentdeckung des Großmarkts – *Agrikulturfestival* Die Wiederentdeckung des Großmarkts - *Agrikulturfestival*
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10:00 Ernährungsrat beim Agrikulturfestival Ernährungsrat beim Agrikulturfestival
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18:00 Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
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16:00 Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park
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17:00 Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger
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15:00 Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei der Erzeugergemeinschaft und Käserei Brugger-Schäfer Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei der Erzeugergemeinschaft und Käserei Brugger-Schäfer
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Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot - Betriebsführung Dachswanger Mühle
26. Juni 2023    
16:00 - 18:00
Die Dachswanger Mühle lädt im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Vom Wissen zur WERTschätzung: Vom Korn zum Brot“ am 26.06.2023 von 16:00 bis 18:00 Uhr auf ihren [...]
TK Ernährungsbildung
28. Juni 2023    
18:00 - 20:00
Der TK Ernährungsbildung trifft sich am Mittwoch, 28.06.2023 um 18 Uhr. Das Treffen wird in hybrider Form ausgetragen. Physisch: Rathaus im Stühlinger, Besprechungsraum Tuniberg. Online [...]
2. Kantinengespräch 2023: Kommunikation im Betrieb
Der Themenkreises Außer-Haus-Verpflegung lädt zum 2. Kantinengespräch 2023 mit dem Thema: „Kommunikation im Betrieb: Bio und regional wird unser Ding, gemeinsam im Team“ ein. Am [...]
Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park
Am 29. Juni 2023 von 16 bis 20 Uhr könnt ihr die Wanderausstellung zum Thema Ernährung und Klima beim Soup in the Park vom New [...]
Offener Stammtisch
Ihr habt Lust auf einen gemeinsamen Abend in ungezwungener lockerer Atmosphäre? Dann kommt gerne zu unserem ersten offenen Stammtisch am 29. Juni 2023 um 18 [...]
Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger
Am Freitag, 30.06. ab 17 bis 21 Uhr heißt es wieder: Stadt-Straussen-Sommer. Neben Weinen von Andreas Dilger erwartet euch frischer Bio-Kombucha von Luna - St.Ferment, [...]
Piluweri: Sommerfest und offene Gärtnerei
1. Juli 2023    
15:00 - 19:00
Die Gärtnerei Piluweri in Müllheim-Hügelheim feiert ihr Sommerfest mit offener Gärtnerei. Wann: am 1. Juli ab 15 Uhr Was: Sommerfest in der Gärtnerei mit Livemusik, [...]
Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei Acker- und Weinbau Viktor Lang
Kürbiskernöl, Kürbiskerne oder Feuerbohnen aus Mischkulturen: Viktor Lang vom Weingut Lang setzt neue Schwerpunkte und möchte alt bekannte Nahrungsmittel wieder in der Region anbauen und [...]
Suffizienz – wie viel ist genug?
Grundlagen-Workshop für Mulitplikator_innen Suffizienz, kurz „das richtige Maß“, ist ein zentrales Konzept für Nachhaltigkeit ohne das wir die Klimaziele nicht erreichen werden. Suffizienz ist dabei [...]
Tagung Wertschätzen statt Wegwerfen
Am Mittwoch, den 19.07.2023 dreht sich alles um die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Von 10:00 - 16:30 Uhr erfahren Sie Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und [...]
Waldwärts! Von urbanen Dschungeln und der Stadt als Wald - *Agrikulturfestival*
21. Juli 2023 - 23. Juli 2023    
Ganztägig
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Städte bestehen aus Straßen, hohen Häusern und ordentlichen Parks. Natur, Wald und Wildnis, die sind außerhalb. Dort, wo [...]
Regiotreffen Gemeinschaftsgärten
21. Juli 2023    
17:00 - 20:00
Das Regiotreffen Gemeinschaftsgärten findet 2023 im Rahmen des Agrikulturfestival am 21.7. von 17-20 Uhr im Escholzpark statt. Weitere Infos: https://www.freiburg.de/pb/site/Freiburg/node/343211/zmdetail_27223404/index.html
Ernährungsrat beim Agrikulturfestival
22. Juli 2023    
10:00 - 16:00
Der Ernährungrat hat beim Agrikulturfestival einen Stand am Samstag, 22.07.2023, und Sonntag, 23.07.2023, jeweils von 10 bis 16 Uhr. Kommt vorbei! Wir haben Limo und [...]
Regenerative Landwirtschaft - *Agrikulturfestival*
22. Juli 2023    
10:30 - 13:00
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Auf der fachlich gärtnerischen Ebene wird Urs Mauk, Wissenschaftler, Gärtner und deutschlandweit tätiger landwirtschaftlicher Berater (ReLaVisio) am Samstag, [...]
Das Konzept Bürger*innenrat Ernährung im Wandel - *Agrikulturfestival*
22. Juli 2023    
12:00 - 12:30
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Am Samstag, 22. Juli 2023, ab 12 Uhr gibt es auf der Hauptbühne eine Vorstellung des vor kurzem [...]
Vom urbanen Dschungel zu urbanen Waldgärten - *Agrikulturfestival*
22. Juli 2023    
14:00 - 16:00
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Die "Waldwärts - Initiative für essbare Parks" will Freiburg wilder, grüner und leckerer machen. In einem interaktiven Workshop [...]
Zugang zu Land - *Agrikulturfestival*
22. Juli 2023    
16:00 - 18:00
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Zugang zu Land für Quereinsteiger*innen wird beim Stammtisch außerfamiliäre Hofnachfolge von Maike Aselmeier adressiert. Dazu passend präsentiert Hannes [...]
Karriere auf dem Acker - *Agrikulturfestival*
22. Juli 2023    
16:00 - 18:00
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Henrike Rieken und Marianne Nobelmann von der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde werden in ihrem Workshop am Samstag, [...]
Die Wiederentdeckung des Großmarkts - *Agrikulturfestival*
22. Juli 2023    
16:30 - 18:00
*Veranstaltung des Ernährungsrats im Rahmen des Agrikulturfestival* Am Samstag, 22. Juli 2023, um 16:30 Uhr auf der Hauptbühne findet ein Panel des bundesweiten Modellprojekts KOPOS [...]
Ernährungsrat beim Agrikulturfestival
23. Juli 2023    
10:00 - 16:00
Der Ernährungrat hat beim Agrikulturfestival einen Stand am Samstag, 22.07.2023, und Sonntag, 23.07.2023, jeweils von 10 bis 16 Uhr. Kommt vorbei! Wir haben Limo und [...]
Treffen Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung
Der Themenkreis Außer-Haus-Verpflegung (AHV) trifft sich ca. alle sechs Wochen zur Besprechung aktueller Themen und zur Koordination der Aktivitäten des Themenkreises. Die Hauptaktivität in 2023 [...]
Die Wanderausstellung Ernährung und Klima beim Soup in the Park
27. Juli 2023    
16:00 - 20:00
Am 27. Juli 2023 von 16 bis 20 Uhr könnt ihr die Wanderausstellung zum Thema Ernährung und Klima beim Soup in the Park vom New [...]
Stadt-Strausse im Hof des Weinguts Andreas Dilger
Am Freitag, 28.07. ab 17 bis 21 Uhr heißt es wieder: Stadt-Straussen-Sommer. Neben Weinen von Andreas Dilger erwartet euch frischer Bio-Kombucha von Luna - St.Ferment, [...]
Betriebsbesichtigung Badisch Bullerbü? bei der Erzeugergemeinschaft und Käserei Brugger-Schäfer
Käserei, Ziegen und Schafe auf dem Schwendehof und Milchkühe sowie Ferienwohnungen auf dem Hierahof. Zwei Betriebe um Lenzkirch beim Schluchsee haben sich dafür zusammengetan, um [...]
Veranstaltungen am 28. Juni 2023
TK Ernährungsbildung
28 Juni 23
Freiburg
Veranstaltungen am 29. Juni 2023
Veranstaltungen am 30. Juni 2023
Veranstaltungen am 1. Juli 2023
Veranstaltungen am 11. Juli 2023
Veranstaltungen am 18. Juli 2023
Veranstaltungen am 19. Juli 2023
Veranstaltungen am 24. Juli 2023
Veranstaltungen am 27. Juli 2023
Veranstaltungen am 28. Juli 2023